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アラン10年 アランバーレイ バッチ001 50.0%
¥1,200
■スペック Region地域:Islands Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル90% & 2ndフィルシェリー10% ABV度数:50.0%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):12,800円(税込) ※日本正規未輸入品 〈公式コメント〉 アラン・バーレイ シングルモルト バッチ001は、ロックランザ蒸溜所にとって非常に重要なリリースであり、原料を100%ローカルバーレイでまかなった初のシングルモルト、18000本限定でのリリースです。 使用された大麦は、カリー家が保有する島南部にあるベルビュー・ファームで栽培されたオプティック種100%。2015年からカリー家との協業を始めた時から「ファーム・トゥ・グラス」、つまり「畑からグラスへ」の考え方を体現し、「アランの土壌で育った」と誇りを持って言えるシングルモルトを生産することを目標としてきたプロジェクトが、今回ようやく花咲きました。 カリー家が6世代にわたり耕してきたベルビュー・ファームでは、現在ドナルド・カリーの下で、シスキン渓谷とその周辺にある約95エーカー(東京ドーム9個弱)の農地にて大麦畑と羊の放牧を交互に行い、年間約2.5トンの大麦を収穫しています。 そのうち75%は北のロックランザ(アラン)蒸留所へ、残りは姉妹蒸留所であるラグ蒸留所へ送られます。 降雨量が多く日照が少ないアラン島で作られる大麦は小ぶりでアルコール収量も低く、ミルで挽くのも糖化させるのも大変な上、麦汁は粘度が高く(スプリングバンクローカルバーレイも同様)、発酵までの工程で大変な時間と神経を使いますが、その見返りとしてアランウイスキーならではの驚くほど複雑で自然の樹木に近い樹脂香を含む、軽やかでクリーン、果実味豊かな個性が見事に宿ったニューメイクスピリットが生まれます。 樽構成はファーストフィルのバーボンバレル90%、セカンドフィルのオロロソシェリーホグスヘッド10%。スタンダードのアラン10年のバランスと深みを再現しようと同様の樽構成にしたそうですが、オロロソシェリーの比率がアラン10年よりも低いとのこと。 公式テイスティングコメントです。 香りはフレッシュなハーブとシトラスに、バニラとほのかなアニスが混ざり合う。 口に含むと、ビスケットのようなモルトとスパイシーなジンジャーの風味のレイヤーが、柔らかなオークとサマーフルーツのみずみずしい風味とともに広がる。 フィニッシュはクリーンでドライ、シトラスとシリアルの繊細な風味と、アランならではの個性であるフレッシュさと温かみのバランスを感じる。 これから毎年、生産農場と樽構成を変化させながらリリースされるそうです。楽しみですね。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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キルホーマン2015 9年 ホワイトポートカスクフィニッシュ
¥1,400
■スペック Region地域:Islay Age熟成:9年 Cask Type樽タイプ:ホワイトポートホグスヘッド (19ヵ月フィニッシュ) ABV度数:53.3%vol. Volume容量:30ml or 50ml アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、バーボン樽でおよそ8年熟成後、ホワイトポートホグスヘッドで19ヵ月フィニッシュした9年熟成です。 シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はマホガニー。 グラスに注ぐと、力強いピートスモークと潮風を思わせる海のニュアンスに、アカシアの花のほのかな甘さが重なり、焦がしたオレンジピール、なめし革が顔を覗かせます。 空気に触れるにつれ、キャラメルのようなまろやかな甘さへと変化して行きます。 口に含むとフルーツキャンディの明るく華やかな甘味が口の中に広がり、すぐにスモーキーなピートが包み込みます。少し遅れて、甘酸っぱいアプリコットやとろけるようなハチミツ、そしてジューシーな白ぶどうの果実味が絶妙なバランスで折り重なります。 フィニッシュには再びピートスモークが現れ、焚き火のそばで感じるような、心地よさが続きます。 ウイスキーでは珍しいホワイトポート樽由来の甘味と調和したキルホーマン。ぜひこの機会にお楽しみください。 ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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キルホーマン9年バーボンバレル100%アイラ(ローカルバーレイ) 15thリリース
¥1,400
