■スペック Region地域：Speyside Age熟成：19年 Cask Type樽タイプ：バーボンバレル＆PXカスク ABV度数：50.8％vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：38,280円 スコッチ要衝の地、スペイサイド・クライゲラキ村の“ハイランダー・イン”からアニュアル・リリース（年1回）となる2025年シングルカスク・ボトリングが到着しました。同インのダイレクターとして手腕を振るい、2015年にオーナーとして復帰した皆川達也氏が中心となりテイスティングを重ね、素晴らしい一樽が選定されました。 アラン・ウィンチェスター　元マスターディスティラー Alan Winchester　Former Master Distiller Nose 蒸留所の個性であるフルーティーな香りと海岸沿いの草を想わせる青々とした草のニュアンス。さらに、ほのかなトフィーの甘さとわずかにミーティな香りが漂います。 Taste ヌガーやトーストしたココナッツ、ハーブ。ピーチメルバのヨーグルトとカンタロープメロンを想わせるフレーバーに、わずかな心地よい酸味が感じられます。 Finish バーボン樽とペドロ・ヒメネス樽による熟成の組み合わせが調和し、ココナッツやスパイスの風味が引き立て合う素晴らしい一杯です。 Comment ペドロ・ヒメネス樽で熟成されたアベラワーを目にした記憶がなく、蒸留所の個性を異なるスタイルで楽しめる一本です。 (インポーター資料より) ---------------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：26年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：55.9%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：65,780円（税込） 1990年代の原酒が年々姿を消していく中、このボトルが持つポテンシャルは圧倒的です。グレンロセス特有のクリーミーで華やかなキャラクターに、長熟ならではのトフィーやハチミツ、そして熟した果実のニュアンスが深く深く溶け込んでいます。 テイスティングノート: ※公式 マンゴー、パイナップル、蜂蜜、モルト、フローラル、バニラ、オーク ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：23年 Cask Type樽タイプ: バレル ABV度数：54.6vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：59,730円(税込) 〈公式コメント〉 樽詰め以来、同じ樽で熟成したシングルカスク、バーボンバレルのボウモアです。23年以上の熟成を経て、麦感、フルーツ感、ピートのバランスが一つのピークに達しているかと思います。 　普段、弊社は樽の入手先は非公開にしていますが、こちらのカスクはドイツのウイスキーオークションサイトであるWhisky Auction.comの運営チームだったKlaus Rosenfeld氏より購入いたしました。購入のやりとりが完了した1週間後、氏は惜しくも急逝されてしまいました。その為、ラベルに彼への謝辞を入れています。ラベルデザインは虚空坊主氏にお願いしています。 ■「Kyoto Fine Wine and Spirits」(以下KFWS)。 京都で活動している新進気鋭のインポーター兼オンライン酒販。 　独自のネットワークを持ち、コレクター間や欧州での原酒調達に長けた同社は、その中身だけではなく、様々なアーティストとコラボし、素晴らしいラベル作りをされています。 　現在までにウイスキーはもちろんですが、ワインやブランデー、ラムに日本酒もリリースしており、品質の高さも相まって今最も注目を集めています。 ■Wu Dram Clan KFWSのオーナーを務め、ワインコレクターとしても名高い王子氏がメンバーに加わっているドイツのボトラーズ会社がボトリングを行うプライベートブランド。同シリーズは、品質第一を念頭にボトルの中身を最も重要視することを掲げており、過去にリリースしたラガヴーリンは反響も大きく、話題にのぼりました。現在までにリリースされたプライベートボトルは、海外のブロガーやテイスターから高評価を受けています。 　ウイスキーを大好きな方々が選んだボトルという事で、リリースされるコニャックやアルマニャックなどのブランデーもウイスキー好きの皆様に刺さる味わいであることはもちろんながら、深いストーリー性も愉しめる新進気鋭のボトラーズブランドです。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：10年 Cask Type樽タイプ：シェリーカスク ABV度数：40%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：27,995円（税込）※現在の相場価格 グレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業。 