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ベンネヴィス2018 7年 1stフィルミズナラホグスヘッド TRICKSTER/RUDDER
¥1,400
■スペック Region地域:Highland Age熟成:7年 Cask Type樽タイプ:1stフィルミズナラホグスヘッド ABV度数:51.4%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):17,985円(税込) 〈公式コメント〉 ミズナラ樽の伝統と革新。 第16弾は、 RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウスに保有するストックの中から、ミズナラ樽にて熟成されたベンネヴィスを厳選、熟成状況による判断とジャパニーズウイスキーの先人たちへの敬意から90プルーフ(UK)でボトリングを行った。 ジョン・マクドナルドによって設立されたベンネヴィス蒸溜所は、1989年よりニッカウヰスキーが所有。1990年に操業を再開し、ニッカの技術提供と伝統製法が融合した、まさに「伝統と革新」が生み出すクオリティの高いウイスキーを造り続けている西ハイランドを代表する名門のひとつである。また、1825年創業のため、2025年は200周年を迎える記念すべき年にあたる。 ラベルに描かれている“猿田彦”は、天孫降臨で道案内を務“道祖信”のもととなり、天と地の境に立っていたことから“境界の神”とも言われ、日本の神話のおいてひときわ、謎の多い神として知られている。 ミズナラ新樽ならではの独特な甘さとスパイス、そして、ベンネヴィスのスルーティなスピリッツの相性がとても楽しい1本。 Tasting comment by 北梶 剛氏 【香り】ココナッツ、ゼラニウム、甘いお香、マスクメロン、バニラ。ミルクセーキ、後からオールスパイスやホワイトペッパー等の新木系のウッディネス。 【味わい】ロースウォーター、ピニャコラーダ、アイスクリーム、ピーチキャンディ、ドライアプリコット、青いパパイヤ、徐々にドライに変化する。 【フィニッシュ】和梨、メレンゲ、桃の皮、青いトマト、パネトーネ。山椒のスパイスが長く続く。 【コメント】ミズナラ新樽ならではの独特な甘さとスパイス、そして、ベンネヴィスのスルーティなスピリッツの相性がとても楽しい1本。少量の加水で甘さがより引き立てられる。 ■「TRICKSTER」とは 「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。 往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。 若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリーズである。 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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プルトニー2013 9年バーボンバレル TRICKSTER/RUDDER
¥1,500
■スペック Region地域:Highland Age熟成:9年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数: 50.7%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):21,890円(税込) 〈公式コメント〉 “北の強者”たる所以。 第15弾は、スコットランド本土北端の港町ウィックに1826年に設立され、“北の強者”とも形容されるプルトニー蒸溜所のカスクを厳選。 ラベルモチーフとして採用したアメノウズメノミコト(天宇受売命/天鈿女命)は、日本神話の芸能の女神であり、天の岩戸神話で天照大御神を外に誘い出した舞を披露したことで知られます。また、天孫降臨では「猿田彦神」を導き、「猿女君(サルメノキミ)」の祖神となった神。神楽や俳優、芸事全般の祖神として信仰されているトリックスターである。 9年熟成ながら、プルトニーらしい海の香りとオイリーなボディがしっかりと味わえる1本。2026年には200周年を迎える「北の強者」のハウススタイルを感じ取って欲しい。 Tasting comment by 北梶 剛氏 【香り】海風、海藻や厚岸草が入ったグリーンサラダ、ヒースの花、松脂、マッシュポテト、牛乳をかけたオートミール、後から、大麦糖やホワイトアスパラ。 【味わい】全粒粉ビスケット、塩飴、フレッシュなリンゴ、粉砂糖をまぶしたグレープフルーツ、エルダーベリー、オードヴィー、バーベナやハーブ、オイリーなボディ。 【フィニッシュ】ハチミツレモンとピクルス、マスタード、チョーク。塩味と心地良い甘さ、新木系のスパイスがバランス良く続く。 【コメント】9年熟成ながら、プルトニーらしい海の香りとオイリーなボディがしっかりと味わえる1本。2026年には200周年を迎える「北の強者」のハウススタイルを感じ取って欲しい。 ■「TRICKSTER」とは 「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。 往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。 若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリーズである。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ストラスアイラ2009 15年 1stフィルシェリーホグスヘッド/GMコニサーズチョイス for JIS
¥2,000
