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カリラ[2008] 13年 ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】
¥1,150
■スペック Region地域:Islay Age熟成:13年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:53.9%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):12,650 円(税込) <公式コメント> 4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。 今回選定した一樽は、スコットランドのアイラ島にあるカリラ蒸溜所。2008年に蒸溜され、2021年に瓶詰されたホグスヘッド樽の13年熟成原酒を、シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。信濃屋向けのリリースとして、選定致しました。 今回のカスクは、非常に爽やかで快活。良く晴れた朝の海辺の涼しい風や瑞々しく新鮮な貝を想わせる潮のフレーバーやミネラル。砂糖漬けのシトラスピール、日向夏やホワイトグレープフルーツ。心地よい甘みとシトラスが心地よく広がります。 マリンリゾートでの心地よい朝の様な気持ちの良いヤングカリラです。 ---Tasting Note --- 爽やかな潮風やミネラル、新鮮な二枚貝のお刺身、ピノ・グリの白ワイン、砂糖漬けのシトラスピール、日向夏やホワイトグレープフルーツ、ソルクバーノ。 口に含むととても爽やかでフレッシュ。ミネラルたっぷりの白ワイン、砂糖漬けのシトラスピール、ホワイトグレープフルーツ、軽く塩を振ったグリーンパパイヤのフルーツサラダとシーフードのマリネ。 ミネラルと爽やかなソルティーさがフルーティーさを引き立てながら、心地よいフィニッシュに繋がっていく。 (Tasted Comment by 弊社スピリッツバイヤー) ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグ ドルチェ「アードベッグ・デー 2026」限定ボトル
¥1,450
SOLD OUT
■スペック Region地域:Islay Age熟成:- Cask Type樽タイプ:マルサラドルチェワイン樽、バーボン樽 ABV度数:47.8%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):19,800円(税込) アードベッグは毎年、アードベッグ・デーに合わせた特別な限定ボトルを発表しており、世界中のファンから大きな注目を集めています。アードベッグ・デー 2026限定ボトルは、シチリアとアイラという二つの島の出会いから誕生しました。シチリア島の酒精強化ワインであるマルサラワインの中でも、最も甘美なスタイル「ドルチェ」の樽で熟成された原酒と、クラシックなバーボン樽で熟成されたアードベッグ原酒をヴァッティング。そこから立ち上がるのは、アプリコットやチョコレートを思わせる芳醇な甘みと、アイラ島ならではの力強くスモーキーなピート香が交差する、ドラマチックな味わいです。この甘さとスモークの鮮やかなコントラストは、アードベッグが誇る特徴的な魅力「ピーティー・パラドックス」をいっそう際立たせています。そして、この限定ボトルにインスパイアされた今年のアードベッグ・デーのテーマは1960年代のイタリア映画黄金期を象徴する「ラ・ドルチェ・ヴィータ(甘い生活)」。人生を楽しみ、喜びや美しさを味わう豊かなライフスタイルを表現します。アードベッグの故郷であるアイラ島の荒々しい自然と力強いピートの個性が、イタリアの甘美な世界観と出会うことで生まれるのが、アードベッグ流の甘美なひとときの楽しみ方です。そしてこの楽しみ方には、「La Dolce Islay ― 人生は甘美。そして、すごくスモーキー。」という唯一無二の価値観が込められています。 年に一度、世界中のファンが集い祝う「アードベッグ・デー」 毎年5月末から6月初旬にかけてスコットランド・アイラ島で開催されるウイスキーの祭典「フェス・アイラ」。その最終日を飾るのが、アードベッグ蒸留所が主催する特別な祝祭「アードベッグ・デー」です。