1865年にグラント家が蒸溜所を購入して以来、6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸溜所。 このボトルは1990年代に発売された「フラワー・オブ・スコットランド・コレクション」という、「自然の力」をテーマにリリースされました。 現在は、コレクターズアイテムとして人気の高い1本です。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Highland Age熟成：25年 Cask Type樽タイプ：バーボンホグスヘッド ABV度数：55.2%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：42,800円(税込) 〈公式コメント〉 先日のシカが描かれたバーンサイドに続く、WhiskyNAVIからのイラストレーションシリーズ第二弾、キツネのイラストが愛らしいみんな大好きベンネヴィスの2000年蒸留の王道バーボンホグスヘッド25年熟成です。 濃厚なアカシアのハチミツの甘さとチーズの旨味、爽やかなリンゴの酸味が重なり合い、まるで上質な料理を味わっているかのような複雑な魅力が際立つボトルです。 【香り】 アカシアのハチミツの濃厚な旨味が大きく広がり、グラナ・パダーノのようなチーズのコクとほのかな塩気のニュアンスが続く。焼いた赤リンゴの果肉の甘さが現れ、ドライサウナを思わせるフィトンチッドや松の木がわずかに感じられる。パウダーシュガーのような穏やかな甘さと、長期熟成のバルサミコ酢を思わせる旨味のある酸味が混ざり合い、複雑で奥行きのある香りを形成する。 【パレート】 口に含んだ瞬間は湖のように穏やかで軽やかに始まるが、時間とともにアイスクリームが溶け広がるように徐々に重厚さと甘みが増していく。シュワシュワとした炭酸水のようなスパイスとともに赤リンゴの果肉の風味が広がり、鼻腔には濃厚なハチミツ、パンプキンシードオイル、マカダミアナッツ、グラナ・パダーノチーズのようなスパイシーでナッティなニュアンスが展開される。口の中で転がすほどにリッチな質感が強まるが、リンゴの皮のようなほろ苦さがそれを引き締め、バランスを保つ。ボディは時間の経過とともに増し、口内を満たす甘やかな余韻がスムースな喉越しを感じさせながら印象を強める。 【フィニッシュ】 青リンゴ系の爽やかなシトラス、アカシアのハチミツ、ほのかなチーズ香、そしてバニラのコクのある旨味が調和する。続いてかすかに山菜のようなほろ苦さと、チーズを食べた後のような濃厚なコクが舌の下にじわじわと広がり、唾液腺を刺激する酸味とともに、醤油ベースのソースのような甘辛い風味が重なり、まるで料理を味わったかのような印象を与える。 最後に残る重厚感は香りとして広がるというよりも味として舌に長く留まり、深い余韻を残す。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islands Age熟成：24年 Cask Type樽タイプ：バーボンバレル ABV度数：54.7%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：54,780円(税込) 〈公式コメント〉 今回御案内させて頂く一樽は、1895年創業の老舗ボトラーGM社から信濃屋向けのリリース。ボトリングしましたのは、銘酒として名高く、北の巨人の異名でも知られる【ハイランドパーク】の原酒です。 　2000年に蒸溜、2024年に瓶詰され、ファーストフィルバーボンバレル（カスク№550）で24年間以上の熟成を経た原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰。購入した一樽です。 　明るく爽やかな色調でありながら、バーボンカスクのハイランドパークに求める各要素を卒なく満たした、万能感のある一樽です。 　特にフィニッシュにかけて現れる、白果実とフレッシュでしっかりとしたソルティーさの掛け合いが見事なバランスです。バイヤーお勧めの一本。 ---Tasting Note --- 明るくアロマティックな香り立ち、複雑で多様なアロマ。華やかなフローラル、潮風、瑞々しい海藻、ホワイトチョコレート、蜂蜜、ココナッツビスケット、流木の焚火、ヘザーピートが重なり合う。 口に含むと、バランスの良い口当たりで、ショートブレッド、菩提樹の蜂蜜、ホワイトセージ、うっすらとした白い煙、次第に塩漬けから戻した海藻のようなフレッシュなソルティと白果実。透明感のある甘みとソルティーなフィニッシュが余韻にかけて心地よく続く。 (Tasted by弊社スピリッツバイヤー） ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：14年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：57.2%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：30,250(税込) 〈公式コメント〉 くまいぬラフロイグ第三弾！ くまいぬシリーズ第三弾、なぜかラフロイグ表記OKという謎のウィリアムソン。くまいぬシリーズ初のラフロイグ表記のカスクが登場です。 今回は今までのくまいぬウィリアムソンの中で最もフルーティー寄りなカスクです。 ラベルは今井杏さんによるくまいぬ達です。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：19年 Cask Type樽タイプ：1stフィルアメリカンオーク樽、1stフィルシェリー樽、2ndフィルスコッチ樽 ABV度数：57%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：39,600円（税込） ＜公式コメント＞ 「ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション」第2弾 1824年にスコットランド・スペイサイド地方のリベット渓谷で初めて政府公認蒸留所として誕生した「ザ・グレンリベット」。200年以上にわたりスペイサイドを代表するシングルモルトウイスキーとして世界中で愛され続けています。その歴史の中で磨き上げてきたのは、フルーティーでフローラル、そしてエレガントでなめらかな味わいです。これらの特徴を持つスペイサイドハウススタイル本来の味わいを追求し、風味とアロマを再構築したシリーズ「ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション」です。蒸留所のエキスパートチームが、数多くの熟成樽の中から上質なものだけを厳選。カスクフィニッシュを行わず、原酒本来の味わいを追求し、より高みへ昇華させています。年間生産量が極めて少ない、非常に貴重なシングルモルトウイスキーのコレクションです。 待望の「ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション」第2弾は、初回の商品コンセプトを踏襲し、同じ熟成年数を維持したまま、新たなフレーバープロファイルとカスクマリッジを導入し、より洗練された味わいを追求しました。贅沢なチョコレートのニュアンスが際立つ「ザ・グレンリベット スモールバッチ 19年」 チョコレートのニュアンスを引き立てるため、1stフィルのアメリカンオーク樽、1stフィルのシェリー樽、2ndフィルのスコッチ樽の組み合わせで熟成された、少量生産のシングルモルトウイスキー 「ザ・グレンリベット」ならではのなめらかさの中に、それぞれの豊かなフレーバーをお愉しみいただけます。 ぜひこの機会に、「ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション」の貴重な味わいをご堪能ください。 ［テイスティングノート］ 香り ブラックカラントのソース、フレッシュイチジク、チョコレートがけレーズン、糖蜜タルト、クローブとシナモンのスパイスが香るダークトフィー 味わい ジューシーなサルタナレーズン、オレンジの皮、チョコレートヘーゼルナッツクリーム、ジンジャービスケット、レッドリコリス、砂糖漬けのくるみ、シナモンボンボン フィニッシュ 濃厚で甘く、スパイシー ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：14年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：47.8%vol. Volume容量：30ml or 50ml 参考販売価格(700ml)：37,400円 緻密な画力と耽美な世界観で知られる漫画家・坂本眞一先生が描く『イノサンRouge』。 フランス革命の“闇”の立役者・死刑執行人サンソンを描く歴史大河。 正義の番人でありながら「死神」と呼ばれる過酷な職業に、兄シャルルと妹マリーはいかに立ち向かったか!?　 物語は、遂に人類が「自由」と「平等」を手にする世界史的事件の「革命」編に突入…!! ※こちらのウイスキーは4/18～行われる坂本眞一展にて先行先着販売しております。 このシークレットアイラは、アイラ島南部にあり、南部では最もヘビーなピート麦芽を使用している蒸溜所です。 透明感のあるピーティーなアロマで口に含むと穏やかなピートとやわらかな甘みが広がります。 長い余韻が続き、ゆっくりと味わいたい1本です。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Highland Age熟成：25年 Cask Type樽タイプ：バーボンバレル＆マディラワインカスク ABV度数：43%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：99,990円（税込） 〈公式コメント〉 本作は、ラテン語で「高み」を意味する“Altus”の名を冠し、バーボン樽で長期熟成された原酒をさらにマデイラワイン樽でフィニッシュ。グレンモーレンジィ最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士が、蒸留所の創意と四半世紀にわたる探求心を結集して生み出した作品です。