■スペック Region地域:Islay Age熟成:9年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:50%vol. Volume容量:30ml or 50ml 100%アイラ 栽培・製麦・蒸溜・熟成・瓶詰までをすべてアイラ島で行うキルホーマン蒸溜所のシングルモルト。自社畑の大麦を職人がフロアモルティングし、ピートで乾燥。約20ppmのミディアムピートで、大麦の風味がより引き立 つ伝統製法のウイスキーです。 「キルホーマン100%アイラ 15thリリース」は世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100%アイラ”スタイルのグローバルリリース第15弾です。 今回はバーボンバレル54樽のヴァッティングで、最低熟成年数は9年。使用されている大麦の収穫年は2014年と2015年で、日本へは900本の入荷です。 香りは華やかなバニラとフルーツのアロマを軸に、干し草、トーステッドオークが感じられ、ほのかな潮気を伴いながらバター、若草のニュアンスが続きます。 味わいはミルクチョコレート、塩キャラメルの甘味とともに燃やしたてのピートスモークが軽やかに広がり、シトラスキャンディ、レモン、熟した洋梨のフルーティな味わいとホワイトペッパーのアクセントが続きます。 フィニッシュにかけて海のニュアンスと再びピートスモークが加わり、フレッシュなフルーツとハチミツの甘味をより一層引き立てます。 アイラ島の魅力がたっぷりと詰まった年に一度の「キルホーマン100%アイラ」の味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。 <テイスティングノート> 香り: バニラ、フルーツ、干し草、トーステッドオーク、潮気、バター、若草 味わい: ミルクチョコレート、塩キャラメル、ピートスモーク、レモン、柑橘キャンディ、洋梨、ホワイトペッパー ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ボウモア ヴォルト 1stリリース
¥1,600
■スペック Region地域:Islay Age熟成: Cask Type樽タイプ:バレル ABV度数:51.5%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):24,800円(税込) 2016年までリリースされていた「ボウモア テンペスト」が終了し、新たに数量限定ウイスキーとして発売されたボウモア ヴォルト。 ボウモア蒸溜所が所有する貯蔵庫の中でも最も古く、海に近い海抜0メートルに位置する「No.1 Vaults(第一貯蔵庫)」で貯蔵した原酒を使用。 名前の「ヴォルト/VAULT」とは「貯蔵室」の意味で、ボウモアならではのこだわりが感じられます。 (公式抜粋) ------------------- ※ギフトボックスの詳細は、「ギフトボックス商品ページ」を参照してください。 ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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トーモア 2012 12年1stフィルバーボンバレル/レガシーカスク
¥1,400
SOLD OUT
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:52.5%vol. Volume容量:30ml or 50ml 参考販売価格(700ml):15,800円(税込) 〈公式コメント〉 ※日本正規未輸入品 〈公式コメント〉 シン兄弟率いるエリクサーがペルノリカールからトーモアを買収してから初のヴィンテージリリース。クラシックなラベルが目を惹きます。 ウイスキーマガジンによると、エリクサーのブレンド責任者オリバー・チルトンが、そのテイストプロファイルを今後のトーモア作りに反映していきたいと考えるぐらい特別に美味い1stフィルバーボン熟成樽をいくつかまとめて発見したそうです。こちらのボトリングは1stフィルのバーボンバレル熟成ですので、その中の1樽だった可能性が高いです。ちなみに現在熟成されているトーモアはほぼ全てリフィルバーボン樽だとのこと。 テイスティングコメント 香りはライチやマスカット、朝露に濡れた刈ったばかりの草。 オーク樽でほどよく熟成された爽やかなシャルドネが果樹園のフルーツ、レンゲのハチミツ、桃の天然水のような濃すぎない甘さに少しずつ変化していきアルコール感はあまり感じさせずスムースに喉に落ちていく。 フィニッシュはマスカットとハチミツが舌の上に残る。 ------------------- ※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンモーレンジィ スパイス 「テール オブ シリーズ 第6弾」
¥1,200
