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ストラスアイラ2006 18年ホグスヘッド『タッチ』浅倉南ラベル
¥2,100
■スペック Region地域:Speyside Age熟成: 18年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:53.8%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):33,000円(税込) <公式コメント> あだち充画業55周年記念!永遠のヒロイン、南ちゃんがラベルを彩る♡ 1970年のデビューから数々の名作を生み出してきたあだち充先生は今年、画業55周年を迎えました。 あだち充先生といえば、青春野球漫画。その代表作のひとつ『タッチ』は、1981年に「週刊少年サンデー」(小学館)にて連載を開始、またたく間に人気となり、アニメ化もされ大ヒットしました。世代を超えて読み継がれ、2004年にはコミック累計部数が1億部を超えるなど、日本漫画史上に残る名作コミックです。 双子の兄弟、上杉達也と上杉和也、幼なじみの浅倉南。三人を巡る恋愛模様を中心に、甲子園を目指す青春ストーリーは、読む者全てに感動を与えました。 あだち充先生画業55周年を記念して、『タッチ』のヒロイン・浅倉南をラベルにしたウイスキーがリリースされました。 山岡秀雄氏が厳選したシングルモルト・ウイスキー。爽やかな夏の姿が眩しい南ちゃんのラベルは、ストラスアイラ2006。稼働中蒸留所ではスペイサイド最古の蒸留所で、シーバスリーガルの核となる原酒蒸留所として知られています。シングルモルトの生産は希少で、近年のオフィシャルボトル終売により、その価値が高まっています。ストラスアイラ2006は、熟したラフランスや白い花のハチミツの香りが華やかで、程よいウッディーさと甘さが絶妙なバランスで口の中に広がる、スペイサイドの王道のようなウイスキーです。 テイスティング・コメント 熟したラフランス。白い花のハチミツとオレンジ味のキャンディー。背後に、パウンドケーキ。 フレーバー 柑橘類の内皮。程よいウッディーさと甘さのバランス。ピンクペッパーいりのチョコレート。ややスパイシーで、長く続くフィニッシュ。加水するとスムーズで、飲みやすくなる。 総合評価 スペイサイドの王道のようなウイスキー。どんな飲み方もOKだが、ストレートかやや加水して飲んでほしい。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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キルダルトン2003 22年バレル for Lucky Choice&SHINANOYA
¥4,100
■スペック Region地域:Islay Age熟成:22年 Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数:53.4%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):76,780円(税込) 〈公式抜粋〉 信濃屋様と共同リリースした「キルダルトン 22年 シングルカスク」は、アイラ島南岸に位置する大人気蒸留所“ArdbXX”の原酒を使用しています。 かつて同蒸留所から発売されていた人気ボトルに因み、「KILDALTON」の名称でリリースすることが正式に認められました。 22年熟成はこれまでで最長の熟成年数となり、アイラ島ファンの皆様にぜひご紹介したい一本です。 以下信濃屋様から▼ 乾杯会は2022年に「鄭 沖」氏により東京で創業。当時、日本国内でも有力ボトラー達がひしめき合うなか、鄭氏と親交の深い“ラッキーチョイス“のネットワークから保有樽をシェアし、わずか3年半という期間ながら、多くのモルトファンの信頼を獲得。シングルカスク・カスクストレングスのリリースが多く、カスク選定やボトル・ラベルデザインから印刷の仕上がりなど、妥協のない製品が支持されています。 今回御案内させて頂く一樽は、ラッキーカスクの中から信濃屋向けのプライベートボトルとして選定された、キルダルトン表記のアイラシングルモルト。 世界中にこの蒸溜所の熱烈的なファンを持つアイラ島南部にある蒸留所の原酒です。 2003年蒸溜、2025年瓶詰の22年バーボンバレル熟成の原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰致しました。 20年以上の熟成を経て、フェノリックでパワフルなピートスモークの中に各層が生まれ、乳製品を想わせるようなクリーミーな質感、垣間見えるシトラスやライス、アニスのニュアンス、戻りのピートスモーク等表情に複雑さを与えています。 日本へは限定120本。日本のほかにも、中国本土、香港、マカオ、ドイツ、北米、オーストラリア、台湾、それぞれの市場で販売されることになります ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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クラガンモア1989 35年リフィルホグスヘッド浮世絵シリーズ for KANPAIKAI & The Antelope
¥6,000
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:35年 Cask Type樽タイプ:リフィルホグスヘッド ABV度数:50.3%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):121,000円(税込) 〈公式コメント〉 第一弾キャンベルタウン代表 「スプリングバンク1999 (25年)」 第二弾ハイランド代表「ベンネヴィス1996」に続き、 今回はスぺサイド地方代表「クラガンモア1989(35年)」が登場! 上質な味わいに仕上がった自信作です、宜しくお願い致します。 テスティングコメント Byくりりん氏 香り:アーモンドナッツや焙煎した麦のような香ばしさ、合わせてオレンジ、微かにりんごのカラメル煮に通じる果実香。ホットケーキのような柔らかい甘さがあり、素朴でありながら充実したアロマ。 味:スムーズな口当たりからオレンジママレード、ブラウンシュガーの角の取れた酸味と甘さ、徐々に牧歌的な麦芽風味、熟した洋梨を思わせるフレーバーがあり、余韻はスパイシーでほろ苦く、染み込むように長く続く。 オフィシャルの1980年代クラガンモア通常リリースの個性を、そのままに進化させたような1本。素朴さがありながら、熟成感のある豊かな味わい。熟成に使われた樽はおそらくシェリーホグスヘッドで、酒質由来の麦芽風味を引き立てつつブラウンシュガーやホットケーキのような色濃い甘さを付与している。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ダルユーイン 1995 30年ホグスヘッド ART SESSION GOLD