■スペック Region地域:Speyside Age熟成: 15年 Cask Type樽タイプ:1stフィルシェリーホグスヘッド ABV度数:56.6%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):32,461円(税込) <公式コメント> 1895年創業、今年130周年を迎えたシングルモルトのパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。 GM社2代目が現在のボトラーズスタイルの原点として1968年にリリースしたのが「コニサーズチョイス」シリーズ。 その50年後の2018年に新生コニサーズチョイスが誕生し、現在GM社の顔と言っても過言ではなく、愛好家から最も信頼され人気と支持をいただいているブランドです。 今回、「日本市場限定の特別リリース」の新作として選定したのは、人気・実力共にトップクラスながら入手困難な「ストラスアイラ」となります。 どこにも真似のできない樽と熟成が施されたGM社を最も代表する「シェリーカスクのストラスアイラ」、この季節にぴったりなスペシャル過ぎる極上ウイスキーをぜひご堪能ください。 ♦Tasting note♦ 煮込んだベリーとヘーゼルナッツのアロマがかすかなコーヒー豆と混じり合う。 甘いサルタナの味わいにデメララシュガーや秋のスパイスが加わり、 ミディアムボディのフィニッシュでは糖蜜のトフィーが現れ、最後にハーブのキレを感じる。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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バリンダロッホ 2016 9年オロロソシェリーバット forウィスク・イー25周年
¥1,450
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:9年 Cask Type樽タイプ:オロロソシェリーバット ABV度数:64%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):19,800円(税込) 〈公式コメント〉 バリンダロッホ2016 ディスティレーションストレングスフィリングは、弊社の創業25周年を記念して特別に提供された、9年熟成のオロロソシェリーバットをカスクストレングスでボトリングしたシングルカスクです。 ウイスキーは通常、蒸溜されて出来上がったスピリッツに加水して度数を落とした状態で樽に充填されます。一方でこの「バリンダロッホ2016 ディスティレーションストレングスフィリング」は、蒸溜した後に一切の加水をすることなくそのまま樽に充填し、真の意味で純粋なバリンダロッホのウイスキーを味わってもらいたいという生産者の思いが詰まった特別仕様の一樽です。 非常に小規模なバリンダロッホ蒸溜所では、一日の生産量がおよそシェリーバット1本分しかありません。従ってこの一樽は、蒸溜された2016年5月19日のすべてがそのまま樽に詰められた、ロマンあふれる大変貴重なボトリングです。このような取り組みを実施している蒸溜所はスコットランドでもほとんど見ることがなく、麦から得られたウイスキーを純粋に楽しむことができる点でも稀有な存在と言うことができます。 ■バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソン・グラント氏はこの地に長く居を構えるマクファーソン・グラント家の一族で、現在はバリンダロッホ城の23代当主を務めており、お城の敷地内に蒸溜所は建てられています。 ♦Tasting note♦ 色は、赤みを帯びたマホガニー。グラスに注ぐとラズベリーやクランベリーの華やかなアロマに続いて、砂糖漬けのグリオットチェリー、アンティークショップやシガーのニュアンスも感じられます。口に含むとジンジャーの温かみのあるスパイス感とともに、ダークチョコレートを纏ったジューシーなサルタナレーズンが広がり、キャラメル、いちじくジャム、渋皮付きのクルミ、リコリスが重なり、ほんのりとシナモンがアクセントに加わります。フィニッシュにはクリスマスプディングのスパイスを含んだ芳醇な甘味に、ほろ苦いハーブキャンディの風味が加わり、長く優雅な余韻が続きます。 64度というハイプルーフでありながら、バリンダロッホのクリーンで磨かれた酒質がその度数を感じさせないスムーズ&メローな口当たりをもたらし、優雅で品格のある余韻へと誘います。ぜひこの機会にこの貴重な一樽をお楽しみください。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットスペイサイド2007 16年バット『新世紀エヴァンゲリオン零号機』ラベル for ウイスキーミュウ
¥1,450
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:バット ABV度数:53%vol. Volume容量:30ml BARやウイスキーイベントなど様々なところで、みなさまから待望の声が多かった『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーが、ついにWHISKY MEWに登場します! 初放送から今年で30周年、『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーを3本一気にリリースします! 1995年テレビ東京系で放送開始、世界的アニメ界の巨匠、庵野秀明の原作・監督によるオリジナルアニメで、1990年代のアニメブームの嚆矢となり、アニメ界にとどまらず社会現象と評されるほどの影響を様々な方面に及ぼしました。その後も新劇場版シリーズが制作されるなど、世界中にファンを持つ日本アニメの代表的作品のひとつです。 零号機ラベルは、シークレットスペイサイド2007。蒸留所名は非公開ですが、スペイサイドでは珍しいピーティーな原酒を造っていることで知られる蒸留所で造られました。ボディーのある、ビッグなウイスキーに仕上がっています。 テイスティングコメント アロマ▼ トフィーキャンディーの甘さ。食欲をそそる、ミーティーさ。徐々に、フルーティーさ、フラワリーさがでてくる。 フレーバー▼ 焦げのニュアンスのなかに、洋梨、リンゴのフルーティーさ。ややワクシーでオイリー。スパイシーで、長いフィニッシュ。加水するとかすかにスモーク。 総合評価▼ 硫黄っぽさが残るシェリー樽のリフィルバットで熟成されたもの。かつて、フロアモルティングをつづけていた蒸留所のモルトだ。ボディーのある、ビッグなウイスキーに仕上がっている。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンエルギン2009 14年ホグスヘッド『世紀エヴァンゲリオン弐号機』ラベル for ウイスキーミュウ
¥1,500
