-
(30mlフルボトル)シークレット オークニー2000 17年 for SHINANOYA Roppongi Hills
¥1,550
SOLD OUT
■スペック Region地域:Islands Age熟成:17年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:51.7%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):21,450円(税込) <公式コメント> 今回は「信濃屋六本木ヒルズ店」オープンを記念し、本数限定の特別なリリースをご案内させていただきます。 東京・六本木の街にインスピレーションを受け、街のネオンやシ ティポップの雰囲気が感じられるオリジナルラベル「The City Life」シリーズとして、限定175本のみの販売されます。 全2種類の内、こちらの“シティーボーイ”のラベルは「スコッチウイスキー」でのリリース。 オークニー諸島に位置する蒸留所の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。シティーポップから連想する、「都市生活の孤独」と「街の持つ煌びやかさ」 をイメージしたボトルで、フルーツ、潮、仄かなヘザーピート、孤高な存在の「北の巨人」をありありとイメージ出来る一本です。 ------------------------ ※この商品はフルボトルですが、30mlの容量となります。 (700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
タリスカー10年
¥780
■スペック Region地域:Islands Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル&シェリーカスク ABV度数:45.8%vol. Volume容量:30ml or 100ml 参考販売価格(700ml):5,400円(税込) 霧の島に刻まれた時を超える物語 タリスカー蒸留所は、1830年スコットランドのスカイ島に設立されました。 この島は、ゲール語で「霧の島」を意味するイリアナ・ヒョーと呼ばれる神秘的な土地。 蒸留所は様々な所有者の手を転々とした後、1880年代にアバディーン出身のロデリック・ケンプの手に渡り再建、その後スカイ島唯一の蒸留所として残り、発展を遂げました。 厳しい海洋性気候や霧が島全体を包む環境の中で、タリスカーはその歴史とともに、タリスカーは世界中で高い評価を受け、現在も多くの人々に愛されています。 ♦Tasting note♦ ------------------- ハイランドとアイラの中間的な性格をもつ、アイラモルト。 ピート香に富み、口の中でモルト香味が熱く広がり、非常にスパイシー。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
アランモルト18年
¥1,800
■スペック Region地域:Islands Age熟成:18年 Cask Type樽タイプ:1stフィルシェリーホグスヘッド ABV度数:55.8 %vol. Volume容量:30ml ロックランザ蒸溜所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4基のポットスチルで伝統的な2回蒸溜によってつくられます。 スコットランドで最も清澄な水「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく仕込み水、山から吹きつける澄んだ空気、海からの潮風。 清らかな水源、雄大な自然によって育まれたアランモルトには、アラン島の息吹が感じられます。 シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジ。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと濃縮された、その奥行ある味わいです。 テイスティングコメント 色:深みのあるアンバー 香り:シロップ漬けのアプリコット、トーストしたオーク 味:キャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、チョコレート、ブラウンシュガー、バニラ 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
アラン10年 アランバーレイ バッチ001 50.0%
¥1,200
■スペック Region地域:Islands Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル90% & 2ndフィルシェリー10% ABV度数:50.0%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):12,800円(税込) ※日本正規未輸入品 〈公式コメント〉 アラン・バーレイ シングルモルト バッチ001は、ロックランザ蒸溜所にとって非常に重要なリリースであり、原料を100%ローカルバーレイでまかなった初のシングルモルト、18000本限定でのリリースです。 使用された大麦は、カリー家が保有する島南部にあるベルビュー・ファームで栽培されたオプティック種100%。2015年からカリー家との協業を始めた時から「ファーム・トゥ・グラス」、つまり「畑からグラスへ」の考え方を体現し、「アランの土壌で育った」と誇りを持って言えるシングルモルトを生産することを目標としてきたプロジェクトが、今回ようやく花咲きました。 カリー家が6世代にわたり耕してきたベルビュー・ファームでは、現在ドナルド・カリーの下で、シスキン渓谷とその周辺にある約95エーカー(東京ドーム9個弱)の農地にて大麦畑と羊の放牧を交互に行い、年間約2.5トンの大麦を収穫しています。 そのうち75%は北のロックランザ(アラン)蒸留所へ、残りは姉妹蒸留所であるラグ蒸留所へ送られます。 降雨量が多く日照が少ないアラン島で作られる大麦は小ぶりでアルコール収量も低く、ミルで挽くのも糖化させるのも大変な上、麦汁は粘度が高く(スプリングバンクローカルバーレイも同様)、発酵までの工程で大変な時間と神経を使いますが、その見返りとしてアランウイスキーならではの驚くほど複雑で自然の樹木に近い樹脂香を含む、軽やかでクリーン、果実味豊かな個性が見事に宿ったニューメイクスピリットが生まれます。 