¥3,300
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:30年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:50.5%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):59,950円(税込) 「ART SESSION GOLD」シリーズについて 13年以上の中期熟成に達した原酒の中から、厳選を重ねて選出された原酒により構成される「ART SESSION」シリーズ。蒸溜所の歴史や背景に着想を得て、原酒とゆかりのあるアーティストやアート作品との“セッション”というコンセプトはそのままに、より熟成の長いカスクに焦点を当てたプレミアムレンジとして誕生したのが本シリーズ「ART SESSION GOLD」である。 「ART SESSION」からより熟成の長いカスクに焦点を当てたプレミアムレンジとなる「ART SESSION GOLD」の第2弾。厳選された原酒は、二大聖地のスペイサイドより、1852年創業、ゲール語で『緑の谷間』の意を持つダルユーイン蒸留所のシングルカスク。 30年の熟成期間によりエステル化が進み、トップノートからフィニッシュまで終始果実味溢れる甘さが繰り広げられる。ラベルには、ダルユーイン蒸溜所の創業年の翌年1853年に日本に来航した黒船の絵画が採用されている。大台の30年熟成を迎え、充実の熟成感、長期熟成スぺイサイドの魅力が詰まった1本。 Tasting comment by 北梶 剛氏 【香り】煮りんご、飴玉、トロピカルフルーツのバブルガム、西瓜のアイスキャンディ、綿菓子、金木犀、手入れ仕立ての革製品、鉛筆削り、干し草。 【味わい】ハチミツ、イチジク、柑橘皮の砂糖漬け、熟したメロン、モンキーバナナ、パイナップルケーキ、チリパウダーを振りかけたドライマンゴー。 【フィニッシュ】レモンチェッロ、ドライオレンジ、ドライアプリコット、ロイヤルミルクティー、大麦糖、山椒、生姜、苦味をともなう甘さと新木系のウッディなスパイスが長く続く。 【コメント】30年の熟成期間によりエステル化が進み、トップノートからフィニッシュまで終始果実味溢れる甘さが繰り広げられる。充実の熟成感、長期熟成スぺイサイドの魅力が詰まった1本。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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モートラック1991 33年Sherry Butt for ウイスキー専門店相葉(Abyss x AQUA VITAE x SHINANOYA)
¥5,700
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:33年 Cask Type樽タイプ:シェリーバット ABV度数:52.8%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):115,000円(税込) <公式コメント> 今回御案内させて頂く一樽は、「ウイスキー専門店相葉」様向けに特別なウイスキーをボトリングさせて頂きました。良質な樽の目利きで知られている、台湾・高雄の“AQUAVITAE WHISKY SELECTION” アレン・チェン氏 の特別なサポートにより、スコットランドより取り寄せた、厳選された一樽。市場でも非常に稀有な存在である、30年熟成オーバーのシェリーカスクの長期熟成モートラック 33年原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリング致しました。 また今回のボトルは、台湾AQUAVITAE WHISKY SELECTION × 香港 ABYSS WHISKY BAR、そして、日本では㈱信濃屋食品での販売となり、海外とのジョイントボトルとしてもリリース。現在、台湾市場向けの販売分は既に完売。その他、シンガポールなどのアジア各国から日本販売分に対しても既に多くのお問い合わせを頂いている状況で非常に注目度の高いボトルとなっております。 “2.81回蒸留”と呼ばれる、複雑な蒸留方法、ワームタブの冷却装置と、ヘビーでリッチ。時に肉の様な“ミーティ“さで知られている、「ダフタウンの野獣」、モートラックですが今回のカスクは、日本人にとってのネガティブな要素が無く、非常にクリーンでいながら、往年のボトルにも通じる古風な樽の表情も持ち合わせた、現行トップレベルの素晴らしいシェリーカスクをセレクトする機会に恵まれました。素晴らしいシェリーカスクを是非堪能下さい。 ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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再入荷!スプリングバンク2000 23年ホグスヘッド『世紀エヴァンゲリオン初号機』ラベル for ウイスキーミュウ
¥7,500
■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:23年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:40.7%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):154,000円(税込) BARやウイスキーイベントなど様々なところで、みなさまから待望の声が多かった『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーが、ついにWHISKY MEWに登場しました! 初放送から今年で30周年、『新世紀エヴァンゲリオン』のラベル・ウイスキーを3本一気にリリースします! 1995年テレビ東京系で放送開始、世界的アニメ界の巨匠、庵野秀明の原作・監督によるオリジナルアニメで、1990年代のアニメブームの嚆矢となり、アニメ界にとどまらず社会現象と評されるほどの影響を様々な方面に及ぼしました。その後も新劇場版シリーズが制作されるなど、世界中にファンを持つ日本アニメの代表的作品のひとつです。 初号機ラベルは、スプリングバンク2000。人気の高いスプリングバンクの中でも極上の1本、70年代のロングロウのリフィル樽で熟成されたと思われるライトリーピーテッドのスプリングバンクで、オールドな雰囲気が漂います。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ▼ かすかにピーティー。ソフトで、フルーティー。グレープフルーツの内皮。白ワイン用のブドウ。 フレーバー▼ わずかにスモーク。心地よくモルティー。ベリー系の甘さ。フィニッシュは、程よい長さで、フレッシュ。加水すると、スムーズになりすぎる。 総合評価▼ ライトリーピーテッドのスプリングバンク。おそらく70年代のロングロウのリフィル樽で、熟成されたものだろう。オールドのスプリングバンクの雰囲気がある。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットアイラ 1991 30年 バレルThe Nymph ”Royal Humpy” for T&T TOYAMA