ラムズデン博士は、これまでのウイスキーづくりの経験と世界各地の香味・樽の知見を活かし、バーボン樽熟成原酒の繊細で華やかな風味に、マデイラワイン樽による甘美で複雑なフルーツ香を加えることで、奥行きのある贅沢な味わいを完成させました。長い年月をかけて完成した「アルタス 25年」は、熟成による芳醇な甘さ、マンダリンやリンゴ、洋梨、桃のフルーティーさ、さらにバターキャンディやアーモンド、マジパンなどの複雑な余韻を備え、特別なひとときを演出するシングルモルトです。すでに、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション*¹、ラグジュアリー・マスターズ*²、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ*³にて3つのゴールドアワードを受賞しており、その品質は国際的にも高く評価されています。グレンモーレンジィが誇る至高の味わいをお愉しみください。 ■最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士のコメント 「四半世紀の熟成を経た『アルタス 25年』は、私たちのウイスキーづくりのこだわりと、時間をかけた丁寧な熟成の成果を感じられる作品です。バーボン樽での長期熟成による甘美で華やかな原酒に、マデイラ樽フィニッシュを組み合わせることで、芳醇なフルーツ香と複雑な味わいを実現しました。四半世紀という時の深みを感じながら、特別なひとときをお楽しみください。」 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islands Age熟成：26年 Cask Type樽タイプ：シェリーホグスヘッド ABV度数：50%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：98,780円（税込） 〈公式コメント〉 今回、ご案内させて頂く一樽は、 アラン蒸溜所の1996年蒸留、2023年瓶詰、26年シェリーホグスヘッド樽で熟成した原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリング致しました。日本を代表するボトラーの一つで、鹿児島の雄「酒のキンコー」様とのジョイントボトルです。 　こちらのカスクは、信濃屋バイヤー陣が2022年9月に英国現地を訪問し、原酒をテイスティングし、選定をしたカスクです。日本へ帰国後、「酒のキンコー」濱田氏にジョイントボトルとしてのお声させて頂き、信頼の上でジョイントボトルとしてリリースさせて頂きました。アラン蒸溜所の設立は1995年。この原酒はその翌年の1996年に蒸留され、良質なシェリーホグスヘッド樽で丁寧に保管されていた樽です。 　26年の熟成を経た後、日本で度々ボトルの試飲を重ねながら、ベストな状態でリリース出来るタイミングを吟味して参りました。数年保管し、現在、ウイスキーの状態、香りや味わいが非常に整った状態だと感じております。 　開封直後から、円熟感を伴って、フルーティーかつ甘やかでとても自然な香り立ちです。滑らかで伸びやかに広がるミルクキャラメル、シロップ漬けの黄桃、ふわりと戻りと感じるオレンジの花。正に、「ネクター（甘露）」という言葉がぴったりの一本。 ---Tasting Note --- 香りは、円熟した果実と自然で甘い香り立ち。シロップ漬けの黄桃や熟したオレンジ、ミルクキャラメルのアロマが全体を包み込み。次第に、粉砂糖で化粧したフルーツタルト、サクサクのクロワッサン。ミラベルやオレンジブロッサム、フリージアの花。 口に含むと、バランスがよく自然な甘みが伸びやかに広がる。ライトからミディアムボディで、角の取れた麦の輪郭、シロップ漬けの黄桃、マーマレード、キウイと洋梨のクリームタルト。 余韻は、穏やかなで心地よく続く。アプリコットネクター、温かい紅茶のタンニンやビターネス、貴腐ワイン。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：25年 Cask Type樽タイプ: ホグスヘッド ABV度数：51.3% Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：129,800円(税込) 〈公式コメント〉 「ABSOLUTE CHOICE」とは 「THE ABSOLUTE」 それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。 私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。 それは、導かれし1樽。 ｢THE ABSOLUTE｣。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。 　数量に限られるため“プライベートストック”として瓶詰めされた第3弾はドイツはTHE WHISKY AGENCYより、代表のカーステン・エルーリッヒと共に厳選された、1779年創業の「アイラの女王」ボウモア蒸溜所の1樽。