樽構成はファーストフィルのバーボンバレル90%、セカンドフィルのオロロソシェリーホグスヘッド10%。スタンダードのアラン10年のバランスと深みを再現しようと同様の樽構成にしたそうですが、オロロソシェリーの比率がアラン10年よりも低いとのこと。 公式テイスティングコメントです。 香りはフレッシュなハーブとシトラスに、バニラとほのかなアニスが混ざり合う。 口に含むと、ビスケットのようなモルトとスパイシーなジンジャーの風味のレイヤーが、柔らかなオークとサマーフルーツのみずみずしい風味とともに広がる。 フィニッシュはクリーンでドライ、シトラスとシリアルの繊細な風味と、アランならではの個性であるフレッシュさと温かみのバランスを感じる。 これから毎年、生産農場と樽構成を変化させながらリリースされるそうです。楽しみですね。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
シークレットオークニー2007 16年ホグスヘッド/永井博ラベル・ウイスキーfor ウィスキーミュウ
¥1,500
■スペック Region地域:Islands Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:53.6%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):20,900円(税込) 〈公式抜粋〉 あの名盤を彩ったイラストレーター、永井博のラベル・ウイスキー登場! 現在、日本のシティポップが世界中で話題となっています。摩天楼をイメージする都会的で、かつ南国の夏を感じさせる洗練された音楽が、今また世代や国境を越えて多くの人々を魅了しています。そんなシティポップを代表するミュージシャン、大瀧詠一のアルバム『A LONG VACATION』で、ジャケットのイラストを手掛けたのが、イラストレーターの永井博です。 永井博は、1978年にイラストレーターとして独立、『A LONG VACATION』の後、独自の地位を確立し、数多くのアーティストのレコード・CDジャケットを手掛けました。濃厚な青い空、鮮やかなブルーの水を湛えた白く輝くプール、ヤシの木の影−−独特の原色使いで描かれた、その作風で永井博ワールドを築き上げ、以後も広告や雑誌、個展の開催など精力的な活動を続けています。 永井博のイラストが鮮やかなラベルに、山岡秀雄氏が選んだウイスキーは「シークレットオークニー2007」。蒸留所名は非公開ですが、スコットランド北部、オークニー諸島のメインランド島にあり、今なおフロアモルティングに拘り続ける独自のピート感が特徴の蒸留所といえば、ご存知の方も多いはず。 キャンディーやレザーハニーの甘さとピート焚きした麦芽のライトな香り、ややスパイシーでウッディーな苦み、リッチで深みのある味わい。様々な要素が凝縮されたようなシングルモルトです。 ------------------------ ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
オークニー シングルモルト2006 16年1stフィルバーボンホグスヘッド forブレイブ・ニュー・スピリッツ
¥1,500
■スペック Region地域:Islands Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンホグスヘッド ABV度数:63.4%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):19,690円(税込) 〈公式コメント〉 ブレイヴ・ニュー・スピリッツのカスク・ノワール・セカンドバッチ! 今回も、1900年代中頃にハリウッドを席巻したフィルム・ノワールになぞらえて、蒸留所のヒントとなる映画タイトル調の商品名と、当時の映画ポスターのようなラベルが目を引く逸品揃い。内容的にも価格的にも要注目!! The Magnus Experiments(マグナスの実験) 由来:マグナス・ユーンソン、19世紀に違法な蒸留実験を実施し、結果的にハイランドパーク蒸留所(このスピリッツが生み出された場所)の設立につなげた人物の名から。 ■ブレイヴ・ニュー・スピリッツ ブレイヴ・ニュー・スピリッツは、スコットランド・グラスゴーに拠点を置く、2020年創業の、生まれて間もないインディペンデント・ボトラー。しかしメンバーは皆業界歴の長いベテラン揃い。ウイスキー・オブ・ヴードゥーや、ウイスキーヒーローズなど、ポップかつスタイリッシュなラベルデザインは目を引き、バリエーション豊かで品質の高いセレクションは、あらゆる人の琴線に触れる。そんな BNS からカスク・ノワールシリーズ! ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
-
レダイグ2007 14年 バーボンカスク ディスティラリーズ・コレクション
¥1,600
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islands Age熟成:14年( 1993年蒸溜) Cask Type樽タイプ:バーボンカスク ABV度数:53.4%vol. Volume容量:30ml ディスティラリーズコレクションは、スコッチモルト販売さんの主力シリーズ。 ブランドの精神である「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」ことに従って、長年の経験に培われた高い選定眼を集中したセレクション。 『原点回帰』をテーマにしたラベル。 原画は画家の佐藤英行氏の作品。 ♦Tasting note♦ ------------------- テイスティングコメント) 香り:針葉樹の青々とした香りに、焚き火の燃え殻のような乾いたスモークが重なる。そこにゼラニウムのほのかなフローラルが加わり、力強さの中に繊細さを感じさせる。 味わい:ドライな口当たり。スモーキーさが軸となり、塩気のあるパンチェッタや海藻の旨味が深みを添える。かぼすやシトラスソルベのような爽やかな酸味が絶妙に調和し、複雑かつ鮮やかな味わい。 余韻:黄色い果実の甘やかな余韻に、白煙のスモーキーさがやさしく残る。ハーブを思わせるビターさが後を引く。 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