■スペック Region地域:Highland Age熟成:NA Cask Type樽タイプ:モロッコ産赤ワイン樽,、PX・シェリー樽、ニューチャードオーク樽、STR赤ワイン樽 ABV度数:46%vol. Volume容量:700ml 〈公式コメント〉 グレンモーレンジィ限定商品 テール オブ シリーズ 第6弾 稀少性の高いモロッコ産赤ワイン樽を含む、4種の樽で熟成したシングルモルト「グレンモーレンジィ スパイス」登場! 「グレンモーレンジィ スパイス」は、グレンモーレンジィ 最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士が、世界各地で訪れたスパイスの名所からインスパイアされ誕生したシングルモルトウイスキーです。数年前、博士は初めてモロッコ産赤ワイン樽を用いた熟成を試み、その際に広がった芳醇なスパイスの香りに魅了されました。そこから探求を重ね、ペドロヒメネス・シェリー樽、ニューチャードオーク樽、シェービング&トーストした赤ワイン樽を組み合わせることで、複雑で奥行きのある、まるでモザイクのような味わいのシングルモルトが完成しました。 ブランド初となる4種類の樽を駆使した革新的な熟成手法により仕上げられた「グレンモーレンジィ スパイス」。エレガントでフルーティーなスタイルに、エキゾチックな香りが幾重にも重なり合い、これまでにない特別な表現を実現しました。世界的コンペティション「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2025*¹」では早くもゴールドを受賞し、その品質は国際的にも高く評価されています。香りは、バラやジャスミン、ライラックなどの華やかな花々と、クミン、サフラン、ナツメグ、ジンジャー、チリ、アニスといった多彩なスパイスが織りなす芳醇さに包まれます。味わいは、ショウガやブラックペッパーの刺激的なスパイス感が弾け、ミントトフィーやデメララ糖の柔らかな甘さ、砂糖でコーティングしたアーモンドのニュアンスが調和。クローブやペパーミントが長い余韻を残し、奥深い香味の旅へと誘います。 まるで世界各地のスパイスをめぐる旅を体感するかのような、洗練された特別なひとときをぜひお楽しみください。 ■最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士のコメント 「世界各地のスパイス市場を訪れるたびに、そこに満ちる色彩や香りの多様さに心を奪われてきました。数年前に初めてモロッコ産赤ワイン樽での熟成を試み、その芳醇なスパイスの香りに魅了されたことが、本作のインスピレーションの始まりです。そこから新たに、ペドロヒメネス・シェリー樽やニューチャードオーク樽、シェービング&トーストした赤ワイン樽を組み合わせ、モザイクのように複雑で奥行きのある味わいを生み出しました。グレンモーレンジィが大切にしてきたエレガントでフルーティーなスタイルに、スパイスの力強さと甘美さが重なり合うことで、一口ごとに新しい発見があるユニークなシングルモルトに仕上がっています。革新性と遊び心を体現する『テール オブ』シリーズの最新作として、多くの方にスパイスの世界へと誘う新たな冒険を楽しんでいただければと思います。」 ♦Tasting note♦ ------------------- ・色合い:マスタードゴールド ・アロマ:スパイシーで甘く、素晴らしい香りが漂います。バラ、カーネーション、ジャスミン、ライラックの魅惑的な香りのノートに、クミン、サフラン、ナツメグ、ジンジャー、チリ、アニスなど、無数のスパイスが加わり、優しく甘いオークと栗が感じられます。 数滴の水を加えると、繊細なフルーツが現れ、メントールとパン生地の香りがほんのり漂います。 ・味わい:口に含むと、ショウガ、黒コショウ、マスタードシードなどの刺激的なスパイスが爆発し、大胆な土のような風味が広がります。さらには、ミントトフィーやデメララ糖のような柔らかな甘さと、砂糖でコーティングされたアーモンドがそれを支えています。口全体が、独特のユーカリの香りで引き上げられ、最後に、クローブ、レザー、ペパーミントのヒントが余韻に残ります。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ロングロウ 100プルーフ レッドワインカスク
¥1,100
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:6年 Cask Type樽タイプ:ワインカスク (2年間の追熟) ABV度数:57.1%vol. Volume容量:30ml ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなシングルキャンベルタウンモルトウイスキーです。 ロングロウ 100プルーフはワイン樽由来の風味ほのかに効いたヘビリーピーテッドタイプのキャンベルタウンモルトで、 100ブリティッシュプルーフ(57.1度)ボトリングです。 バーボン樽で4年熟成後、赤ワイン樽で2年以上追熟した原酒を使用しています。日本へは360本の入荷です。 香りは消毒液や薬品のようなニュアンスを伴った存在感のあるピートスモークが広がり、その奥から赤すぐりのフルーティーな香りが顔をのぞかせます。味わいは香りで感じたよりも柔らかく穏やかで、湿っぽい土の要素を含んだピートスモークにクレームブリュレ、バニラ、アーモンドの甘やかな風味が続きます。フィニッシュにコーラキャンディやストロベリーグミ、マジパンのような甘く懐かしい風味が広がり、ロングロウらしいスモーキーな余韻が続きます。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り:ピートスモーク、消毒液、薬品、赤すぐり、マジパン 味:ピートスモーク、クレームブリュレやバニラ、アーモンド、コーラキャンディ、ストロベリーグミ ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグ パーペチューム 蒸溜所200周年記念ボトル
¥1,900