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:14年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:49.4%vol. Volume容量:30ml BARやウイスキーイベントなど様々なところで、みなさまから待望の声が多かった『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーが、ついにWHISKY MEWに登場します! 初放送から今年で30周年、『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーを3本一気にリリースします! 1995年テレビ東京系で放送開始、世界的アニメ界の巨匠、庵野秀明の原作・監督によるオリジナルアニメで、1990年代のアニメブームの嚆矢となり、アニメ界にとどまらず社会現象と評されるほどの影響を様々な方面に及ぼしました。その後も新劇場版シリーズが制作されるなど、世界中にファンを持つ日本アニメの代表的作品のひとつです。 弐号機のラベルはグレンエルギン2009。ウイスキーの聖地・スペイサイドにあり「ホワイトホース」の重要なモルト原酒を造る蒸留所です。このグレンエルギン2009は、アメリカンオークのリフィルのシェリー樽で熟成されたもの。オールドのブレンデッドのような、干し椎茸の香りが特徴的です。 テイスティングコメント アロマ▼ 色の薄いレーズン。チョコレート味のビスケット。キャンディーの甘さ。やや干し椎茸。 フレーバー▼ 程よい熟成感。ビターで甘い。オレンジの皮。あたたかく、長く続くフィニッシュ。加水するとスムーズになり、飲みやすくなる。 総合評価▼ 色は薄いが、アメリカンオークのリフィルのシェリー樽で熟成されたもの。オールドのブレンデッドのような、干し椎茸の香りが、特徴的だ。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンエルギン 2009 16年 1stフィルバーボンバレルザ・シングルキャスクfor麻屋商店
¥1,500
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:52.6%%vol. Volume容量:30ml ザ・シングルキャスク社のカスクサンプルから選定した弊社のプライベートボトルとなります。 ファーストフィルバーボンバレルで熟成され、シングルカスク&カスクストレングスでボトリングされています。 以前リリースしたPB「グレンエルギン2009 15年」は、さっぱりとしたフルーツ感と、甘やかな麦感のバランスから春夏向けをイメージして選定しました。 今回リリースするPB「グレンエルギン2009 16年」は、より樽感と熟成感が増し、色のついた濃い味わいのフルーツ感と、コクのある甘やかな麦感から、秋冬向けをイメージして選定しました。 それぞれ飲み比べてお楽しみ頂けましたら幸いです。 ラベルデザインは、カスクサンプルの香りや味わいのクラシックなイメージを元に、シングルキャスクジャパン社のブーススタッフとしてもサポートを頂いている「とーふ」さんに作成を依頼しました。 テイスティングコメント 香り すりおろしりんご、はちみつ、マドレーヌ、すももジャム、ペパーミントオイル、 全粒粉クッキー、マンゴーラッシー、オーク材、ジャスミンティー。 味わい はちみつ、みずみずしい赤りんご、マドレーヌ、ブラックペッパー、熟したビワ、すももジャム、カスタードクリーム、カヌレ、栗の渋皮煮、アップルティー。 余韻 はちみつ、オレンジケーキ、全粒粉クッキー、オーク材とジャスミンティーの華やかな香りと、りんごのシロップ煮、生姜飴、カヌレ、ドライマンゴー、アップルティーのフルーティーでビターな余韻が長く続く。 Tasting comment by 拓哉氏(麻屋商店) 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレングラント2003 21年バーボンバレル『ベルサイユのばら』ラベルfor ウイスキーミュウ
¥1,900
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:21年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:53.2%vol. Volume容量:30ml 華やかで優しい香りが心地よい 『ベルサイユのばら』ラベル・ウイスキー第二弾が登場。 革命期のフランスで懸命に生きる人々の、愛と人生を鮮やかに描いた不朽の名作『ベルサイユのばら』(著:池田理代子)。 1972年より「週刊マーガレット」(集英社)にて連載が始まり、現在までに累計発行部数は2000万部を突破する大ヒット作です。 物語の中心に立つのは、男装の麗人として育てられた近衛士官オスカル・フランソワ・ド・ジャルジェ。不自由な時代にあってなお、身分や性別の壁を越え、自らの手で人生を選び取ろうとする彼女の姿は、少女たちの共感と憧れを一身に集めました。王妃マリー・アントワネットの華麗で儚い人生、そして幼なじみアンドレとの切ない愛の行方もまた、多くの読者の心を深く揺さぶり、今なお色あせることなく世代を超えて愛され続けています。 そんな『ベルサイユのばら』のラベルに山岡秀雄が選んだのはグレングラント2003。 グレングラントはスコットランドのスペイサイド地方で造られているモルトウイスキー。グレングラント2003は、甘く優しい香りが広がり、味わいはビター感と甘さのバランスが絶妙で、ソフトで優しいフィニッシュが長く続きます。加水するとよりスムーズになりますが、どんな飲み方でもお楽しみいただけるウイスキーです。 テイスティング・コメント アロマ: 透明感がある優しい香り。トフィー・キャンディーとビスケットの甘さ。桃の皮と果肉。 フレーバー: 心地のよいウッディーさ。ビターさと甘さのバランス。砂糖漬けのオレンジの皮。ソフトで優しいが、長く続くフィニッシュ。加水すると、一層スムーズになるが、わずかにスパイシーになる。 総合評価: 魅惑的な香りのモルト。バランスのよい熟成感がある。どんな飲み方にも、対応できる。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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リンクウッド2011 12年バレル みどりのマキバオーラベル for ウィスキーミュウ
¥1,400