世界130以上の国と地域から集まるファン(通称“アードベギャン”)が個性と情熱を共有するこの特別な催しは、イベントを超えた文化的祝祭として2012年以降は世界中に伝播。そして毎年この祝祭の象徴として発表されるのが、その年のテーマを体現するアードベッグ・デー限定ボトルです。世界中のファンが待ち望むこのボトルは、その年のアードベッグ・デーのストーリーを象徴する存在として大きな注目を集めています。2026年のアードベッグ・デーは、アイラ島とシチリア島という二つの島の出会いをテーマに、日本を含め世界各地で「La Dolce Islay(ラ・ドルチェ・アイラ)」の世界観を体感できるイベントが実施される予定です。 【テイスティングノート】 ・色合い:サンセットオレンジ ・香り:豊かで複雑、煙はアプリコット、ふっくらとしたレーズン、粘り気のあるデーツ、そしてタンジーな煮リンゴのバーストによって和らげられている。オレンジマーマレードが全体を柑橘系の明るさが引き上げる。一振りでより深く、土っぽい層、すなわちローストマッシュルーム、松の葉、塩漬けの魚、ケッパー、オリーブが現れる。まるでアイラ島のパントリーがシチリアの庭園と出会ったかのような香り。 ・味わい:スパイスがシナモン、スターアニス、そしてリコリスのちらつきとともに味を先導する。その後、メープル燻製の木、くるみ入りの焼きデーツ、ハニーコーム、ダークチョコレートの甘さが広がる。ドライフルーツがその後に続き、レモンピールに包まれ、塩漬けのナッツとドライハーブの香ばしいひねりでバランスが取れた味わい。 ・余韻:長く層になったフィニッシュは、燻製の木、乾いたタバコ、焚き火の燃え残り、そして豊かな噛み応えのあるピートオイルとともに現れる。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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カリラ 1994 31年ホグスヘッド「四季」ラベル 第2章 第4弾「秋」for スリーリバーズ オリジナル至高シリーズ
¥5,400
■スペック Region地域:Islay Age熟成:31年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:53.9%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):110,000 円(税込) <公式コメント> スリーリバーズ オリジナル至高のシリーズ SEASONS「四季」の第2章から ラストを飾る第4弾「秋」がリリース 本シリーズはチェコ出身の芸術家 アルフォンス・ミュシャが描いた芸術的な絵画を 春夏秋冬(4シーズン)のイメージで表し、 各章ごとに四部作でリリースされる スリーリバーズ オリジナルの最高峰シリーズ。 第2章はミュシャの4連作「四つの花」です。 四季シリーズ 第2弾のラストを飾る 第4弾「秋」は、「カリラ1994」 ホグスヘッドで31年熟成のシングルカスクを カスクストレングスでボトリングしました。 同社が現地よりサンプルを取り寄せ、 入念なテイスティングを行ない購入した 素晴らしい長期熟成アイラモルトです。 【スリーリバーズさんのコメント】 色はゴールデンカラー、シャープで香ばしいスモーク、湿ったヨード、ソルティな磯風、奥からドライパイナップル&柑橘フルーツの甘み、フィニッシュまで旨味スモークは続き、ミンティーなビターでクローズ。30年オーバーのカリラは、旨味スモークと骨太ヨードからパイナップルや柑橘フルーツの甘みまで立体的に堪能でき、まさに長期熟成アイラモルトに求める王道テイスト! ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ラフロイグカーディス2026フレンチオーク100%
¥1,400