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:- Cask Type樽タイプ:バーボン樽&シェリー樽 ABV度数:47.4%vol. Volume容量:30ml こちらは、2015年に発売された限定品の再入荷となります。 1815年、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せる究極のアイラ・モルト、アードベッグは、スコットランドにある小さな島、アイラ島で誕生しました。アードベッグは、世界が計り知れないほどに大きな変貌を遂げる中、幾度と操業が止まる危機に直面しながらも、変わることなく古代からの伝統的な燃料、泥炭を用いた製法と個性を守り、アイラ・モルトと呼ばれる原点であるアイラ島との繋がりを色濃く現代に残しています。 ラテン語で“永久”を意味する「Perpetuum (パーペチューム)」200年という節目を迎え、創業から現在、未来へと変わることなく受け継がれるアードベッグを祝し発売された本商品は、アードベッグの辿ってきた歴史とともに未来のアードベッグ像をも予感させる革新的な驚きが詰まっています。様々な熟成年数、なめらかな仕上がりを生むバーボン樽とリッチでスパイシーな風味のシェリー樽で熟成した原酒、先人たちが抱いた夢と度重なる挑戦。多種多様な要素と技術によって誕生した深みのある秀逸な味わいは、まさに「Perpetuum (パーペチューム)」を確信するにふさわしい、アードベッグ200年の歴史の集大成です。 〈公式抜粋〉 ♦Tasting note♦ ------------------- 深みのある琥珀色。強烈なピート香とベーコンの燻製香を、シナモンやナツメグ、驚くほどクリーミーで甘いバニラやミルクチョコレートのニュアンスが和らげます。余韻には亜麻仁油などのシェリー樽のニュアンスが現れ、控えめなクレオソートやタールの風味がいつまでも残ります。 “間違いなく地上で最も偉大な蒸留所。完全な味わいというものがこの世に存在するならば、これだ“ ジム・マレー (ウイスキー評論家) ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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オクトモア16.2ヨーロピアンオーク
¥1,700
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:5年 Cask Type樽タイプ:オロロソシェリー樽、ボルドーワイン樽、マデイラ樽、 モスカテルシェリー樽 ABV度数:58.1%vol. Volume容量:30ml ■フェノール値:101.4PPM ブルックラディについて ブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸に位置し、1881年に創設された伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりを融合させた蒸留所です。"WE BELIEVE TERROIR MATTERS. ― 私たちはテロワールが重要だと信じている” という信念に基づき、事業のあらゆる側面で持続可能なソリューションを実践しています。循環加熱システムの導入、よりクリーンなバイオ燃料への切り替えによるCO2排出量削減、グリーン水素エネルギーの実用性の検討などを通し、2025年までに生産活動の脱炭素化を目指しています。2020年には社会的・環境的目標の要件を満たし、スコッチウイスキーとジンの蒸留所として初めてBコーポレーションの認証を受けました。 ブルックラディのウイスキーには、信頼性が求められるという考えが込められており、蒸留所の土地と素材がウイスキーの魂を形作り、テロワールがスピリッツに命を吹き込むと信じています。 ■オクトモア 16.2▼ 16.1と同じ原酒を使いながら、異なる熟成樽で独自の個性を引き出した一本。オロロソシェリー樽とボルドーワイン樽で熟成させた後、マデイラ樽とモスカテルシェリー樽で仕上げるという、オクトモア史上初の試みです。キャラメリゼしたシュガーやローストナッツ、ドライフルーツの豊かな香りが広がり、甘いスモークに包まれる、複雑で魅力的な味わいです ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ハイランドパーク14年ランドオブオークニー 免税向け
¥1,200
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islands Age熟成:14年 Cask Type樽タイプ:シェリーカスク他 ABV度数:42.3%vol. Volume容量:30ml 今回のリニューアルでは、これまでボトルに施されていたヴァイキングの装飾が取り除かれ、 オークニーの自然の風景を表現した色彩が特徴です。風味が変わらずに新デザインになったボトルで、オークニーの物語を表現しています。 さらに、パッケージにはオークニーの爽やかな気候と光を象徴するモチーフが取り入れられており、ヘザー(ヒース)の花を散りばめたデザインや、シェリー樽で熟成されたオークをイメージした木目調の模様が、ウイスキーの味わいをさりげなく表現しています。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り:甘くてスモーキーで、バニラクレームブリュレのクリーミーなノート。 味わい:焼きりんごと口当たりのナツメグのヒント、オークニー諸島のヘザーピートからの微かなスモークの余韻。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ラガヴーリン16年