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数:52.2%vol. Volume容量:30ml <公式コメント> 「週刊少年ジャンプ」で連載され、1996年にTVアニメ化もされた『みどりのマキバオー』(原作:つの丸(集英社文庫コミック版刊))。体は小さくても、心は誰よりも熱い白い競走馬・ミドリマキバオーが、数々の強敵と激闘を繰り広げながら成長していく感動の物語です。 TVアニメ第51話『激突!!決戦の有馬記念!!』から始まる有馬記念でのレースより、宿敵・カスケードとの対決でマキバオーが全身全霊でターフを駆け抜けた、競馬ファン、そしてマキバオーファンなら誰でも胸を熱くする歴史的名勝負をラベルにしたウイスキーをリリースします。 山岡秀雄氏が厳選したウイスキーは、スコットランド・スペイサイド地方にあるリンクウッド2011。フルーティーでフローラル、ややグラッシーな味わいで、白い花のような香りも感じられます。全体的に華やかな印象ですが、余韻はビターさが長く続きます。 風を切って華やかに駆け出し、後半の粘り強さを感じる、まさにマキバオーの走りのような一杯です。 華やか・フルーティー・飲みやすさが調和した、初心者の方にもお勧めできるウイスキーとなっています。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ: 白い花の香り。レモン味のキャンディー。徐々に透明感のある麦汁。作りたての、ビスケット。 フレーバー: フルーティーでフローラル。やや、グラッシーで、オイリー。エクストラバージンオリーブオイル。ビターで長く続くフィニッシュ。加水すると、穏やかになる。 総合評価: ややスパイシーだが、バランスがとれた典型的なスペイサイドモルト。どんな飲み方にも、対応できる。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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リンクウッド2010 13年 ホグスヘッド for SHINANOYA【エリクサーディスティラーズ/Wabi-Sabi’’赤鳥居’’
¥1,200
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:13年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:56%vol. Volume容量:30ml <公式コメント> 今回御案内させて頂く一樽は、エリクサーディスティラリーが手掛ける「ウイスキートレイル」から信濃屋向けのシリーズ「wabi-sabi」から本作から三部作リリースのご紹介です。 2022年9月、英国ロンドンのエリクサーディスティラリー本社へ訪問。直接交渉の末、信濃屋向け限定のオリジナルシリーズとして、日本の風景を持つ「幽玄」をモチーフにしたデザインを伝え、「wabi-sabi」と命名し、現地でのテイスティングを経て厳選された原酒を含む全3種類を信濃屋向けにボトリング致しました。 今回はその第一弾として、リンクウッド 2010-2024 13年 ホグスヘッドをリリース致します。 白い花やオレンジフラワーの華やかなフローラルさ、溌剌としたシトラスや林檎、ホグスヘッド由来の古樽のオークスパイスや蜂蜜、フィナンシェの様な焼き菓子のニュアンス。それぞれの要素が綺麗に成立している一樽です。是非お試しください。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香りは、古樽のオークスパイスやバニラフィナンシェの甘く芳ばしい香り立ち。次第に白い花やオレンジフラワーの華やかなフローラル、蜜林檎やオレンジピール、蜂蜜、キャラメル。 口に含むと、端正で綺麗な甘さが広がり、花の蜜、粉砂糖、蜜林檎、オレンジのコンポート、金柑、エルダーフラワーシロップ。 フィニッシュは、マーマレード、蜂蜜をかけたワッフル、バニラクリーム、ダージリンティー、ホワイトペッパー。小気味いい充実した余韻が長く続く。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンエルギン 2009 15 年 ギャリソンバーボンバレル フィニッシュTHE SINGLE CASK ⽇本限定ボトル
¥1,400
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:15年 Cask Type樽タイプ:ギャリソンバーボンバレル ABV度数:52.5%vol. Volume容量:30ml スコットランドを拠点とするインディペン デントボトラーTHE SINGLE CASK(ザ シン グルカスク)が保有する豊富なカスクから、 ⽇本法⼈が国内向けに選定した⼀樽。 今回は⽇本でも多くの⽅に親しまれている グレンエルギンをボトリングしました。同蒸 溜所の特徴である華やかさや果実感は残し つつ、より深みのある⾹味が感じられる 1 本 となっています。 これから訪れる秋の涼しさをイメージした ラベルと共に、是⾮お楽しみ下さい。 テイスティングノート ⾹り ⽢く華やかなアロマ。まろやかな⾚ワインを 感じさせるフルーティーさ。チューインガム や砂糖菓⼦の後、蜂蜜やドライレーズン、微 かな柑橘系フルーツの⾹りが出てくる。 味わい 穏やかさと華やかさを併せ持つ⽢みを感じ る。タンジェリンのような爽やかなフルーテ ィさ。蜂蜜やモルトのまろやかな⽢さが続き、 ⼝当たりは穏やか。 加⽔するとよりスムースになり、ほのかな柑 橘の⾹りと共に⼼地良い味わいを楽しめる。 株式会社シングルキャスクジャパン 代表 佐々⽊信平氏 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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レダイグ2007 14年 バーボンカスク ディスティラリーズ・コレクション
¥1,600
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islands Age熟成:14年( 1993年蒸溜) Cask Type樽タイプ:バーボンカスク ABV度数:53.4%vol. Volume容量:30ml ディスティラリーズコレクションは、スコッチモルト販売さんの主力シリーズ。 ブランドの精神である「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」ことに従って、長年の経験に培われた高い選定眼を集中したセレクション。 『原点回帰』をテーマにしたラベル。 原画は画家の佐藤英行氏の作品。 ♦Tasting note♦ ------------------- テイスティングコメント) 香り:針葉樹の青々とした香りに、焚き火の燃え殻のような乾いたスモークが重なる。そこにゼラニウムのほのかなフローラルが加わり、力強さの中に繊細さを感じさせる。 味わい:ドライな口当たり。スモーキーさが軸となり、塩気のあるパンチェッタや海藻の旨味が深みを添える。かぼすやシトラスソルベのような爽やかな酸味が絶妙に調和し、複雑かつ鮮やかな味わい。 余韻:黄色い果実の甘やかな余韻に、白煙のスモーキーさがやさしく残る。ハーブを思わせるビターさが後を引く。 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ロイヤルブラックラ2008 15年 「スーパー戦隊シリーズ」ブラックヒーロー ラベル forウイスキーミュウ