¥4,300
SOLD OUT
■スペック Region地域:Islay Age熟成:30年 Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数:50.8%vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):82,500円(税込) 泉や川に美しい精霊ニンフが住むように、美味しいウイスキー樽には美しい精霊が宿るのではないか。The Nymph(ザ・ニンフ)はそんな思いから生まれたプライベートブランドです。今回はザ・ニンフのシリーズから、長期熟成のシークレットアイラをリリースさせて頂きます。蒸留所名は名乗れませんが、アイラ島南岸にあり、イギリス国王との関係が深いことでも知られる蒸留所です。香味は、その蒸留所らしい海藻を思わせるヨードとピートスモーク、そしてフルーティなニュアンスが個性として発揮されています。また、長期熟成による丸みあるボディと複雑かつ繊細な香味で、高い次元での一体感をもたらしています。大変貴重な長熟アイラを、ぜひご堪能ください。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り:ヨードを伴うピートスモーク、リンゴ、パイナップル、バニラ、砂浜、バナナ、マンゴーの皮、微かに木の燃えさし。 味わい:柔らかくミディアム。リンゴ、穏やかで優しいシロップのような甘さ、少しのワカメ、ヨード、バナナシェイク、マンゴーの皮、丸みのあるピートスモーク、にがり。後口はピートスモークとフルーティさが入り混じる。 総評:円熟味を感じる、さすがの熟アイラモルト。ヨード、ピートスモーク、そしてフルーティさの融合を楽しめる一本。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ドーノッホ5年 ビアカスクフィニッシュfor T.I.R「 THOMPSON BROS(トンプソンブラザーズ)」
¥2,000
■スペック Region地域:Highland Age熟成:5年 Cask Type樽タイプ:Cromarty Rye Ale Cask Finish ABV度数:55.8%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 モダンクラフトとオールドボトルのハイブリッド ウィスキーに関してとても見識が深いトンプソン兄弟、その知識が生み出した1960年代頃までのクラシカルな手法と革新的な手法の相乗効果で、驚くべき多様性のあるフレイバーが生まれている。 彼らが通常取り組む最低7日間以上の⾧時間発酵、そして、その発酵に使用する酵母は地元のブルワリーから使用済みの酵母を確保する。これは1800年代~1960年代頃までに行われていた手法だと言われている。 その事から、1960年代蒸溜に感じられる豊かで多様性のあるフレイバー、トロピカルフルーツのニュアンスもフィニッシュにしっかりと感じられる。 【T.I.R [Time is Respected] 】 T.I.Rとは、ラダー北梶剛氏、シャムロック前川英俊氏、キムラ木村拓平氏。同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、スコットランドへと赴いた。世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。その想いを込めた一樽を、ぜひ体感してほしいというコンセプトの基に誕生した新ブランド。 テイスティングコメントby bar shamrock 前川氏 ・Nose:夏みかん ぼんたん飴 オランジェット サイダー ・Palate:パイナップル もち飴、ママレードクッキー、松脂、パパイヤ ・Finish:ビターでありながらもキレがあり、フルーツの余韻も感じられる。 IPAカスク由来の爽やかで、ビターなフレーバーで自分がウィスキーを飲んでいる事を一瞬忘れてしまうほど。 ドーノッホとしては珍しいリリース。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ボウモア2003 20年 ホグスヘッド 鳳凰ラベル for Spirits Shop Selection
¥4,800
■スペック Region地域:Islay Age熟成:20年 Cask Type樽タイプ: ホグスヘッド ABV度数:51.4vol. Volume容量:30ml 参考販売価格(700ml):98,780円(税込) 〈公式コメント〉 スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻(エリック・ホアン)氏が2006年に台湾で設立。 彼はアジアを代表するウイスキーのエキスパートで、確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。 このボウモア2003のボトルには、鳳凰が描かれており、鳳凰は古来より、「再生」「希望」「吉兆」の象徴とされ、高貴さ、たくましさ、そして生命の永遠なる循環を表しています。 鳳凰は古来より、「再生」「希望」「吉兆」の象徴とされ、高貴さ、たくましさ、そして生命の永遠なる循環を表しています。東方命はこの象徴的な存在に着目し、台湾の著名な漫画家・アニメーションクリエイターである麥人傑(リチャード・マイ / Ren-Jie Mai)氏を特別に招き、本企画限定の鳳凰イラストを制作しました。 繊細かつ流れるような線によって描かれたこの鳳凰はその堂々たる存在感とダイナミックな動きを見事に表現しています。 ▼テイスティング・コメント▼ 香り:バニラカスタード、ほのかに漂う石鹸香が印象的。海塩のミネラル、シナモンの温かいスパイス、レモンピールの鮮やかな柑橘香。 味わい:塩気を帯びたピートスモークにグリルベーコンの旨味が重なり、レモンの酸と蜂蜜の穏やかな甘みがバランスよく広がる。オイリーで厚みのある口当たり。 余韻:焚火のようなドライスモークと潮気を含んだミネラル感が持続し、柑橘ピール由来のオイリーで仄かな甘みが後半を彩る。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ベンネヴィス1996 28年 HIDDEN SPIRITS Asia Exclusive
¥3,700
SOLD OUT