¥920
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:16年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル&2ndフィルシェリーカスク ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml 1816年以降、ラガヴーリンはアイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい建物の中で造られてきました。 数ある蒸留所の中でも最も美しい風景を誇る蒸留所かもしれません。 1988年、旧UD社(現ディアジオ社)のクラシックモルト6種にラガヴーリンが選出され、ラガヴーリンの名は全世界に広がります。また、ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソンが出版した「モルトウイスキー・コンパニオン」にてラガヴーリンを「アイラの巨人」と絶賛し、熱烈な愛好家達を生み出しました。 銘酒中の銘酒強烈な個性を持つアイラモルトの中でも特に個性的なラガヴーリン16年。 ピート香重厚にして強烈。 ボディはヘヴィーでスモーキーなのにトロリと上品な甘みを持ち、一度飲めば忘れられないほど。 シェリー樽の甘さとアイラの塩辛さが見事に調和した傑作です。 ♦Tasting note♦ ------------------- ●色合い:深い琥珀色がかったゴールド ●香り:ヨードと海藻を伴う情熱的なピートのスモーキーさと豊かな、深く甘い香り。 ●ボディ:フルボディ ●味わい:煙るようなスモーキーさを伴う豊かなドライフルーツの甘み、そして力強いモルトの香味。暖かく、情熱的な味わい。のどに爆発的とも言えるペッパーのようなスモーキーさを感じさせる。 ●フィニッシュ:広大な、長く続く、暖かでペッパーのようなフィニッシュが、個性的な食欲をそそる甘みを伴う。 (公式抜粋) ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ラフロイグ10年
¥660
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:1stフィルバーボンバレル ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml 世界が愛する「個性派」ウイスキー ラフロイグ蒸溜所は、スコットランド・アイラ島に位置する伝統あるシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。1815年創業以来、200年以上の歴史を誇り、香と豊かなスモーキーな味わいで「クセが強いが愛される」ウイスキーとして多くのファンに支持されています。 ラフロイグはゲル語で「広い入り江の美しい窪地」を意味し、島の自英国チャールズ国王をはじめ、著名なファンも多く、王室御用達の栄誉を受け最初のモルト蒸溜所としても知られています。 伝統と革新が融合したラフロイグは、個性を重んじる人々に選ばれ続け、アイラウイスキーの象徴となっています。 ラフロイグ10年は、アイラ島の特有のピートを使用し、シングルモルトウイスキーとして10年間熟成させています。これにより、深いスモーキーさと海風のような塩味が特徴となります。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色はスパークリングゴールド。 大いなるスモーキーさ、海藻と薬草の香り、そしてわずかな甘み。 舌で転がすように味わったら、口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い木の実の香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香を解き放ちます。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグコリーヴレッカン
¥880
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ:ヴァージンフレンチオーク&バーボンバレル ABV度数:57.1%vol. Volume容量:30ml アードベッグ・コリーヴレッカンは2008年、アードベッグのファンクラブであるアードベッグ・コミッティの会員向けに5000本限定で販売され、大反響を呼びました。 アードベッグを愛する熱狂的なファン「アードベギャン」 ピートが非常に強くスモーキーでありながら繊細な甘さと高い品質で人々を魅了してやまない風味は「ピーティパラドックス」の愛称で呼ばれています。 その個性的な味わいから「アードベギャン」と呼ばれる熱狂的なファンに愛されるカルト的な存在であり、アードベッグの会員制クラブであるアードベッグコミュニティーは世界130ヶ国以上、15万人を超えるメンバーに支持されています。 