¥1,500
■スペック Region地域:Highland Age熟成: 15年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数: 51.2%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 1975年の『秘密戦隊ゴレンジャー』からスタートした「スーパー戦隊シリーズ」。50周年を記念し、ウイスキーの名を洒落て、スーパー戦隊シリーズの中から、ブラックヒーローだけをデザインしたラベル・ウイスキーをリリースしました。 ブラックヒーローが初めて登場した『大戦隊ゴーグルV』のゴーグルブラック、昭和世代には懐かしい『科学戦隊ダイナマン』のダイナブラック、ブラックヒーロー屈指の人気『鳥人戦隊ジェットマン』のブラックコンドル、平成世代に人気の『忍者戦隊カクレンジャー』のニンジャブラック、そして、21世紀最初のシリーズ『百獣戦隊ガオレンジャー』のガオブラック−−見慣れた5色のヒーローではなく、ブラックだけの5人のヒーローが揃ったクールなラベルです。 山岡秀雄氏が選んだウイスキーは、ロイヤルブラックラ2008。現在2つしかないロイヤルと名の付く蒸留所のひとつで、「デュワーズ」の中核をなす重要なモルトです。ブラックラとは地名で、黒という意味ではありませんが、ブラックラとブラックヒーロー、ちょっとウィットの効いた組み合わせが嵌りました。 このロイヤルブラックラ2008は甘くてモルティー、典型的なロイヤルブラックラです。 作りたてのパンのようで、クレームブリュレやベリーソースをかけたプリンのような甘い香り。味わいはドライでややスパイシー、ミントを添えたキャロットケーキやニッキ飴の風味が口の中に広がります。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ: モルティー。作りたての食パン。クレームブリュレ。ベリーソースをかけたプリン。 フレーバー: ミントの葉をそえたキャロットケーキ。シナモンティー。ニッキ飴。アロマで感じるよりドライ。ややスパイシーで、長く続くフィニッシュ。加水すると、すっきりとして、透明感がでる。 総合評価: 甘く、モルティーな典型的なロイヤルブラックラ。少し加水して、味わってほしい。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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【30ml】ティーニニック 2012 12年 「Floria」 The Single Cask for liquorlibrary
¥1,300
■スペック Region地域:Highland Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ: Barrel (Ruby Port Wine Finish) ABV度数:53.4%vol. Volume容量:30ml 当店(リカーライブラリー)初となるプライベートボトルとなります。 シングルキャスクジャパン様より、あの有名な酒屋さん向けにお出ししたカスクサンプルを当店が購入させていただきました。その時に感じ取れたアロマ、味わいをラベルのテーマにしております。 今回は、「Floria」花をテーマにデザインしました。 ティーニニックのハウススタイルがもつ、白花香とウッディネスな香りが余すところなく表現され、全体を通して、ティーニニック本来の姿を体現できる1本となっております。 厳選された樽から織り成す味わいはウイスキー愛好家にもおすすめできる1本となっています。 ------------------- 【香り】スパイシーなオークのニュアンスが心地よく感じられ、開栓直後はやや強めなエステル香。加水をすることで柑橘やプラム、古木の様なウッディ感といった甘美な香りが広がる。 時間の経過とともに、レーズン香からビター系チョコレート、キャラメルといったアロマでリッチな香り。 【味わい】スパイスと白花のフローラルな味わいが複雑に絡み合い、軽い様でしっとりとした口当たり。樽由来のしっかりとしたウッディな味わいから、ルビーポートの甘い穏やかな余韻と、奥底にあるフルーティな甘さが口の中に絶妙に広がり楽しむことができる。 【フィニッシュ】長く続く余韻には、レーズン、ビター系キャラメルと、フルーツの甘さが織り成すアロマが最後まで続く。 【コメント】ルビーポートワインバレルでフィニッシュしたことで生み出す香味のハーモニーは樽感と深い甘みが引き出され、ウイスキーの個性をより際立たせております。ハウススタイルともいえる花系、柑橘果実も忠実に感じられる見事な1本に仕上がっています。 Tasted by 杉本忠司 (BAR原価割れオーナー・ウィスキー文化研究所認定ウィスキープロフェッショナル) ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードナムルッカン 2018 7年 MINMORE HOUSE by THE SINGLE CASK(for RUDDER)
¥1,550
■スペック Region地域:Highland Age熟成: 7年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:64.4%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受けるロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー「THE SINGLE CASK」から、 代表のベン・カーティスがTHE ULTIMATE SPIRITSとBAR MINMOREHOUSE向けに、厳選した1樽がい よいよ日本へ到着。 第7弾は、アデルフィ社が2014年に設立、唯一無二の個性、妥協なき上質な味わい、サステナビリティへのこだわり、 3つの原則を元に稼働するスコットランド本土最西端の蒸 留所アードナムルッカン。ボトラーズからのリリースは極 めて珍しい同蒸溜所、その比類なき香味が凝縮された1樽を 堪能していただきたい。 Tasting comment by BAR MINMORE HOUSE 村上 陽佑氏 【香り】優しい仄かなピート香、ハチミツやレモングラス、オレンジキャン ディ、焼き立てのクロワッサン。 【味わい】ハーブたっぷりのフルーツサラダ、リンゴのタルト、ドライイチジ クやアーモンド。 【フィニッシュ】オレンジキャンディのような甘い香りが力強く続く。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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カリラ2008 15年 リフィル バーボンバレル for SHINANOYA【ゴードン&マクファイル/コニサーズチョイス】
