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戸河内シングルモルト 2020 5年 国産麦芽100% for T.I.R
¥1,460
■スペック Region地域:桜尾蒸留所(広島県) Age熟成:5年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:53%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):18,700円(税込) 〈公式コメント〉 ~T.I.Rとは~ ラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平――― 同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、 スコットランドへと赴いた。世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。 蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。 Time is Respected、その想いを込めた1樽を、ぜひ体感してほしい。 ~テイスティングコメント by shamrock 前川 英俊氏~ ・香り: 洋梨 アップルタルト ジンジャーブレッド レモンゼスト 煎茶 スイカズラ ・味わい: 台湾パイン アップルパイ 唐桃 ジンジャークッキー アカシアハニー マーマレイド ・フィニッシュ: 温かくスパイシーとハニーが優雅。 加水すると甘みが凝縮し、トロリとしたフルーツの蜂蜜がけ。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内
¥580
■スペック Region地域:桜尾蒸留所(広島県) Age熟成:3年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml or 100ml 参考販売価格(700ml):6,600円(税込) 〈公式コメント〉 広島の山あいで 時を経て深まる味。 県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。 □ 色 黄金色 □ 香り バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン □ 味わい 軽快でスムースな口あたり、すっきりとした甘さ □ フィニッシュ 爽快で穏やか、キレのある余韻 □ カスクタイプ 戸河内トンネルで3年以上熟成したバーボン樽 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾
¥580
■スペック Region地域:桜尾蒸留所(広島県) Age熟成:3年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル、シェリーカスク、ワインカスク他 ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml or 100ml 参考販売価格(700ml):6,600円(税込) 〈公式コメント〉 瀬戸内の海と風に磨かれた味 南には瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にまとうのも特徴。レーズンやオレンジ、桃の香りが広がり、バニラのような甘味、程よい渋みや酸味が感じられます。心地よいスモーキーさと樽の香り、長く続く濃厚な甘い香りをお楽しみください。 創業の地・桜尾にある貯蔵庫で熟成 モルト原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまといます。 ●色/濃い琥珀色 ●香り/レーズン、オレンジ、桃 ●味わい/バニラの甘み、程よい苦みと酸味 ●フィニッシュ/スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