アードベッグがリリースしたカスクの中でも1975年製カスク「アードベッグ・カスクNo.3」を、個人コレクターが約26億円で購入したという、ウイスキーのカスク史上で最も高額での取引を記録しました。 アードベッグ コリーヴレッカンは、フレンチオーク新樽熟成の原酒の使用によるスパイシーで力強い味わいが特徴です。「コリーヴレッカン」とはヨーロッパ最大の大渦潮の発生する“海峡”の事。うず潮のような強烈な甘み、フルーティーさとタール香、フレンチオーク樽由来のスパイシーさ。アイラの荒ぶる魂を体現した1本。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色 :きわめて濃い琥珀色 香り :力強いアロマ。ブラックカラントや土の香りの松葉の香り。 加水すると、スモークベーコン、クローブ、ブルーベリー。糖蜜、メントールも。 味わい :コショウのような刺激、 赤い果実(ブラックカラント、ブルーベリー、チェリー) とウイキョウのフレーバー。 フィニッシュ :濃いブラックコーヒー、チェリー、ホットペッパーソースの長い余韻。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグウーガダール
¥840
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:NA(ノンエイジ)表記 ※10〜30年原酒ブレンド Cask Type樽タイプ:バーボンバレル&シェリーカスク ABV度数:54.2%vol. Volume容量:30ml グレンモーレンジィ社により不死鳥のごとく復活を遂げた蒸留所 アードベッグ蒸留所は、アイラ島南部の海沿い、大西洋の波に洗われる岩の多い小さな岬に1815年に設立されました。 アードベッグとは、ゲール語で「小さい岬」を意味し、蒸留所の立地がそのまま名称になっています。蒸留所は創業から20世紀に入るまで幾度となくオーナーが代わるという数奇な過去をたどり、80年代には閉鎖を余儀なくされたこともありました。 不死鳥のごとく復活を遂げるには、1997年のグレンモーレンジィ社による買収を待たねばなりませんでした。そして現在、生産量は年間約240万リットルにまで成長。生産された原酒は自社のシングルモルトとしてボトリングしており、アイラ島のシングルモルトとしてはラフロイグ、ボウモアに次ぐ第3位の売上を誇っています。クセになる個性的な味わいから通に絶大な人気を誇るピーティでパワフルな究極のアイラモルトです。 ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前です。 1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成したウイスキーをヴァッティング。 ノンチルフィルターのカスクストレングスで、パワフルかつスモーキーなアードベッグらしい荒々しさを存分に味わえます。 ♦Tasting note♦ ------------------- シェリー樽熟成に由来した見事な深いゴールド。 強烈にスモーキーで、ドライな香り。味わいは、しっかりとして、非常にスムースで、バランスよく調和した仕上がりです。 本来の香りや味わいを最大限に引き出したアイラモルト。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードベッグ10年
¥600
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml アイラ島の荒々しい自然が生み出す独特な個性 「究極のアイラモルト」として高く評価されるアードベッグは、アイラ島の全ての蒸留所の中でも最もアイラ島の自然を豊かに表現しています。 仕込み水に使用するウーガダール湖の水のピーティさはアードベッグの土やタールを思わせる風味に影響を与えています。 アードベッグ10年のオフィシャル・ボトルは一度終売になっていましたが、2000年から再発売となりました。再開後は自社での麦芽乾燥をしなくなったため、以前の物よりは少し大人しくなった感じがしますが、親会社のモーレンジの流れを汲んだ味わいが加わり、きれいなモルトとなりました。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色は淡い琥珀色。 心地よいヨード香を感じつつも、強烈にスモーキー。味わいはスイートだが、実に刺激的。フィニッシュも刺激的な風味がそのまま続きます。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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キルホーマン マキヤーベイ
¥660