スコットランド西岸沖、アイラ島の中心に位置するボウモアは、今なおフロアモルティングが継続され、そのピートは製麦工程の中で今も変わらず潮風の影響を受けている。第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置するのは有名な話だ。ボウモア蒸溜所は2003年にボトラーズ等への原酒の提供を中止する方針を決めたこともあり、ボトラーズ市場での流通量は限られており、特に1990年代蒸溜に至ってはとても貴重な存在と言える。 　古酒の片鱗も少なからず感じられるため、ボウモアの黄金時代に思いを馳せながら味わって欲しい1本。 Tasting comment by 北梶　剛氏 【香り】白檀のお香、芝土、ヨード、救急箱、漁網、ヤチヤナギ、アンティーク家具、樟脳、後から熟したパイナップル、チョコがけオレンジピール、マーマレード。 【味わい】熟したグレープフルーツ、ライチ、マスカットレーズン、若いマンゴーやパパイヤ、果実由来の酸味をともなう甘みが強くなる。甘い灰、シーフードサラダ、牡蠣のスモーク。 【フィニッシュ】鼻孔を抜けるパッションフルーツと黄桃。グレープフルーツの綿、塩レモン、松脂、熟成感のある複雑なピートの香味が非常に長く続く。 【コメント】エキゾチックな果実の香味が熟成感のある複雑なピートの香味とともに混然一体となって押し寄せてくる。古酒の片鱗も少なからず感じられるため、ボウモアの黄金時代に思いを馳せながら味わって欲しい1本。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：35年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：42.8%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：84,700円 ＜公式コメント＞ 圧倒的精緻なメカ描写で迫るミリタリー漫画の傑作『エリア88』 長熟35年のグレンバーギ1988とのスクランブル！ 『エリア88』（原作・新谷かおる）は、大手航空会社のパイロット訓練生・風間真が親友の策略により傭兵部隊に入隊させられ、戦闘機パイロットとして激しい内戦の地で、謀略渦巻く国家間の戦争に巻き込まれてゆく物語です。 1979年『少年ビッグコミック』（小学館）で連載開始、精緻なメカ描写やリアリティのある舞台設定と物語で人気を博しました。アニメ化の他、8年間の連載が終了した後も復刻版単行本の発刊や、近年では集大成ともいえる画集が出版されるなど、今なお熱烈なファンに支持されています。 この『エリア88』に相応しいと山岡秀雄氏が選んだウイスキーは、グレンバーギ1988。『エリア88』にちなんだ88年蒸溜のモルトで、熟成35年という長熟の風格漂うシングルモルトです。陶酔感のあるフルーティーな香り、味わいもクリーンで芳醇なフルーティーさがあふれるバランスよく熟成されたグレンバーギです。 グレンバーギ蒸留所は1810年に創業、200年を超える歴史の中で幾度かの生産中断と再開を繰り返してきました。スコッチ３大ブランドのひとつ「バランタイン」の重要なキーモルトとして知られ、その生産のほとんどがバランタインの原酒用であるため、近年オフィシャルでリリースされたとはいえ、現在でもシングルモルトは大変希少なものです。余談になりますが、蒸留所の近くにはイギリス軍のロッシーマス(Lossiemouth)空軍基地があります。 珠玉の一杯を愉しみながら、世界を舞台にした壮大な物語へTake off！ Glenburgie 1988 テイスティング・コメント アロマ 陶酔感のあるフルーティーさ。蜜入りリンゴ。青いバナナ。ミカンのゼリー。 フレーバー クリーンで、リッチなフルーティーさ。アップパイ、シナモン、グレープフルーツのピール。あたたかく、長く続くフィニッシュ。最後は、ややスパイシー。加水すると、爽やかな印象になる。 総合評価 バランスよく熟成した、グレンバーギ。ストレートか、少し加水して楽しんでほしい。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：30年 Cask Type樽タイプ：リフィルホグスヘッド ABV度数：55.1%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：66,000円 「金目猫 1995年シガー名人シリーズ」は、歴史に名を刻む偉人たちをテーマにした特別なラインナップです。 •キューバ革命家 Che Guevara（Dailuaine 30年） •アメリカ人作家 Ernest Hemingway（Caol Ila 30年） •英国首相 Winston Churchill（Mortlach 30年） そして―― 本シリーズの最終章 ・アメリカのサスペンス映画監督 Alfred Hitchcock (GLENALLACHIE 30年) 最終章に相応しいしっかりとした骨格。30年熟成を経てなお枯れない力強さが特徴の95アラヒーです。