■スペック Region地域:Highland Age熟成:28年 Cask Type樽タイプ:シェリーホグスヘッド ABV度数:44.1%vol. Volume容量:30ml 〈公式抜粋〉 欧州でも高い評価を受けるイタリアのインディペンデント・ボトラーズブランドのHIDDEN SPIRITS。第10弾の日本市場向けシングルカスクは、ビッグヴィンテージとも評価されるベンネヴィスの1996年蒸溜を台湾の代理店でもあるAQUAVITAEとともに厳選した。 ジョン・マクドナルドによって設立されたベンネヴィス蒸溜所は、1989年よりニッカウヰスキーが所有。1990年に操業を再開し、ニッカの技術提供と伝統製法が融合した、まさに「伝統と革新」が生み出すクオリティの高いウイスキーを造り続けている西ハイランドを代表する名門のひとつである。また、1825年創業のため、2025年は200周年を迎える記念すべき年にあたる。 総じて評価の高い1990年代後半蒸溜の原酒の中でもひときわフルーティな香味で知られるのが、この1996年蒸溜。 1996年蒸溜ならではの果実の香味、そして、繊細でありながらも複雑な熟成感のバランスが素晴らしい。オールドボトルに似た古酒を彷彿させる奥行きのあるフレイバーと展開が魅力の1本。 ------------------------------------ Tasting comment by 北梶 剛氏 【香り】みかんや桃の缶詰、レモネード、フルーティで甘い香りの後から、白い花、芝刈りのフローラルな香りと塩素や石灰等のミネラル感。 【味わい】熟したオレンジやマーマレード、ドライアプリコット、アイスキャンディー、メロンソーダ、優しく繊細なボディの背後に感じられる熟成感。徐々にビターに変化する。 【フィニッシュ】柑橘皮の砂糖漬け、大麦糖、オイリー、心地良い苦みと酸味。樟脳、地下室、古木系のウッディネスが長く続く。 【コメント】 1996年蒸溜ならではの果実の香味、そして、繊細でありながらも複雑な熟成感のバランスが素晴らしい。オールドボトルに似た古酒を彷彿させる奥行きのあるフレイバーと展開が魅力の1本。 【HIDDEN SPIRITS】 HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。 「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。 現在、HIDDEN SPIRITS 社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジの“Classic Version" と“Highproof Collection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Rebels Collection”、さらに同社のショップ限定ラベルの"Hidden Spirits Shop" の3つのレンジを展開しています。 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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シークレットスペイサイド2002 22年 シェリーバット for SHINANOYA【モルトマン/メドウサイド】
¥2,900
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:22年 Cask Type樽タイプ:シェリーバット ABV度数:57.9%vol. Volume容量:30ml メドウサイド社の所有しているカスクの中でも、“これが最後の一樽だ”と言いながら渡してくれた本カスク。かつて弊社でも15年熟成をプライベートボトルとしてリリースしたことのある記念すべき“2002VT”。 中身は、“シングルモルトのロールスロイス”の異名を持つ、スペイサイド地方の名門蒸溜所からの一樽でシェリーカスクで22年熟成した非常に稀少な原酒です。 シングルカスク・カスクストレングスで信濃屋向けのプライベートボトルとしてボトリング致しました。濃厚なカカオとレザー、しっかりとした体躯が素晴らしいシェリーカスク。お勧めです。是非、お買い求めください。 ---Tasting Note --- 濃厚で真っ直ぐな香り立ち。ムスク、シガーボックス、濃厚なカカオやプルーン、革張りの座椅子やアンティーク家具、カシス、ブラックベリーのパイ、シナモンやナツメグ。次第にバニラ、サウナのウッディさ、ユリの花、蜂蜜、レーズン、キャラメル、オランジェット。口に含むと充実したボリュームと凝縮感、シルキーな口当たり。干し葡萄、キャラメル、ブラックベリーのパイ、ショコラフィナンシェ。フィニッシュは非常に長く、カカオ、レーズン、クローヴ。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ジュラ1989 34年 ホグスヘッド for Spirits Shop Selection
¥4,700
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islands Age熟成:34年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:47%vol. Volume容量:30ml 〈公式抜粋〉 辰年に、「東方命(Dong Fang Ming)」は6本のシングルモルト・スコッチウイスキーを「六福龍(Dragons with Six Blessings)」というシリーズとして発表しました。 各ボトルのラベルには、中国の伝説に登場する龍とその子どもたちの物語が描かれています。このジュラ 1989のボトルには、龍の子「贔(ビシ / Bixi)」の姿が描かれています。贔は亀の甲羅を持つ龍であり、その堅い甲羅は「忍耐力」「強靭さ」、さらに「長寿」と「幸運」を象徴しています。 ■Spirits Shop Selection スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻(エリック・ホアン)氏が2006年に台湾で設立。 彼はアジアを代表するウイスキーのエキスパートで、確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。 すべてシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。 ▼テイスティング・コメント▼ 香り:潮風、貝殻、洗いたてのコットンシーツに、バターナッツの柔らかな甘み。バナナやパイナップルのトロピカルな香りも感じられる。 味わい:スターフルーツやキウイ、パイナップルによる鮮やかなアタック。オイリーでワクシーな質感に、貝殻由来のミネラル感と繊細な中国ショウガのニュアンス。 余韻:フルーツと野花の印象が持続し、アニスシードの爽やかさが心地よく残るロングフィニッシュ。 〈公式抜粋〉 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンファークラス2008 16年 sherry cask Exclusive for Japanese Whisky Bar‘s