¥1,800
SOLD OUT
■スペック Region地域:Islay Age熟成: 15年 Cask Type樽タイプ:リフィル バーボンバレル ABV度数: 55.7%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 今回選定した一樽は、カリラ蒸溜所の2008蒸溜、15年熟成のリフィルバーボンバレルの原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰いたしました。GM社が独自にニューメイクより管理した原酒です。 爽快感のある文旦やグレープフルーツを想わせるシトラス様に、程良いソルティーなニュアンス。デリケートで繊細なシャープな麦芽風味とかすかなナッティーのバランス。ヤングカリラも美味しいですが、甘みを伴う15年熟成の安心感と完成度。 心地のよい余韻を是非、お楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- 明るい色調で爽快感のあるシトラス様の香り立ち。海塩、グレープフルーツやレモンの皮、文旦。こなれた麦芽感、モルトクラッカー、ピーナッツや胡桃、乾いたオーク。ソルクバーノやソルティードッグ。 口に含むと、塩をまぶしたグレープフルーツ、文旦、リモンチェッロ。甘み、酸味、塩味のバランスが整っており、デリケートな麦芽の輪郭と甘みが広がる。 フィニッシュは、ソルティー&シトラス。程よく熟成感を伴う心地の良い余韻が続く。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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タムデュー 2008 15年 リフィルシェリーバット ダグラスレイン オールドパティキュラー ミッドナイト
¥1,500
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:15年 Cask Type樽タイプ:リフィルシェリーバット ABV度数:54.6%vol. Volume容量:30ml <公式コメント> 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しております。 その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。 「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。 このシェリーカスクにスポットを当てた人気の「ミッドナイト」シリーズは、以前は入荷が非常に限られており、市場に出回ることはあまりありませんでした。 今回また新たにリリースされた限定品をご案内させて頂きます! ■ダグラスレイン社が愛されてきた理由 長年にわたり愛されてきた理由は、その突出して高い品質にあります。 ブレンデッドウイスキーの生産者(ブレンダー)としての一面を持つ彼らは、シングルモルトとしての基準に満たない樽は全てブレンデッドウイスキーへ回し、品質に妥協しないリリースを続けてきました。 ■特別なオールドパティキュラー 高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」の中でも「真夜中」の名前をとった特別な1本。 「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバーのシングルモルトです。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り:ダークチョコレートのシェービングが、ジューシーなチェリーや磨いた木の香りと織り交ざる。 味わい:チョコレートとモカの風味がよりいっそう増し、焦がしたブラウンシュガーやスパイスへと移り変わる。 フィニッシュ:チャーしたオークに加え、シナモンと温かいフルーツケーキが続く。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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リンドーズ2019 オロロソシェリー クォーターカスク for SHINANOYA
¥1,050
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Lowland Age熟成: Cask Type樽タイプ:オロロソシェリー クォーターカスク ABV度数:58%vol. Volume容量:30ml スコッチウイスキーが初めて製造されたことが記載された文献として知られる「1494年の出納帳」に登場する修道士・ジョン・コー修道士が住んでいたとされていたのが、このリンドーズアビー蒸溜所が位置しているかつて修道院であり、「スコッチウイスキーの心の故郷」と言われる由縁となっています。新しい蒸溜所ながら歴史的な起源は古く、遺構を再活用した蒸溜所。製造されているウイスキーはあくまでも伝統的なスコッチウイスキーの手法を踏襲しながら、故ジム・スワン博士の指揮の下、現代的な技術や長年の研究機関の叡智を反映させた温故知新のスタイルです。 端正でフルーティーなスピリッツで、樽馴染みの素直さ、スコットランドの環境下であっても短期熟成のうちからフルーティーさや多彩さを味わうことが出来、誰もが美味しく飲めるウイスキーです。 LINDORES ABBEY (リンドーズ アビー蒸溜所) 穀物由来の蒸留酒が登場する最も古い文献、1494年のスコットランド王室財務係の文献によれば「修道士ジョン・コーに8ボルのモルトを与えアクアヴィテを造らしむ...」という記述があります。 このアクアヴィテという言葉はラテン語で「生命の水」を意味し、ウイスキーのみならず、すべての蒸留酒の語源になりました。また、スコッチウイスキー最古の記録としても有名です。 この修道士ジョン・コーが所属していたのがリンドーズ修道院であり、その修道院跡地で2017年に創業したのが「リンドーズ アビー蒸溜所」です。 (以上、輸入元資料より) ♦Tasting note♦ ------------------- 〈公式抜粋〉 香りは、カシスジャムやブルーベリーソースの濃厚なブラックベリー、新品の家具、次第に薪の香ばしい香り、微かにバニラ、使い古した皮革グローブ、赤ワインソースと鹿肉のソテー、シナモンやムスク。 口に含むと、濃厚でしっかりとしたタンニンを伴う口当たり。ラズベリージャムや赤ワイン、炒めた玉ねぎとグレービーソース、かすかに鹿肉。 フィニッシュはしっとりとした重厚なタンニンを伴いながら、アダルトなビター感。洋風シチュー、微かな焦げ感を伴う香ばしさ。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンロッシー 2012 10年 APANESE ARTIST SELECTION06 RUDDER
