■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県）三郎丸蒸溜所（富山県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ： ABV度数：50%vol. Volume容量：30ml 〜 50ml 参考販売価格(700ml)：22,000円（税込） 〈公式コメント〉 この度、国内外の蒸留所との原酒交換を通じて、新たな味わいの可能性を探求する「嘉之助コラボレーションシリーズ」を始動します。 第1弾として、富山県砺波市の三郎丸蒸留所とのコラボレーションにより誕生した「01 KANOSUKE×SABUROMARU」を発売いたします。 本商品のテーマは、“Mellow Meets Peated”。力強いピートを前面に押し出すのではなく、潮気を帯びたピートと穏やかなスモークが、KANOSUKEらしい果実感のあるメローな酒質と調和。両蒸留所の技術と感性が重なり合うことで生まれた、特別な味わいをお楽しみいただけます。 嘉之助蒸溜所と三郎丸蒸留所は、ともに長い日本の酒造りの歴史を基盤に持ち、2017年にウイスキー造りを本格化させた、次世代のジャパニーズウイスキーを担う同世代の蒸留所です。互いの個性を掛け合わせる本取り組みは、新たな価値創出にとどまらず、ジャパニーズウイスキー産業全体の発展と持続性の向上にも寄与するものと考えています。なお、本ブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーは、三郎丸蒸留所から発売される「三郎丸 龍虎 ～DOUBLE DISTILLERY～ SABUROMARU×KANOSUKE」と同時発売となります。 嘉之助蒸溜所代表 創業者・マスターブレンダー 小正芳嗣 コメント： 蒸留所の環境や設備、発酵、蒸留、熟成環境の違いにより、ピート原酒が持つ表情は大きく変化します。KANOSUKEのピートは、どこか柔らかく、甘みに寄り添うような印象が特徴です。一方、三郎丸蒸留所のピートは輪郭が明確で、力強さと奥行きを兼ね備えています。その対照的ともいえる個性があったからこそ、今回のブレンドでは互いの魅力がより立体的に引き出されました。メローな酒質とピートの骨格が重なり合うことで、単独では到達し得ない新たなバランスを表現できたと実感しています。 「嘉之助コラボレーションシリーズ 01　KANOSUKE×SABUROMARU」 「Mellow meets Peated」を商品コンセプトにした、三郎丸蒸留所(富山県）とのコラボレーション。 KANOSUKE側のリリースとなる本商品では、KANOSUKEのやわらかく芳醇な酒質を主体に、三郎丸蒸留所の力強く奥行きあるピート香を重ねています。 TASTING NOTE 潮風を帯びたピート、メローな果実感と響き合う COLOUR:ゴールド AROMA: 潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火 PALATE: はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感 FINISH: シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く 三郎丸蒸留所について 三郎丸蒸留所は、富山県砺波市に位置する北陸最古のウイスキー蒸留所です。1952年にウイスキー製造を開始し、日本海側の寒暖差と豊かな水に育まれた土地で、70年以上にわたり「スモーキーなウイスキー」にこだわり続けています。地元・高岡銅器の伝統技術を活かし、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」を導入するなど、革新的な挑戦でも注目されています。伝統と革新を融合させながら、富山ならではの個性と妥協のないものづくりで、唯一無二のウイスキーを生み出しています。 若鶴酒造株式会社 代表取締役社長 / 三郎丸蒸留所 マスターブレンダー 稲垣貴彦氏 コメント： 「龍虎」という言葉には、優れた二者、力ある存在同士が並び立つようなイメージがあります。今回、嘉之助蒸溜所さんと原酒交換を行い、それぞれのウイスキーを発表するにあたって、2つの蒸留所の個性を表す名前として、この言葉を掲げました。それぞれの蒸留所の個性をどう伝えていくか。そして、互いの原酒を組み合わせることで、どのような新しい味わいが生まれるのかに、今回の取り組みの意味があると考えています。「龍虎」は、三郎丸らしいスモーキーさを軸にしながら、KANOSUKEの持つメローな甘やかさが加わることで、丸みのある仕上がりになっています。お互いの個性が立ちながらも、バランスよく重なった商品になったと思います。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：ミズナラ樽 ABV度数：50%vol. Volume容量：700ml 参考販売価格(700ml)：16.500円 「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、各エレメントをアートの力で表現した特別なシリーズです。 ミズナラとピートに宿る、「水」の生命<数量限定＞ 日本文化に根付く五行思想(木・火・土・金・水)に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition 」第5作。 ウイスキーの個性をアートとともに表現してきた本シリーズは、本作「水」が最終作となります。 生命を象徴する「水」というエレメントを、アーティスト Alexander Kori Girard 氏が独自の視点で描き下ろしました。 Kori氏の近年の水彩表現のテーマである「静と動」を通じて、水のやわらかな流れと、その奥に宿る静かな命の営みが繊細に表現されています。 酒質は、テーマに沿って、水を宿す木である、「ミズナラ」に着目。 希少な3種のミズナラ樽熟成原酒をキーモルトに、アンピートおよびピート麦芽の多彩な原酒をヴァッティング。 静かな濃密さーエレガントな白檀のアロマと金柑ジャムの濃密な甘酸っぱい味わい。 くゆるピート香と相まって、KANOSUKE特有の甘やかさと東洋的なニュアンスを際立たせます。 