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Highland Age熟成：26年 Cask Type樽タイプ：1st フィルPXシェリー ホグスヘッド ABV度数：55.1%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：59,950円 香り立ちは力強くてオイリー、熟した果実のしっかりとした甘味と酸味、パウダースパイスのような心地よい渋味がバランスよく広がります。長い時を経て、リッチで深みのある1本へと昇華。PX樽由来の果実味も愉しめます。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Highland Age熟成：26年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：46%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：49,500円 Lucky Choice Time Telling シリーズ 第二弾 安定安心のベンネヴィスと言える、らしさのある1本。46％まで度数が落ちていることもあり、若干ボディに緩さがあるが、その分度数落ちらしい華やかさ、枯れ感がケミカルなフルーティーと合わさり、好ましさを強調してくれている。度数と熟成感、バランスの取れた1本。 〈コメントby くりりん氏〉 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：19年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：54.2%vol. Volume容量：30ml or 50ml 参考販売価格(700ml)：32,747円（税込） ＜公式コメント＞ キングスバリー社の上位シリーズ〈ゴールド〉よりリリースされた、ボウモア2006蒸溜・19年熟成のシングルモルト。厳選されたカスクのみをボトリングするゴールドシリーズらしく、熟成による深みとボウモア本来の個性が美しく調和した完成度の高い一本です。アルコール度数は54.2％のカスクストレングスで、ノンチルフィルター・ノンカラー仕様。 ボウモア特有の潮気を帯びたスモークを芯に、熟した果実の甘み、ハチミツやバニラ、上質なオークのニュアンスが幾重にも重なり、19年熟成ならではの丸みと奥行きを感じさせます。ピートは主張しすぎることなく全体に溶け込み、時間の経過とともにエレガントな表情へと変化。キングスバリーの確かな審美眼と、円熟期に入ったボウモアの魅力を堪能できる、ゴールドクラスにふさわしい逸品です。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：18年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：54.0%vol. Volume容量：30ml or 50ml 参考販売価格(700ml)：29,887円（税込） ＜公式コメント＞ キングスバリー社の上位ライン〈ゴールド〉からボトリングされた、ボウモア2007蒸溜・18年熟成のシングルモルト。厳選されたカスクのみを世に送り出すゴールドシリーズらしく、熟成感とボウモアらしい個性が高い次元で調和した一本です。アルコール度数は54％のカスクストレングス、ノンチルフィルター・ノンカラー仕様。 潮気を帯びたボウモア特有のスモークを軸に、熟した果実の甘み、ハチミツやバニラ、オーク由来の上品なスパイスが重なり合い、18年熟成らしいエネルギーと円熟した丸みを同時に感じさせます。ピートは全体に美しく溶け込み、余韻にかけてエレガントに広がる印象。キングスバリーの審美眼と、熟成ボウモアの魅力を存分に味わえる、ゴールドクラスにふさわしい一本です。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：17年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：54.7%vol. Volume容量：30ml or 50ml 参考販売価格(700ml)：28,457円（税込） ＜公式コメント＞ キングスバリー社の上位シリーズ〈ゴールド〉からリリースされた、ボウモア2008蒸溜・17年熟成のシングルモルト。厳選されたカスクのみをボトリングするゴールドシリーズにふさわしく、円熟へ向かう過程のボウモアの魅力を鮮やかに捉えた一本です。アルコール度数は54.7％のカスクストレングス、ノンチルフィルター・ノンカラー仕様。 ボウモアらしい潮気を帯びたスモークを芯に、明るさを残した果実の甘み、ハチミツやバニラ、オーク由来のスパイスが立体的に重なります。17年熟成ならではのエネルギッシュさと、徐々に現れる丸みのある熟成感が心地よく、ピートは主張しすぎることなく全体を美しくまとめ上げています。キングスバリーの審美眼と、熟成途上にあるボウモアの個性が見事に融合した、ゴールドクラスの魅力を存分に味わえる一本です。