■スペック Region地域:Islay Age熟成: Cask Type樽タイプ:フレンチオーク ABV度数:52.6%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):18,000(税込) 「カーディス」はゲール語で「友情」を意味し、ラフロイグが毎年「フレンズ・オブ・ラフロイグ」のメンバーに向けてリリースする人気シリーズ。今年で第18弾となります。 2026年版の最大の特徴は、ラフロイグとして初めてフレンチオーク樽100%で熟成した点です。ラフロイグのスピリッツといえばバーボン樽との相性で語られることが多く、フレンチオーク単独での熟成は今回が初の試み。 マスターブレンダーのカラム・フレイザー氏によれば、フレンチオーク由来のフルーティなキャラクターが際立ち、スモークの奥にハネデューメロン、タルトチェリー、ザクロのような果実感が生まれているとのこと。 ▼テイスティングコメント▼ 香り:スモーク、スウィート、セイヴァリー。新鮮に削られた木、土っぽいピートスモーク、なめし革、ストーンフルーツ。 口:キャンプファイアのスモーク、バニラ、黒いリコリス。ビターなダークチョコレート、ロースとコーヒー、スターアニス。 フィニッシュ:スモークとシーソルト。長く、塩気を帯びたセイヴァリーなフィニッシュ。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ラフロイグ カーディス2025 ロア カスクストレングス
¥1,400
■スペック Region地域:Islay Age熟成: Cask Type樽タイプ:バーボン樽、オロロソシェリー樽、ヨーロピアンオーク樽、クォーター樽 ABV度数:59.6%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):18,000(税込) 「カーディス」はゲール語で「友情」を意味し、ラフロイグが毎年「フレンズ・オブ・ラフロイグ」のメンバーに向けてリリースする人気シリーズ。今年で第17弾となります。 「カーディス ロア カスクストレングス」は、その名の通り、ラフロイグの主要製品「ロア(Lore)」のカスクストレングスバージョンとして、特別な友情を祝してボトリングされました。 このウイスキーは、蒸溜所で最も人気のある5種類の樽タイプからの原酒を複雑にマリアージュさせて造られています。 具体的には、バーボン樽、オロロソシェリー樽、ヨーロピアンオーク樽、そしてラフロイグ特有のクォーターカスクが使用されており、それぞれの樽由来の個性が幾重にも重なり合っています。 特筆すべきは、冷却濾過を行わないノンチルフィルタードで、アルコール度数は59.6% ABVというカスクストレングスで瓶詰めされている点です。 これにより、ウイスキー本来の風味や芳醇な香りが余すところなく閉じ込められており、ラフロイグ史上最も強烈なフレーバープロファイルを持つと評されています。 香り (Aroma): 甘く、ハーバルで、大胆なピート香が立ち上ります。アプリコット、シロップ漬けの桃、レモンクリームといった素晴らしいフルーティーさに、ココナッツのヒントとバニラファッジの甘さが絶妙に融合。さらに、刈りたての草やピリッとしたバジル、そして微かなタバコとホワイトペッパーのニュアンスも感じられます。 味わい (Taste): 口に含むと、まずピートの並外れた爆発と塩辛い潮の飛沫が広がり、続いて舌の上でペッパーのような刺激的な輝きを感じます。レモンゼスト、塩漬けライム、キャラメルのノートが支配的で、その奥からフレッシュミントや濃厚な紅茶葉といったハーバルなノートが顔を出します。クミン、クローブ、ジンジャーといった繊細なスパイスが現れる一方、口内には消毒液を思わせるような独特の感覚も。 フィニッシュ (Finish): シトラス系の甘やかさとともに、永遠に続くかのようなフェノール香の余韻が長く、深く続きます。 フェスティバル・アイラを祝う特別な一本 ラフロイグのビジターセンターマネージャーであるキャロライン・オグデン氏は、次のようにコメントしています。 「フェスティバル・アイラは、ラフロイグにとって年間で最も楽しみな日の一つです。アイラ島を祝い、私たちが最も誇りに思うウイスキーを共有する時だからです。今年のカーディスは特に特別で、私たちのお気に入りのラフロイグのカスクストレングスバージョンを、特に友人たちのためにリリースするという伝統に倣っています。これは豊かで層があり、力強いウイスキーであり、ラフロイグのファンが愛するすべて――大きなフレーバー、大胆なピート、そして深く歓迎される場所の感覚――を捉えています。」 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットアイラ2009 ホグスヘッド 『バキ』烈海王ラベル for ウイスキーミュウ
¥2,100