さらに、スローディリューション技法により、個性の強いミズナラ樽原酒とピート原酒をやわらかく調和させました。 ミズナラの深い響き、重なり合う香り、広がる複雑な余韻—冬の水のように静かに、しかし確かに巡る命のような奥行きある味わいを、 心ゆくまでお楽しみください。 TASTING NOTE 静かな濃密さ。甘やかな果実味に、ピートが導く長い余韻 白檀のエレガントなアロマに金柑ジャムのような濃厚で甘酸っぱい味わい。シトラスピールとピートの長い余韻が印象的に続く。 COLOUR 山吹色 AROMA リンゴ・カラメル・バニラ・ニッキ・白檀・ほうじ茶 PALATE あんず・ジンジャー・白桃・金柑ジャム・軽いハチミツ FINISH ハチミツのやさしい甘さに、シトラスピールと程よいピート香が波紋のように長く続く ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：バーボンバレル他 ABV度数：50%vol. Volume容量：700ml 参考販売価格(700ml)：16.500円 「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、各エレメントをアートの力で表現した特別なシリーズです。 これまでKANOSUKEでは、「木」「火」「土」と3作を発表し、多くのウイスキーファンやアートファンからご好評をいただいてまいりました。 第4弾となる今作「金（ごん）」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを独自の視点で描き下ろしていただきました。「金」は金色（Gold）に留まらず、鉱物や金属（Metal）そのものを意味し、白色、金色- 金は収穫や完成を象徴し、白や金色は純粋さや高貴さを表現。 ラベルアートは、地中から掘り起こされる鉱物の輝きを、湯浅氏ならではの繊細な筆致と独特の世界観で表現していただいています。　 KANOSUKE「Artist Edition#004」の酒質は、「金（ごん）」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽のみを使用した多彩な原酒をヴァッティング。 スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。 さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。 TASTING NOTE 重なるアロマ。艶やかな果実味に、日置とアイラの潮風寄り添う。ローズヒップのような甘酸っぱいアロマにライチの味わい。しっとりとした、ふたつの潮風の余韻が特徴のウイスキー。 COLOUR 明るいゴールド AROMA カットウッド、ローズヒップ、いちごジャム、ニッキ、潮風 PALATE ピート(ヨード)、はちみつ、塩飴、ライチ、白コショウ、ライチ、スイートスプリング FINISH オレンジマーマレードの優しい甘さ、しっとりした潮風のような余韻 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：IPAカスク ABV度数：48%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：11,550円 (税込） 〈公式抜粋〉 シトラス弾ける、クラフトウイスキーｘクラフトビールの協演 ＜スモールバッチ＞ シングルモルト嘉之助のキーモルトである「焼酎リチャー樽原酒」を、 2種のダブルIPA樽でフィニッシュしたスモールバッチの限定版。 ホップを存分に感じる力強いダブルIPAの後熟樽が、 KANOSUKEの豊かで奥行きのある酒質に新たな彩りを添えます。 フィニッシュに使用した2種のIPA樽それぞれの対照的な、重厚感と軽やかという個性が、厚みあるメローさにはちみつやライムのニュアンスを与えます。 さらに、焼酎リチャー樽由来のニッキを思わせる「和」のアクセントが、甘やかさとホップ由来のほろ苦さをやわらかく結び、印象的な味わいの輪郭を描きます。 クラフトウイスキーとクラフトビールの個性が溶け合い、これまでにない新たなテイストが生まれました。 DETAIL シトラス踊る。凛としたホップと甘やかなはちみつの調和 青リンゴの爽やかなアロマ、はちみつやライムの味わいを、ニッキのアクセントが彩ります。 COLOUR べっこう色 AROMA フレッシュな青りんご、綿あめ、モルト(麦)、ニッキ PALATE ライム、ホップ、はちみつ FINISH 爽やかな甘みとほろ苦さが広がる ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：スペイン産オロロソ＆クリームシェリー2種、アメリカンホワイトオーク新樽 ABV度数：48%vol. Volume容量：30ml or 100ml 参考販売価格(700ml)：10,400円 (税込） 〈公式抜粋〉 シェリー樽が濃密に香る、果実味シングルモルト<数量限定＞ KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。 今回の限定品では、メローなKANOSUKEらしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で熟成させた原酒をふんだんに使用。 KANOSUKEの核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎樽、さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。 ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい。 口に含むと、やさしく広がるマンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらします。 TASTING NOTE ゆたかな果実味。トロピカルな余韻をまとう、焼き菓子のよう ダークチェリーの芳醇なアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキのリッチな味わいに、マンゴスチンのような南国の余韻。 