¥2,800
■スペック Region地域:Speyside Age熟成: 14年 Cask Type樽タイプ:1stフィル・シェリーホグスヘッド ABV度数: 61.6%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 Liquor parkから全国の名店モルトバーと共に至高のスコッチウィスキーをリリース。 2023年単独でグレンファークラス蒸溜所を訪問、現地ウェアハウスにて自ら長い時間をかけ選定から交渉まで行い、妥協なく選んだ「グレンファークラス最高到達点の一樽」。 飲み頃になる熟成を待つこと約2年。 全国のモルトバーが唸ったシングルカスク。 近年見ることがなくなった酒精の良さ、蒸留所の顔、職人の誇りが感じ取れる1本 グレンファークラス蒸留所 【シェリー樽にこだわるフルボディなシングルモルト】 グレンファークラスは、1836年創業で今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 スペイサイド最大を誇るポットスティルと創業当時からの直火焚き蒸留と熟成のシェリー樽にこだわるグレンファークラスは、あくまでシングルモルトにこだわり、独自の個性を大切にしています。 ピートによるスモーキー・フレヴァーがしっかり備わり、香味が濃厚で典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルトです。 ♦Tasting note♦ ------------------- ・香り:トップノートからチョコレートをまとったドライフルーツが顔をのぞかせる。チョコフォンデュ。干し葡萄。 ・味わい:香りの印象が鼻を抜ける衝撃。クリーミーかつオイリー。キャラメル。トリュフチョコ。ビロード。苺のドライフルーツ。 ・フィニッシュ:一切の嫌味がない甘美、極上のショコラ。長い余韻の中に感じる感動。ロイヤルミルクティー〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグ Y2K VINTAGE2000 24年
¥6,100
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:24年 Cask Type樽タイプ:バーボン樽、アモンティリャードシェリー樽 ABV度数:47.8%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 輝く琥珀色に包まれた「アードベッグ Y2K 24年」は、力強いスモーキーさと繊細な甘みが重なり合う稀少な24年熟成モルトです。口に含むと深く濃厚なスモークが一気に広がり、トフィーやアーモンド、アンティークレザーのニュアンスが複雑に絡み合います。さらに、かすかなクローブやシナモンがアクセントとなり、余韻にはメントールやユーカリの清涼感が長く続きます。この奥行きある味わいを生み出したのは、アードベッグで初めて用いられたアモンティリャードシェリー樽。クラシックなバーボン樽熟成に加え、この樽での仕上げによって、唯一無二の表情をもつウイスキーが完成しました。 そして、この原酒が生まれたのはアードベッグにとって復活の象徴となった2000年。当時稼働していた古いポットスチルから流れ出た最後のスピリッツに、革新的な発想が重ねられることで、新旧の技術が交差する特別な1本となっています。 シリーズ第1弾の「Y2K 23年」に比べより熟成が進み、さらにスモーキーな個性を最大限に引き出すアルコール度数47.8%に特別設定。2000年に蒸留された原酒の一部を、厳選したアモンティリャードシェリー樽で後熟させた希少な本商品をぜひご堪能ください。 ■最高蒸留・製造責任者 ビル・ラムズデン博士のコメント 「Y2Kシリーズはアードベッグの新世代の幕開けを象徴する、非常に貴重なウイスキーです。今回リリースされる『24年』は前作よりもさらに熟成が進んだ希少な一本で、熱心なアードベッグファンにとって真の喜びとなるでしょう。この原酒は、歴史的なポットスチルで蒸留され、引退直前に生み出された最後のスピリッツのひとつでもあります。私にとってアモンティリャードシェリー樽は長年のお気に入りですが、アードベッグのフィニッシュに用いるのは今回が初めての試みです。クラシックなアードベッグとアモンティリャードの組み合わせは、驚くほど繊細で調和のとれた一体感を生み出しました。シェリー由来のトフィーやナッツの風味が、アードベッグらしい焚き火の残り火やコールタールソープ、そしてメントールの清涼感と重なり合い、まさに“アードベッグの再生”を祝うにふさわしい一本となっています。」 ♦Tasting note♦ ------------------- 色合い:淡い琥珀色 香り:香り高く、深く、芳醇でスパイシーな香り。クリーミーなトフィー、開花したブラックカラントやクレオソート、石炭を使った石鹸、アンティークレザー、アーモンドナッツが感じられる。水を加えると、炭、黒鉛、湿った苔が現れ、独特の煤(すす)のようなニュアンスが広がる。 味わい:力強くスパイシーな口当たり。深いスモークとコールタール、焚き火の残り香にトローチのような清涼感。背景にはシェリー樽由来のレザーやクローブの繊細な甘み。 余韻:メントールやユーカリ、亜麻仁油、炭のニュアンスが長く続く。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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Secret Speyside シークレットスペイサイド 1999 25年 Art Session GOLD 1st リリース
¥2,700
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:25年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:47.2%vol. Volume容量:30ml 「ART SESSION GOLD」シリーズについて 13年以上の中期熟成に達した原酒の中から、厳選を重ねて選出された原酒により構成される「ART SESSION」シリーズ。蒸溜所の歴史や背景に着想を得て、原酒とゆかりのあるアーティストやアート作品との“セッション”というコンセプトはそのままに、より熟成の長いカスクに焦点を当てたプレミアムレンジとして誕生したのが本シリーズ「ART SESSION GOLD」である。 「ART SESSION」からより熟成の長いカスクに焦点を当てたプレミアムレンジとなる「ART SESSION GOLD」が登場。記念すべき第1弾の原酒に選ばれたのは、二大聖地のスペイサイドより、蒸溜所非公開でありながら、トップノートからフィニッシュまで終始美しいバランスと熟成感を感じさせてくれる25年熟成のシングルカスク。 