■スペック Region地域:Islay Age熟成:NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:50%vol. Volume容量:30ml 創業は2005年と新しく、アイラ島の西岸に構えるキルホーマン蒸留所。アイラ島で実に124年ぶりに誕生した蒸留所です。 広大な農場に併設されるキルホーマン蒸留所は、使用する大麦の一部を自社畑で栽培するファーム・ディスティラリー(農場蒸留所)です。ウイスキーの原料となる麦芽の生成には、スコットランドの数ある蒸留所の中でも、わずか6蒸留所のみが行う伝統的なフロアモルティングを採用して自家製麦を行なっています。 ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、3~5年の熟成を経たモルト原酒をヴァッティングして造るキルホーマン・マキヤーベイ。 アイラモルトらしさが漂う、力強いピート香に多様な果実のアロマを感じます。 ♦Tasting note♦ ------------------- シトラスフルーツやトロピカルフルーツのアロマ、甘いバニラ香を感じ、力強く洗練されたピートスモークが一体となって口の中に広がります。 多様な果実香にピーティな余韻が全体をまとめあげる1本。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ブルックラディ ザ クラシック ラディ
¥620
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ:アメリカンオーク ABV度数:50%vol. Volume容量:30ml 1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。 起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていました。 今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。 “私たちはテロワールが重要だと信じている”その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものです。ウイスキーの味わいを最大限に引き出すために、アイラ島の湧き水を利用してボトリングしています。 人工着色料は一切なしの100%自然な色合いで、人工の甘味やカラメルなどは一切使用せずに造られます。 ♦Tasting note♦ ------------------- 凹凸のない柔らかさ。クリーンでフレッシュ、生き生きとしている。 大麦糖とかすかなミントの香り、その後花の香りが広がります。 熟したグリーンフルーツとブラウンシュガー、モルトの甘さが混ざり合い、いつまでも記憶に残るフィニッシュ。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ボウモア 12年
¥620
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:バーボン樽原酒65%&オロロソシェリー樽35% ABV度数:40%vol. Volume容量:30ml 潮風と伝統が育むアイラモルトの女王 ボウモア蒸溜所は、スコットランド・アイラ島のロッホ・インダール湾沿いに位置する蒸溜所で、1779年の創業の歴史を誇ります。スコットランドで最も古い蒸溜所の一つであり、そのウイスキーは「アイラモルトの女王」と称される気品ある味わいで知られています。 また、ボウモア蒸溜所の製造過程では、今でも伝統的なフロアモルティングが行われています。 この手法は、蒸溜所内で大麦を床に広げ、職人たちが手作業で麦芽を転がしながら乾燥させるというもので、現在、スコットランドでこの手法を置く蒸留所は6か所しかありません。 また、ピート(泥炭)を燃料に使用することで、アイラモルト特有のスモーキーで複雑な風味が感じられます。こうして得られたニューメイクスピリッツは、熟成に適した樽に詰められ、潮潮の香り風味貯蔵庫で10年以上寝かされます。 ♦Tasting note♦ ------------------- スモーキーな味わいと、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク。 長くて繊細な後味が特徴的です。 まさにベストバランス・アイラ。ボウモアを代表する逸品です。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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カリラ12年
¥620
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Islay Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。 蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 ♦Tasting note♦ ------------------- ほんのりとした甘味を感じ、やがてピリッとペッパーを噛んだような刺激があります。バニラ、ナッツ、ベリー、ナツメグなどのフレーバーも感じます。 アフターは、スモーキーな余韻が続き甘味とスパイシーな果実感。 薄い色合いで光にかざすと金色に輝く、淡色のブラウン。 アロマは、スモーキー・フレーバーが強く香り、スパイシーな香りとともに潮の香りも強く感じられます。 軽くドライですが、ピートとヨード香が強い、まさしくアイラモルトといった個性的なシングルモルトです。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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アードモア レガシー