■スペック Region地域:Islay Age熟成:15年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:51.5%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):33,000円(税込み) 〈公式コメント〉 『バキ』ラベル・ウイスキー 待望のリリース! 最強の男・烈海王がラベルを飾る、アイラ最強の蒸留所のシングルモルト 板垣恵介先生原作の格闘技漫画「刃牙」シリーズは、「週刊少年チャンピオン」にて1991年から連載開始、現在連載中の最新シリーズ『刃牙らへん』に至るまで、史上最強の格闘技漫画として絶大な人気を誇ります。 WHISKY MEWでは、2024年発売の『範馬刃牙』に続き、待望の第2弾として『バキ』ラベル・ウイスキーをリリースしました。 ラベルには、中国拳法の達人でシリーズ屈指の人気キャラクター・烈海王をデザインしました。 山岡秀雄氏が選んだウイスキーは、シークレットアイラ2009。蒸留所名は非公開ですが、 ヘビーなピート麦芽を使い、アイラ島の中で最もフェノール値が高いことで知られる、アイラ最強の蒸留所です。実は『バキ』の作中にも登場します。烈海王とドイルがBARで一緒に飲むシーンで、スコットランド出身のドイルは「俺の故郷の酒だ」「クセのあるスコッチだが慣れるにつれヤミツキになる」と語っています。 このシークレットアイラ2009は、はっきりとしたピートスモークが香り、ヘビリーピーティーでスパイシー、スモーキーな余韻が長く続きます。まさにピートフリークにうってつけのモルトです。 ドイルが愛するヤミツキになるスコッチ、「一向にかまわんッッ!」と飲み干す烈海王。 ウイスキーファンにはたまらない、あのシーンを思い出しながら、同じ蒸留所で生まれた珠玉のシングルモルトをお愉しみください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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カリラ2008 16年 ホグスヘッド 『うしおととら』ラベル forウイスキーミュウ
¥1,750
■スペック Region地域:Islay Age熟成: 16年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:52.9%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):26,400円(税込) 〈公式コメント〉 ファン待望! 『うしおととら』『からくりサーカス』ラベル・ウイスキー登場! 1988年のデビュー以来、数々の名作を生み出し続けている漫画家・藤田和日郎先生。力強く躍動感あふれる筆致と、個性的でありながらエンターテインメントに徹した作風で、幅広い読者を魅了し続けています。そんな藤田先生を代表する作品『うしおととら』と『からくりサーカス』をラベルにしたウイスキーが発売となります。 『うしおととら』は、週刊少年サンデーで1990年から1996年にかけて連載された妖怪アクション漫画。主人公・蒼月潮(うしお)が妖怪「とら」と共に”獣の槍”を武器に、さまざまな妖怪や最強の大妖怪”白面の者”との戦いに挑む姿を描いた物語です。 そんな『うしおととら』に山岡秀雄氏が選んだのはカリラ2008。 カリラ2008は、透明感のあるすっきりとしたピート香で、麦芽由来のやわらかな甘みが心地よく広がります。バランスよく熟成されており、どんな飲み方でも楽しんでいただける1本です。 ぜひ作品を読み返しながら、ゆったりとご堪能ください。 カリラ2008 テイスティング・コメント アロマ すっきりとしたピート香。甘く、モルティー。シトラス風味のビスケット。ほのかにシナモン、ナツメグ、カルダモンなどのスパイス。 フレーバー 透明感のある、ピーティーな麦汁。レモンピール。スモーキーだが、穏やかなフィニッシュ。加水すると麦芽の甘さが、口に広がる。 総合評価 バランスよく、熟成している。どんな飲み方でも対応できる。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットアイラ2018 6年ポートワインカスクフィニッシュ『コブラ』ラベル for ウイスキーミュウ
¥1,500