¥1,400
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数:52.1%vol. Volume容量:30ml 〈公式抜粋〉 「JAPANESE ARTIST SELECTION 」は日本を代表する現代アーティスト12名をフィーチャしたシリーズ。 アートのセレクションには、主要な展覧会や海外のアートフェアを訪れ、国内の若手から大物アーティストまで幅広く現代アートの作品を収集、都内近郊のギャラリーや美術館情報を紹介する『GUIDE』の発行をする吉野誠一氏が監修。 ウイスキーはRUDDER 北梶をアドバイザーとする。 日本を代表する現代アーティスト達が実際にテイスティングしてウイスキーをセレクト。 現代において新たな価値を創造し、また異なる視点をするアーティストがどのようなウイスイキーを選ぶのか? ウイスキーの持つ五感表現、現代アートの創造性・価値の転換がどのようにリンクしていくのか? 新たなウイスキーの世界観創造にチャレンジしていく意欲的なシリーズ。 Japanese Artist Selection 特設サイト https://the-japanese-artist-whisky-collection.pages.dev/ Artist Profile / 田島美加 1975年ロサンゼルス生まれ。現在はニューヨーク活動中。彫刻、建築、音楽、パフォーマンスなど、多岐にわたる表現方法を用い、高い評価を得ているアーティスト。近年の主な個展に、2024年「Super Natural」(昼アートファンデーション、ニューヨーク)、2022年「Appear」(大宰府天満宮、福岡)など。またサンフランシスコ近代美術館(カルフォルニア)、ポンピドゥセンター(パリ)、国立国際美術館(大阪)、森美術館(東京)をはじめ、国内外の美術館での作品収蔵多数。また、田島美加氏は今年のミラノコレクションでもコンセプトイメージとしても採用されている。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードナムルッカン 2014 8年for THE ULTIMATE SPIRITS(RUDDER)
¥1,300
■スペック Region地域:Highland Age熟成: 8年 Cask Type樽タイプ:オロロソシェリーホグスヘッド ABV度数:60%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 ARDNAMURCHAN DISTILLERY アードナムルッカンは、高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始した。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めている。 A Treasure Trove of Flaivours. アデルフィ社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として スコットランドのグラスゴーで創業、1906年には創業が停止されるが、1993年に創業時のオーナーのひ孫にあたるアレックス・ブルースがインディペンデントボトラーとして活動を再開し、2023年で30周年を迎えた。アードナムルッカンはアデルフィ社が2014年に設立、唯一無二の個性、妥協なき上質な味わい、サステナビリティへのこだわり、3つの原則を元に稼働するスコットランド西端の蒸溜所だ。 THE ULTIMATE SPIRITSでは、過去幾度と蒸溜所元詰めとなるプライベートボトリングを厳選してきたが、今回は初となるアードナムルッカンの原酒となる。創業年である貴重な2014年蒸溜、アメリカンオークのオロロソシェリーホグスヘッドで熟成された1樽が厳選された。多様性に富んだ豊かなフレイバー、それらが奇跡的なバランスで結びつく。8年熟成を超えたウェストハイランドの新星のポテンシャルは底知れない。 ♦Tasting note♦ ------------------- 【香り】緑茶、潮風、ハチミツ、全粒粉ビスケット、研磨剤、ヒースの花、芝土、地下室。 【味わい】カカオ100%チョコレート、エールビール、金柑、柑橘の皮、塩水漬けのグリーンオリーブ、ヘーゼルナッツ。心地よいミネラル感。 【フィニッシュ】アッサムミルクティー、古酒のシャルドネ、レモンパイ、バナナの渋皮、若木、甘いパプリカ。 【コメント】ワイニーでウッディ、シリアル、フルーティ&フローラル、そして、仄かにピーティでフェインティ。多様性に富んだ豊かなフレイバー、それらが奇跡的なバランスで結びつく。8年熟成を超えたウェストハイランドの新星のポテンシャルは底知れない。 Tasting comment by 北梶 剛氏 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットローランド 2013 9年TRICKSTER RUDDER
¥1,050