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Islay Age熟成：22年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数：53.4%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：76,780円(税込) 〈公式抜粋〉 信濃屋様と共同リリースした「キルダルトン 22年 シングルカスク」は、アイラ島南岸に位置する大人気蒸留所“ArdbXX”の原酒を使用しています。 かつて同蒸留所から発売されていた人気ボトルに因み、「KILDALTON」の名称でリリースすることが正式に認められました。 22年熟成はこれまでで最長の熟成年数となり、アイラ島ファンの皆様にぜひご紹介したい一本です。 以下信濃屋様から▼ 乾杯会は2022年に「鄭 沖」氏により東京で創業。当時、日本国内でも有力ボトラー達がひしめき合うなか、鄭氏と親交の深い“ラッキーチョイス“のネットワークから保有樽をシェアし、わずか3年半という期間ながら、多くのモルトファンの信頼を獲得。シングルカスク・カスクストレングスのリリースが多く、カスク選定やボトル・ラベルデザインから印刷の仕上がりなど、妥協のない製品が支持されています。 今回御案内させて頂く一樽は、ラッキーカスクの中から信濃屋向けのプライベートボトルとして選定された、キルダルトン表記のアイラシングルモルト。 世界中にこの蒸溜所の熱烈的なファンを持つアイラ島南部にある蒸留所の原酒です。 2003年蒸溜、2025年瓶詰の22年バーボンバレル熟成の原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰致しました。 20年以上の熟成を経て、フェノリックでパワフルなピートスモークの中に各層が生まれ、乳製品を想わせるようなクリーミーな質感、垣間見えるシトラスやライス、アニスのニュアンス、戻りのピートスモーク等表情に複雑さを与えています。 日本へは限定120本。日本のほかにも、中国本土、香港、マカオ、ドイツ、北米、オーストラリア、台湾、それぞれの市場で販売されることになります ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

## 商品説明文 ■スペック Region地域：Islands Age熟成：34年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：47%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：92,400円（税込） 〈公式抜粋〉 　辰年に、「東方命（Dong Fang Ming）」は6本のシングルモルト・スコッチウイスキーを「六福龍（Dragons with Six Blessings）」というシリーズとして発表しました。 各ボトルのラベルには、中国の伝説に登場する龍とその子どもたちの物語が描かれています。このジュラ 1989のボトルには、龍の子「贔（ビシ / Bixi）」の姿が描かれています。贔は亀の甲羅を持つ龍であり、その堅い甲羅は「忍耐力」「強靭さ」、さらに「長寿」と「幸運」を象徴しています。 ■Spirits Shop Selection スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻(エリック・ホアン)氏が2006年に台湾で設立。 　彼はアジアを代表するウイスキーのエキスパートで、確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。 すべてシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。 ▼テイスティング・コメント▼ 香り：潮風、貝殻、洗いたてのコットンシーツに、バターナッツの柔らかな甘み。バナナやパイナップルのトロピカルな香りも感じられる。 味わい：スターフルーツやキウイ、パイナップルによる鮮やかなアタック。オイリーでワクシーな質感に、貝殻由来のミネラル感と繊細な中国ショウガのニュアンス。 余韻：フルーツと野花の印象が持続し、アニスシードの爽やかさが心地よく残るロングフィニッシュ。 〈公式抜粋〉 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Lowland Age熟成： 30年 Cask Type樽タイプ：バーボンホグスヘッド ABV度数： 50.9%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：58,300円（税込） 〈公式コメント〉 タツノコプロ制作『タイムボカンシリーズ ヤッターマン』で、主人公を凌ぐ人気となったのが悪党3人組のドロンボーです。中でも一味を率いるドロンジョ様の人気は絶大で、妖艶でセクシーな女王様キャラながらちょっと間抜けな悪役として、世代や男女を問わず支持されています。 「タイムボカンシリーズ」放送開始から50年を祝い、WHISKY MEWでは、ドロンジョがモルトウイスキーを飲む姿を描き起こしたオリジナルのイラストで飾ったラベルでリリースしました。 