25年の熟成が育んだエステリーな果実の香味と華やかでフローラルな香味、それらを下支えするモルティでウッディなフレイバーが印象的だ。 ラベルには、マッカランとのコラボレーションでも話題のアーティストであるチャールズ・レニー・マッキントッシュの「The Village of La Lagonne」をモチーフに採用。スコッチでは一つの節目となる25年熟成、長期熟成スぺイサイドの真骨頂を発揮した1本を楽しんでいただきたい。 Tasting comment by 北梶 剛氏 【香り】リンゴや洋梨、赤肉メロン、柑橘の皮、後からもみ殻、葉っぱ、ヒースの花。 【味わい】桃の缶詰、リンゴジャム、柑橘皮の砂糖漬け、ヨーグルトキャンディ、大麦糖、ローズウォーター、ロイヤルミルクティー。 【フィニッシュ】フルーツトマト、ドライアプリコット、和梨、ミント、白檀、山椒、優しいオークのスパイスが穏やかに続く。 【コメント】25年の熟成が育んだエステリーな果実の香味と華やかでフローラルな香味、それらを下支えするモルティでウッディなフレイバー。終始美しいバランスと熟成感を感じさせてくれる長期熟成の魅力溢れる1本。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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インペリアル1989 35年 三国志ラベルFINAL ウイスキーファインド
¥13,200
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:35年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:47.2%vol. Volume容量:30ml ウィスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。 同社の最高レンジ、フラッグシップシリーズとして、鄭問の壮大なるラベルと共に展開してきた「三国志」シリーズ。その最後を飾るに相応しい、曹操の絵と共に、三国志シリーズFINALボトル「閉鎖蒸溜所より1989インペリアル」となります。 後漢の晩年、混沌と動乱の渦巻く時代、一人の男が他の追随を許さず、頭角を現しました。曹操。政治家、戦略家、そして文豪として、曹魏政権の礎を築き上げました。「皇帝の名において諸侯を統べる」という大胆な戦略と、官渡の戦いをはじめとする輝かしい勝利によって、曹操は北方を統一し、歴史に名を刻びました。 曹操は戦場の外でも先見の明を持つ君主であることを数々の業績から証明しました。貧しい身分の人材に道を開き、建安精神を体現する文学的遺産を残し、彼の詩『短歌風』は、乱世に生きる野心的な魂の声を体現し、今なお雄大な響きを放っています。 歴史は彼を畏敬と、そして疑念の両面で記憶しています。『三国志演義』では「並外れた人物、時代を超えた英雄」と称賛され、『三国志演義』では「狡猾な英雄」の典型として永遠に語り継がれ、今日に至るまで、彼は中国で最も謎めいて人々を魅了する人物の一人であり続けています。 鄭問の巧みな筆致で描かれた水墨画の中に、曹操の姿が浮かび上がります。自信に満ち、謎めいて、静かな力に満ち溢れているこの精神と共に、三国志シリーズの最終作品として、伝説的で静かな蒸留所であるインペリアルを選びました。 1989年に蒸留され、35年間バーボン樽で熟成されたこのウイスキーは、深遠な深みと優雅さを湛えています。その味わいは重層的で響き渡る曹操の詩のように、時代の重荷と輝きを背負ったかのように、威厳と優雅さを兼ね備えています。(インポーター資料より) テイスティングノート ・Nose: 塩バター、繊細な花の香り、野生の蜂蜜、蜂の巣、熟した果物、柔らかいワックス。 ・Palate: なめらかな果実、白桃、花の蜂蜜、花、塩バター、精製ワックス、熟成感と複雑さに満ち溢れた味わい。 ・Finish: 長く続く白桃、蜂蜜のような花の香り、濃厚なフルーツ、塩味のバター、ワックス、そしてかすかなミネラルの香り。 〈公式抜粋〉 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ベン・ネヴィス1996 28年ホグスヘッド 『ゴルゴ13』ラベルfor ウイスキーミュウ
¥3,400
SOLD OUT
■スペック Region地域:Highland Age熟成:28年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:43.2%vol. Volume容量:30ml 〈公式抜粋〉 さいとう・たかを先生 画業70周年を祝し『ゴルゴ13』ラベル発売! 長熟28年のベン・ネヴィス1996が貴方を狙い撃ち 狙った獲物を確実に仕留める超A級スナイパー・ゴルゴ13が、世界を舞台に暗躍する、言わずと知れたハードボイルドアクションの金字塔『ゴルゴ13』(さいとう・たかを/さいとう・プロダクション)。 「ビッグコミック」(小学館)で1968年から連載が続き、単行本は2025年9月現在、218巻が発刊され、最多巻数コミックとしてギネス世界記録からも認定されたレジェンド作品です。 『ゴルゴ13』ラベルに山岡秀雄が選んだウイスキーは、ベン・ネヴィス1996。 様々な果実を感じるフルーティーな香り。味わいはワクシーでオイリー、徐々に広がるフルーティーさとほのかなスパイシーさで長い余韻が楽しめます。クリーンでフルーティーさが強い、人気のベン・ネヴィス1996です。 ラベルのど真ん中には弾痕が・・・ゴルゴの仕業か? 今宵、貴方を撃ち抜き魅了する珠玉の一杯、『ゴルゴ13』に乾杯! <テイスティングノート> アロマ: フルーティー(ラフランス、桃の皮、マンゴーの種)。背後に、乳酸、麦汁、イースト。 フレーバー: ワクシーで、オイリー。徐々にパパイヤなどのトロピカルフルーツ。ややスパイシーで、長く続くフィニッシュ。加水すると、トロピカルフルーツが強くなる。 総合評価: 人気のベン・ネヴィス1996。度数は、やや低いが、クリーンで、フルーティーさが強い。 〈公式抜粋〉 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ベンネヴィス 1998 26年 CLUB QING MEOWTALLICA Series No.1
¥3,500