■スペック Region地域:Lowland Age熟成:9年 Cask Type樽タイプ:シェリーカスク ABV度数:59.2%vol. Volume容量:30ml 〈公式抜粋〉 「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。 若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新たなシリーズである。 天国へと延びる新境地。 第11弾は、1837年に創業し、1925年より現在までディアジオ社が所有、ジョニーウォーカーの骨格となる原酒を生み出しており、ボトラーズブランドからのリリースは極めて稀なローランドの蒸溜所。冷却に昔ながらのワームタブを使用していることでも知られている。 ラベルには、旧約聖書の創世記28章で族長のヤコブが兄エサウより逃れる際に夢に見た天国へと延びる『ヤコブの梯子』を採用。ハウススタイルに留まらず、シェリー樽熟成由来の香味とスパイスがバランス良く加わった、まさにローランドの新境地を感じられる1本。 ♦Tasting note♦ ------------------- 【香り】ドライオロロソ、キャラメリゼした胡桃やカシューナッツ、ココアパウダー、甘いお香、干し草やセージ、チョーク。白檀、樟脳、新木&古木のバランスのとれたウッディネス。 【味わい】ビターオレンジ、ブラウンシュガー、ピーカンナッツ、レーズン、イチジク、チョコクロワッサン、シナモンが香るチョコレートケーキ、浅煎りのコーヒー。タバコ。徐々にドライでスパイシーに変化する。 【フィニッシュ】唐辛子チョコ、からし蓮根、栗の渋皮煮、ジンジャー、山椒のスパイスが心地よいタンニンと共にバランス良く長く続く。 【コメント】ローランドらしい心地良い甘さに加え、フローラルな香味も兼ね備えていることで知られるハウススタイル。それに留まらず、シェリー樽熟成由来の香味とスパイスがバランス良く加わった。まさにローランドの新境地を感じられる1本。 Tasting comment by 北梶剛氏 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンギリー 2003 21年 1st フィルバーボンホグスヘッド /シングルカスクネーション
¥1,680
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Highland Age熟成:21年 Cask Type樽タイプ:1st フィルバーボンホグスヘッド ABV度数:55.9%vol. Volume容量:30ml 商品案内 <公式コメント> ウイスキーマニアが立ち上げたアメリカのインディペンデントボトラー 「シングルカスクネーション」最新ボトリング 2011年に設立されたシングルカスクネーション社は ウイスキーマニアであるアメリカ人のジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏が、希少で良質なシングルカスクや限定ボトリングを求める世界中の熱心なウイスキー愛好家のコミュニティとしてスタートしたアメリカを代表するインディペンデントボトラー。 今後の展開においてもソサエティと樽を共有し、今まで以上に魅力的なボトリングに期待が高まるボトラーです。 ♦Tasting note♦ ------------------- ■色:金色のハチミツ。 ■香り:温かくて心地よい、焼いたパンケーキと塩バター、温かいクリームに浸したナッツ、馬のえさ袋、バナナチップ、蜜ろう、シリアル、温かいアップルケーキ、花が咲く春の草原。 ■味わい:リッチなオーク、強くトーストしたココナッツ、バニラ、オークスパイス、柔らかいオイルが口中を包みフルーティ、熟した桃、レモンの酸味、オレンジのような柑橘の甘さ。 ■フィニッシュ:柑橘系、リッチで温かいオークスパイスが長く続く。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレングラント2003 1stフィルバーボンバレル SMWS 9.185
¥1,600
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:53.2%vol. Volume容量:30ml 「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ(THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY=SMWS)」は、1983年にスコットランドの首都エディンバラにある古い港町リースで設立された世界初のウイスキークラブです。 このグレングラントは、ハウススタイルである、フルーティー&モルティな味わいを主とし、マジパンマンゴーと記載のある通り、少量の加水で甘みがぐっと上がります。 ■グレングラント 1840年、スペイサイドのローゼスという町のはずれに、ジョンとジェームズのグラント兄弟によって創業したグレングラント。 海とガーマス港に近く、南側にはスペイ川が流れ、大麦が育つ豊かな平原に囲まれた、まさにモルトウイスキー造りに恵まれた地です。 スコットランド高地の地層でろ過された「驚くほどクリアで良質な天然の湧き水」によって、高品質を誇るウィスキーが生み出されます。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードナムルッカン シェリーカスク Japan Exclusive 100 proof
¥1,000
■スペック Region地域:Highland Age熟成: Cask Type樽タイプ:シェリーカスク ABV度数:57.1%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 今回、アードナムルッカン蒸留所と長年にわたり関係を築いてきた(リカーズハセガワ・RUDDER・信濃屋・田中屋、BAR水楢佳寿久)が、正規輸入代理店スリーリバーズと共に選定した2種類の原酒を日本市場向けにボトリングしました。 アデルフィ社との意見交換を重ね、「バーボンカスク100%・シェリーカスク100%」という2つのコンセプトのもと、それぞれ4樽をヴァッティングし、UKプルーフ(57.1%)で加水調整を行いました。この加水調整により、原酒同士の個性が滑らかに調和し、味わいに厚みを持たせています。さらに、UKプルーフの恩恵で力強い味わいと長い余韻が生まれ、印象的な飲み応えを楽しめます。シェリーカスクとバーボンカスク、それぞれの魅力をぜひ飲み比べてお楽しみください。 ■アードナムルッカンは、高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所。 ♦Tasting note♦ ------------------- 【香り】コーヒー、インク、樟脳、革張りの家具、泥炭の煙や芝土、 後からレーズンやドライアプリコット。 【味わい】イチジク、プルーンジャム、カシューナッツチョコ、塩 水漬けのブラックオリーブ、ミディアムシェリー、複雑な熟成感。 【フィニッシュ】貝の干物、ディーゼルオイル、鉛筆、麦チョコ、 かりんとう、ヒースの花やセージ。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