■スペック Region地域:Islay Age熟成:6年 Cask Type樽タイプ:ポートワインカスクフィニッシュ ABV度数:51.6%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):19,800円 〈公式コメント〉 左腕には高性能武器「サイコガン」、真っ赤なボディスーツとトレードマークの葉巻をくわえ、大宇宙を飛び回る一匹狼の宇宙海賊・コブラ。粋なセリフで美女たちを口説き、どんなピンチも不敵な笑みを絶やさない、ニヒルでクールな正統派ハードボイルドヒーローです。 『コブラ』(原作・寺沢武一)は、1978年「週刊少年ジャンプ」(集英社)にて連載を開始、漫画はもちろんテレビアニメやゲームなど爆発的な人気を博し、世界中で熱烈なファンに支持されています。作者の寺沢武一は、漫画の執筆にパソコンを取り入れた先駆けであり、デジタルによる表現を積極的に進め、漫画界に大きな影響を与えました。 『コブラ』のラベルに、山岡秀雄が選んだウイスキーは、シークレットアイラ2018。蒸留所は非公開ですが、アイラ島南岸の「小さな岬」にあるアイラ屈指のピーティーなシングルモルトで知られる蒸留所です。 このシークレットアイラ2018は、ポートカスクでフィニュシュすることで、6年とは思えない熟成感がでています。干し葡萄などのドライフルーツとその背後にしっかりとしたアイラのピートが香り、まるでピートスモークしたドライフルーツかのような甘さとスモーキーさが、口に広がっていく味わいです。 ハードボイルドを気取って、今宵グラス片手にこの一杯でキメてみませんか。 ■アロマ 干し葡萄などのドライフルーツ。イチジクのジャム。背後にしっかりとしたアイラのピート。 ■フレーバー 甘さを最初に感じるが、徐々にスパイシーさとスモーキーさが、口に広がっていく。ピートスモークしたドライフルーツのよう?長くあたたかいフィニュシュ。加水するとよりスムーズになる。 ■総合評価 ポートカスクでフィニュシュすることで、6年とは思えない熟成感がでている。ストレートで、じっくりと楽しむこともできる。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ウィリアムソン2010 14年リフィルシェリーホグスヘッド『DEATH NOTE』ラベル for ウイスキーミュウ
¥2,000
■スペック Region地域:Islay Age熟成:14年 Cask Type樽タイプ:リフィルシェリーホグスヘッド ABV度数:53.2%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):30,800円 〈公式コメント〉 2003年より「週刊少年ジャンプ」(集英社)で連載がスタートし、コミックス累計発行部数は3,000万部を超える大ヒット作『DEATH NOTE(デスノート)』(原作:大場つぐみ 漫画:小畑健 )。 死神・リュークが落とした「そこに名前を書かれた人間は死ぬ」恐るべきノート“デスノート”を手にしたのは、端正な容姿に卓越した頭脳を有する天才・夜神月(やがみ ライト)。月は自らを“キラ”と名乗り、世の中にあふれる犯罪者たちに次々と死の制裁を下していきます。 理想の世界を創り上げようとする月と、彼を追う名探偵たち。なかでもLとの究極の頭脳戦をはじめ、緻密な心理戦と哲学的な問いかけが魅力的な作品です。 そんな『DEATH NOTE』をラベルにあしらったウイスキーを2本リリースします。 もう1本は「ウィリアムソン2010」。薬品的ですが甘くて香ばしいピートの香りです。味わいもしっかりとしたスモーキーさがありますが、クリーンでクリアーなので飲み疲れない、完成度の高いアイラモルトです。 このウイスキーを一口飲んだとき、あなたも“新世界の神”となる…かも。 テイスティング・コメント 甘く、芳しいピート。強い、フェノール、エタノール香。シナモンとグレープフルーツの皮。海辺のキャンプファイヤー。 フレーバー しっかりスモーキー。薬品や消毒液。だがあくまでも、クリーンでクリアー。徐々に甘く、フルーティーになる。長く続く、ピーティーなフィニッシュ。加水するもスムーズになるが、麦汁のニュアンスがでてくる。 総合評価 完成度の高い、アイラ南岸のモルト。どんな飲み方にも対応できるが、ストレートで楽しんでほしい。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