COLOUR べっこう色 AROMA ダークチェリー、バニラ、ニッキ、ラズベリー PALATE 優しめのレーズン、ダークチョコ、クローブ、フルーツたっぷりのパウンドケーキ、ライチ FINISH マンゴスチン、オーキーなほろ苦さが後を引く ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：アメリカンホワイトオーク,焼酎リチャーカスク ABV度数：53%vol. Volume容量：30ml or 100ml 参考販売価格(700ml)：14,300 (税込） 〈公式コメント〉 WORLD WHISKIES AWARDS 2025 ブレンデッド・ウイスキー部門 最高金賞（レスト・オブ・ワールド）受賞 「嘉之助 DOUBLE DISTLLERY」は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の2つの蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。小正醸造2代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」。誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色：べっ甲色 。 香り：甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃 。 味わい：リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ 。 フィニッシュ：ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：アメリカンホワイトオーク,焼酎リチャーカスク ABV度数：48%vol. Volume容量：30ml or 100ml 参考販売価格(700ml)：9,900円 (税込） 〈公式コメント〉 嘉之助蒸溜所の「顔」 二代目嘉之助が評した“日本一夕日が美しく映える”南国鹿児島の海辺に建つ嘉之助蒸溜所。 「シングルモルト嘉之助」は嘉之助蒸溜所の「顔」となるウィスキー。 数量限定の定番商品となりますが、原酒製造は増産傾向にあるものの、品質の観点からも各樽における熟成状況を見極めたうえで樽出しを行う必要があり、現時点では貯酒量の関係により安定的な供給は難しい為、在庫がある場合は即購入をおすすめいたします。 「シングルモルト嘉之助」は、3 基のポットスチルで造り分けた原酒を、樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成。 これをキーモルトにブレンドを吟味し、ボトリングしています。 パッケージデザインに関しては嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにいたしました。 長い長い時間をかけて絵を仕上げるように、日々の造りに思いを込めたジャパニーズウイスキーをお楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- Color: べっこう飴 Nose: はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル Taste: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ Finish: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：嘉之助蒸溜所（鹿児島県） Age熟成：6年 Cask Type樽タイプ：メローコヅルカスク ABV度数：58%vol. Volume容量：30ml or 50ml 参考販売価格(700ml)：26,950円 『ドリフターズ』×嘉之助蒸溜所、 数量限定、熟成6年のコラボウイスキーが登場 「ヤングキングアワーズ」にて2009年より連載中の人気漫画『ドリフターズ』（著：平野耕太）。主人公・島津豊久は、関ヶ原の戦いで、伯父・島津義弘を薩摩へ戻すために戦い、瀕死の重傷を負う。異世界へ漂着し、死んだはずの織田信長や那須与一と出会い「漂流者（ドリフターズ）」として新たな戦いに挑みます。 いまも戦国武将・豊久の墓がある鹿児島県日置市。伯父の義弘 は、関ケ原の戦いで、豊臣方として戦った島津勢は徳川方の敵中を突破し鹿児島に戻りました。武士たちの苦難を偲び始まった「妙円寺詣り」は、いまも続き、日置市で毎年10月に行われています。 その日置市に構える嘉之助蒸溜所との特別なコラボレーションウイスキーをリリースします。 山岡秀雄が2025年5月に嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中からウイスキーを選定しました。2019年4月に蒸留、小正醸造のメローコヅルの米焼酎樽で4年の熟成、のちに2023年5月にスコッチ樽に移され、2025年8月に瓶詰めされました。 熟成６年とは思えないしっかりとした熟成感のある素晴らしい香りで、心地良いウッディーでビターな味わい。長くあたたかい余韻が続きます。 後熟に使用したスコッチ樽がどのくらい使用されていたかは不明ですが、しっかりとした熟成感のある香りと味わいから、かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていたのかもしれません。 日置という土地が結んだ特別なコラボレーションウイスキーを是非味わってみてください。 〈公式抜粋〉 ～テイスティングコメント～ アロマ： しっかりとした熟成感、そしてランシオ香。枝付きのレーズン。美味しいイチゴジャム。背後に、わずかなイースト香。 フレーバー： 心地の良いウッディーなビターさ。熟した干し柿。アプリコットのドライフルーツ。長く続く、あたたかいフィニッシュ。加水すると穏やかな印象になるが、イースト香が出てくる。 総合評価： 米焼酎樽で熟成したあとに、約2年間、スコッチウイスキーを熟成していた樽で後熟された。かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていた樽なのだろう。色も濃いが、素晴らしい熟成感があるウイスキーに仕上がった。〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。