■スペック Region地域:Highland Age熟成:26年 Cask Type樽タイプ:1stフィルオロロソホグスヘッド ABV度数:48%vol. Volume容量:30ml CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。 1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。 第1樽:リフィル・ホグスヘッド(23.5年間熟成) 第2樽:ファーストフィル・オロロソ・ホグスヘッド(2.5年間熟成) <テイスティングノート> 香り:熟した果物、オレンジ、リコリス、レモンタルト、穏やかな木の影響。 味わい:フルーティーだが、典型的な1998年のベンネヴィスのフルーティーさだけではない。かなりドライで、ダークチョコレート、ブラックコーヒー、干しデーツ、干しアプリコット。 余韻:中程度の長さ、ダークコーヒー、穏やかな木の風味、穏やかなハーブ。 〈公式抜粋〉 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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オーヘントッシャン1993 30年『ドロンジョ』ラベル forウイスキーミュウ
¥3,200
■スペック Region地域:Lowland Age熟成: 30年 Cask Type樽タイプ:バーボンホグスヘッド ABV度数: 50.9%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 タツノコプロ制作『タイムボカンシリーズ ヤッターマン』で、主人公を凌ぐ人気となったのが悪党3人組のドロンボーです。中でも一味を率いるドロンジョ様の人気は絶大で、妖艶でセクシーな女王様キャラながらちょっと間抜けな悪役として、世代や男女を問わず支持されています。 「タイムボカンシリーズ」放送開始から50年を祝い、WHISKY MEWでは、ドロンジョがモルトウイスキーを飲む姿を描き起こしたオリジナルのイラストで飾ったラベルでリリースしました。 山岡秀雄氏が厳選したウイスキーは、オーヘントッシャン1993。オーヘントッシャン蒸留所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーに近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られています。ローランドの伝統である3回蒸留にこだわり続ける蒸留所で、現在は日本の大手酒造メーカーの傘下にあります。 熟成30年のオーヘントッシャン1993は、熟成感のある素晴らしい香りと、フルーティーで心地よいウッディーな味わい。長い余韻が続く、複雑でリッチなローランドの長熟モルトです。 グラス片手に妖艶にほほ笑むドロンジョを眺めながら、極上の一杯をどうぞお愉しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ: 熟成感のある、素晴らしい香り。アップルパイ、洋梨のジャム。ドライフルーツ入りのケーキ。アンティークの家具。 フレーバー: リッチでフルーティー。ややスパイシーだが、心地よいウッディーさが、徐々に口の中に広がる。あたたかく、長く続くフィニッシュ。加水すると、ややスッキリとした印象になるが、スパイシーさは強まる。 総合評価: ローランドの長熟モルトだが、フラットさはなく、複雑で,リッチだ。ストレートで、ゆっくり味わってほしい。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ベンネヴィス1998 25年 うる星やつら『ラムちゃん』ラベル forウイスキーミュウ
¥3,300
SOLD OUT
■スペック Region地域:Highland Age熟成:25年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:49.4%vol. Volume容量:30ml 高橋留美子先生の鮮烈なデビュー作、漫画『うる星やつら』。1978年から1987年にかけて「週刊少年サンデー」にて連載されました。女好きで運の悪い主人公・諸星あたると、彼を愛する一途な宇宙人美少女・ラムを中心に架空の町、友引町や宇宙や異次元などを舞台にしたドタバタラブコメディ。 2022年から2023年には36年ぶりに再度テレビアニメ化され、新たな世代 から往年のファンまで熱い注目を浴びています。 そんな、不朽の名作『うる星やつら』からベン・ネヴィス1998リリースいたします。 リンゴジャムのような甘い香りで、味わいはやや酸味のあるフルーティーさがあり、長い余韻が続きます。フルーティーで非常に飲みやすく、ラムちゃんのキュートさと小悪魔的な魅力を映すような、心を奪われるウイスキーに仕上がっています。〈公式抜粋〉 ~テイスティングコメント~ アロマ: リンゴジャムの甘い香り。柑橘類の皮。モルティーさの背後にオイリーさやワクシーさがある。 フレーバー: 糖衣をまとったグレープフルーツの皮。やや酸味のあるフルーティーさ。若干ヘビーに、長く続くフィニッシュ。加水するとソフトな印象になり、トロピカルフルーツもでてくる。 総合評価: 1996のベン・ネヴィスと比較すると、フルーティーさが強く飲みやすい。 〈公式抜粋〉 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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リトルミル1988 35年『攻殻機動隊・草薙素子』 ラベル forウイスキーミュウ
¥6,200
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Lowland Age熟成:35年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:51%vol. Volume容量:30ml 士郎正宗の世界観と共に味わう、特別なウイスキー。 1989年に漫画家・士郎正宗氏が「ヤングマガジン海賊版」で連載を開始したSF漫画『攻殻機動隊』。電脳戦や格闘などで優れた能力を持つ全身義体(サイボーグ)の草薙素子。階級「少佐」の彼女をリーダーとした攻性の部隊「攻殻機動隊」が、高度複雑化する凶悪犯罪に立ち向かう姿を描いた物語です。士郎正宗氏が描く、高度で情報化された近未来の世界は、テクノロジーと哲学的な探求が織り込まれる唯一無二の世界観で、多くのクリエイターに影響を与え続けています。 『攻殻機動隊』原作コミックスに収録されているイラストをラベルにあしらったウイスキーが登場です。 スコットランド最古の蒸留所のひとつでありながら、1994年に閉鎖されたリトルミル。1988年に蒸留されたこの貴重なウイスキーは、滑らかな口当たりと長い余韻、非常にフルーティーで心地よいウッディーさが絡み合い、素晴らしい1本になっています。 リトルミル蒸溜所とは▼ スコットランド最古の蒸溜所のひとつであるリトルミルでは、1772年にはすでにウイスキーがつくられていた可能性があります。確かなのは、どの所有者も成功を収められなかったということです。1772 年から 1857 年にヘイ家が設立されるまでの間に9人のオーナーが誕生し、その後は安定した経営が続いていました。1984年から1989年にかけて一時的に休止した後、1992年にバートンのスコットランド部門(現ギブソンインターナショナル)が1994年まで蒸溜所を運営しましたが、倒産。