## 商品説明文 ■スペック Region地域：Lowland Age熟成：12年 Cask Type樽タイプ：リフィルシェリーカスク ABV度数：43%vol. Volume容量：30ml ローランド地方に現存する数少ない蒸留所の一つであるグレンキンチーは、スコットランド首都の喧騒からわずか20マイルという近所ながら、大麦畑にかこまれたのどかな風景の中にあり、「エジンバラモルト」と呼ばれます。 グレンキンチーには長きに渡る伝統があります。発酵には今日でも六つある木製のウォッシュバックを使っています。二つはオレゴン松製で、残りの四つはカナダのカラマツ製です。 そしてライトなキャラクターはスコットランド最大級のスチルで蒸留されていることに由来します。グレンキンチーはライトかつデリケートなシングルモルトで、かすかなフローラルな芳香を伴うスイートかつクリーミーな飲み口です。 ♦Tasting note♦ ------------------- 淡いゴールド。 香り高く、バニラ、切り花の香りの下にのぞく、クリーンなトーストのようなノート。 口に入れてすぐに感じる甘さ、やわらかさが徐々に華やかな味わい。 花のイメージや甘い樽感 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

## 商品説明文 ■スペック Region地域：Lowland Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：バーボンバレル&オロロソシェリーカスク ABV度数：48.9%vol. Volume容量：30ml ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。 ホーリールードアンビアは、スペシャルティモルトと酵母に関する知識を活用して、ベルベットのような質感と甘やかな味わいを表現するというコンセプトで誕生したシングルモルトです。 このウイスキーに使用されているモルトはディスティラリーモルトの他に4種のスペシャルティモルト（チョコレートモルト、ヴィエナモルト、クリスタル240、カラモルト）が使用されています。また、酵母はディスティラーズ酵母、ブルワリー酵母、ワイン酵母を含む合計10種が使用されています。原酒構成はバーボン樽原酒がメインで、オロロソシェリー樽原酒を少量使用。 スペシャルティモルト由来の甘味、酵母由来のフルーティさ、そして樽由来のバニラ感と温かみのあるスパイスがバランス良く広がる1本です。 ※スペシャルティモルトとは、糖分を得ることを主としたモルト（ベースモルト）とは異なり、糖化力は弱いが、個性的な香味（ビールでは色も）を授けてくれるモルトのこと。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香りはキャラメル、濃厚なファッジ、デメララシュガーといった甘いアロマが広がります。 ベルベットのように滑らかな口当たりで、味わいはりんごやチェリーといったフルーツ、バニラの甘味と共に砂糖掛けのコーンフレークが感じられます。 フィニッシュにかけてペッパーがアクセントに加わり、ビスケットのようなモルトの香りが鼻に抜けて行きます。 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

## 商品説明文 ■スペック Region地域：Lowland Age熟成：NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ：バーボン&シェリーカスク2種 ABV度数：43%vol. Volume容量：30ml オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 3回蒸溜、アメリカンオークバーボン樽で熟成後、スパニッシュオークオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で仕上げたシングルモルト。 バタースコッチ、トーストしたヘーゼルナッツのような濃厚な香りと複雑で厚みのある味わいが特長です。 ♦Tasting note♦ ------------------- 非常に濃い琥珀色。 チョコレートやドライフルーツの香り。 複雑な樽香と厚みのある味わい。 クリーミーでぬくもりのある長い余韻。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。