山岡秀雄氏が厳選したウイスキーは、オーヘントッシャン1993。オーヘントッシャン蒸留所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーに近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られています。ローランドの伝統である3回蒸留にこだわり続ける蒸留所で、現在は日本の大手酒造メーカーの傘下にあります。 熟成30年のオーヘントッシャン1993は、熟成感のある素晴らしい香りと、フルーティーで心地よいウッディーな味わい。長い余韻が続く、複雑でリッチなローランドの長熟モルトです。 グラス片手に妖艶にほほ笑むドロンジョを眺めながら、極上の一杯をどうぞお愉しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ： 熟成感のある、素晴らしい香り。アップルパイ、洋梨のジャム。ドライフルーツ入りのケーキ。アンティークの家具。 フレーバー： リッチでフルーティー。ややスパイシーだが、心地よいウッディーさが、徐々に口の中に広がる。あたたかく、長く続くフィニッシュ。加水すると、ややスッキリとした印象になるが、スパイシーさは強まる。 総合評価： ローランドの長熟モルトだが、フラットさはなく、複雑で，リッチだ。ストレートで、ゆっくり味わってほしい。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：23年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：52.8%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：54,780円（税込） 〈公式コメント〉 神戸阪急英国展向けのオリジナルウイスキーを仕立てさせて頂きました。今回で第５回目のリリースとなります。 　今回、選定した一樽は、スコットランドスペイサイド地区にあります、グレンロセス蒸留所で作られたウイスキーで1997年蒸溜のおよそ23年熟成したウイスキーです。 　スパークリングワインの様な硬水感。林檎やフランボワーズのソルベ、黄桃やアプリコットリキュール。次第に広がる、カスタードクリームやスポンジケーキ。エレガントな気品とキラキラとした輝きの装いを纏ったカスタードロセス。是非ラベルも含めて、お楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- エレガントでミネラリーな香り立ち。ミルク寒天、スパークリングワイン、微かに中国緑茶、林檎やフランボワーズのソルベ、黄桃やアプリコットリキュール、花梨、次第にバターキャラメルパウンドケーキ。 口に含むと、気品のある口当たり、ストーンフルーツが広がり、柚子のソルベ、次第にバニラビーンズの入ったカスタードクリーム、萩の月。 フィニッシュは、心地よく続きミネラリーでドライな切れ上がりとカスタードクリームの様な甘いスイーツの残り香。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Lowland Age熟成： 24年 Cask Type樽タイプ：バレル ABV度数： 48.4%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：45,100円（税込） 〈公式コメント〉 このごろはやりの女の子♪　愛の戦士『キューティーハニー』 生誕50周年を記念して、ウイスキーになって登場！ 『キューティーハニー』は、1973年永井豪原作のテレビアニメ放送が始まり、ほぼ同時に漫画連載がスタートします。ハニーのかわいさとセクシーな場面が満載、たちまち話題となり大ヒットします。特に「ハニーフラッシュ！」の掛け声とともに変身するシーンは、ハニーの一糸まとわぬ姿に、当時の男の子たちは胸ドキドキでした。おしゃれでかわいく、強くてセクシーというキャラクターが、男性に限らず女性からも支持され続けています。 オーヘントッシャンは、3回蒸留で知られ、ローランドの伝統である3回蒸留にこだわり続ける蒸留所です。現在は日本の大手酒造メーカーの傘下にあり、ローランドらしいクリーンでライトな香りと味わいがあり、その特徴は繊細さ。マイケル・ジャクソン著『モルトウイスキー・コンパニオン』では、「作曲家でいえば、ベートーベンとは対照的なヴィヴァルディ」と記されています。 ------------------- ♦Tasting note♦ アロマ： ハチミツ入りのカモミールティー。柑橘系のキャンディー。ややワクシーな香り。 フレーバー： 甘さのビターさのバランス。グレープフルーツの皮。砂糖漬けの生姜。フィニッシュは長く、スパイシー。加水すると、唐辛子の辛さが出てくる。 総合評価： フラットな印象がすることが多い、3回蒸留のオーヘントッシャンだが、これは重層的で、多様な要素が詰まっている。 ※公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。