その後、新しい所有者はリトルミルを「博物館」として運営することを考えましたが、1996年に完全閉鎖され、後の2004年に火事により全ての蒸留所施設が消失し、蒸留所は残念ながら消滅しました。 ♦Tasting note♦ ------------------- フルーティー。イチゴジャム、リンゴのドライチップ。ヴィンテージシャンパン。カステラの焦げた箇所。アンチークのニス塗りした家具。 フレーバー: 最初は、ビターでホット。心地よいウッディーさ。イチジクやドライマンゴー。過熟のフルーツ。やや埃っぽいが、長く続くフィニッシュ。加水すると、すっきりするが、リッチさは、失われない。 総合評価: リトルミルのハウススタイルである、エンジンオイルっぽさより、フルーティーさがはるかに優っている。素晴らしいモルトだ。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンロセス1997 23年 ホグスヘッド for THE BRITISH FAIR in KOBE 2025
¥2,900
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:23年 Cask Type樽タイプ:ホグスヘッド ABV度数:52.8%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 神戸阪急英国展向けのオリジナルウイスキーを仕立てさせて頂きました。今回で第5回目のリリースとなります。 今回、選定した一樽は、スコットランドスペイサイド地区にあります、グレンロセス蒸留所で作られたウイスキーで1997年蒸溜のおよそ23年熟成したウイスキーです。 スパークリングワインの様な硬水感。林檎やフランボワーズのソルベ、黄桃やアプリコットリキュール。次第に広がる、カスタードクリームやスポンジケーキ。エレガントな気品とキラキラとした輝きの装いを纏ったカスタードロセス。是非ラベルも含めて、お楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- エレガントでミネラリーな香り立ち。ミルク寒天、スパークリングワイン、微かに中国緑茶、林檎やフランボワーズのソルベ、黄桃やアプリコットリキュール、花梨、次第にバターキャラメルパウンドケーキ。 口に含むと、気品のある口当たり、ストーンフルーツが広がり、柚子のソルベ、次第にバニラビーンズの入ったカスタードクリーム、萩の月。 フィニッシュは、心地よく続きミネラリーでドライな切れ上がりとカスタードクリームの様な甘いスイーツの残り香。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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オーヘントッシャン1998『キューティーハニー』ラベル forウイスキーミュウ
¥2,400
■スペック Region地域:Lowland Age熟成: 24年 Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数: 48.4%vol. Volume容量:30ml 〈公式コメント〉 このごろはやりの女の子♪ 愛の戦士『キューティーハニー』 生誕50周年を記念して、ウイスキーになって登場! 『キューティーハニー』は、1973年永井豪原作のテレビアニメ放送が始まり、ほぼ同時に漫画連載がスタートします。ハニーのかわいさとセクシーな場面が満載、たちまち話題となり大ヒットします。特に「ハニーフラッシュ!」の掛け声とともに変身するシーンは、ハニーの一糸まとわぬ姿に、当時の男の子たちは胸ドキドキでした。おしゃれでかわいく、強くてセクシーというキャラクターが、男性に限らず女性からも支持され続けています。 オーヘントッシャンは、3回蒸留で知られ、ローランドの伝統である3回蒸留にこだわり続ける蒸留所です。現在は日本の大手酒造メーカーの傘下にあり、ローランドらしいクリーンでライトな香りと味わいがあり、その特徴は繊細さ。マイケル・ジャクソン著『モルトウイスキー・コンパニオン』では、「作曲家でいえば、ベートーベンとは対照的なヴィヴァルディ」と記されています。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ: ハチミツ入りのカモミールティー。柑橘系のキャンディー。ややワクシーな香り。 フレーバー: 甘さのビターさのバランス。グレープフルーツの皮。砂糖漬けの生姜。フィニッシュは長く、スパイシー。加水すると、唐辛子の辛さが出てくる。 総合評価: フラットな印象がすることが多い、3回蒸留のオーヘントッシャンだが、これは重層的で、多様な要素が詰まっている。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ロングモーン 1999 25 年Refill Hogshead for THE SINGLE CASK(シングルキャスク)
¥4,000
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Speyside Age熟成:25年( 1999年蒸溜) Cask Type樽タイプ:リフィルホグスヘッド ABV度数:57.1%vol. Volume容量:30ml ■Longmorn ロングモーン蒸留所で生産されたウイスキーはブレンド用原酒としてブレンダーから高い評価を受けており、その多くはブレンデッドウイスキー用、主にシーバスリーガルとロイヤルサルートに使われています。そのためシングルモルトとして販売される量は決して多くなく、インディペンデント・ボトラーからボトルが販売される機会も少ないのが特徴です。 スコットランドの至宝の一つであるロングモーンは、世界中の蒸留家、ブレンダー、愛飲家から世界屈指の品質と評され、世界の蒸留家から、「私が造るウイスキーを除けば、ロングモーンは私が最もお気に入りのウイスキーだ。」として、敬愛され続けています。 ■The Single Cask The Single Cask Ltdは2016年に英国で設立されたシングルカスクウイスキーのインディペンデントボトラーです。 「最高のウイスキーに出会うための探究は決して終わらない」という創業者ベン・カーティスの信念のもと、スコットランドの各蒸留所の個性が詰まったシングルモルトウイスキーを、ノンカラーリング(無着色)・ノンチルフィルター(冷却濾過なし)で、樽で熟成されている状態のままボトリングし、「シングルカスクウイスキー」としてリリースしています。 ♦Tasting note♦ ------------------- バニラ、トフィー、ナッツ、オレンジの皮、蜂蜜、モルト、スポンジケーキ 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