¥460
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Highland Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:バーボン樽 ABV度数:40%vol. Volume容量:30ml 商品案内 スコットランドのアバディーンシャー州ケネスモント近郊にある アードモア蒸溜所で生まれたシングルモルトウイスキーです。 アードモアレガシーは、チルフィルターを行い40°でのボトリング。 ピートを効かせたモルト80%とノンピートモルト20%を原料に造られます。味わいは、個性的なピートから生み出されるドライで爽やかなスモーキーフレーバーが特長で、ハイボールでの飲用がおすすめです。 ラベルには、銅色に輝く鷲のイラストを大きく施しています。 ケネスモントの上空を舞う鷲をイメージして描かれており、蒸溜所の守り神とされています。 背景には蒸溜所のあるケネスモントの地図を描きました。 ♦Tasting note♦ ------------------- 【カラー】 明るいゴールド。 【香り】 煙、塩キャラメル、グリルしたフルーツの香りが華やかに立ち上ります。 【味わい】 ピートのスモーク感がリッチで、スパイシーなバニラとオークの甘さが口に広がります。若干の塩気が後味にアクセントを加え、ユニークな味わいを演出。 【フィニッシュ】 しっかりとした余韻があり、ローストしたナッツのような風味がほのかに感じられます。 -------------------
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クライヌリッシュ14年
¥680
■スペック Region地域:Highland Age熟成:14年 Cask Type樽タイプ:アメリカンオーク樽&ヨーロピアンオーク樽 ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml クライヌリッシュ14年は、スコットランドのハイランド地方に位置する名門蒸留所が生み出した逸品です。14年以上の熟成により、ウイスキーの風味は一段と深まり、優れたバランスを持つ魅力的なキャラクターを引き出しています。ワックス(蝋)のような口当たりを持つスピリッツはクライヌリッシュのみで、そこにハチミツやトロピカルフルーツ、バニラの甘い香りが広がり 心地よいスパイス感が後から追いかけてきます。 クライヌリッシュ14年は多くのウイスキーファンに愛されています。 ♦Tasting note♦ ------------------- ■香り:甘美なバニラとフルーツの香りが印象的で、木の香ばしさが心地よく漂います。クリーンでありながら、豊かなアロマが感じられます。 ■味わい:リッチなモルトのコクが広がり、穏やかなクリーミーさが口の中を満たします。ハチミツやスパイスが続いており、バランスの取れた飲みごたえがあります。 ■フィニッシュ:心地よい余韻が残り、ほのかな甘さとスパイシーさが後を引いてくれます。次の一口が待ち遠しくなるような魅力的なフィニッシュです。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンモーレンジィ12年
¥580
■スペック Region地域:Highland Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:バーボン樽 ABV度数:40%vol. Volume容量:30ml グレンモーレンジィ・オリジナルの熟成年数が、従来の10年から12年にアップグレードされることとなりました。 ブランド側によると、この2年の追加熟成期間によって香りがより一層引き立ち、滑らかさや甘み、複雑さが増したとのことです。 グレンモーレンジィ特有の”オレンジ・蜂蜜・バニラ・ピーチ”といった香りが感じやすくなり、香りがボリュームアップしております。 厳選された原料と、豊かな自然環境の中で育まれたこのウイスキーは、独特の滑らかさと芳醇な味わいを誇ります。芳醇でクリーミーな口当たりが楽しめる一杯は、特別な瞬間を彩るのにぴったりです。 また、知名度も高く、世界中のウイスキーファンから愛され続けている理由は、豊かなキャラクターと複雑な味わいのバランスにあります。 ♦Tasting note♦ ------------------- ■香り:バニラやフルーツの明るい香りが広がり、花の蜜を思わせる甘美な香りが感じられます。初めに甘く、次に豊かなスパイスのアクセントが追いかけます。 ■味わい:ハニートーストやクリーミーなバタースコッチの味わいが現れ、豊かなモルト感と共に滑らかな口当たりが楽しめます。 ■フィニッシュ:柔らかな余韻が心地よく残り、思わずもう一口欲しくなるような甘さとバランスの取れたスパイシーさが後を引きます。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレングラント12年
¥540
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:バーボン&シェリー樽 ABV度数:43%vol. Volume容量:30ml 1840年、スペイサイドのローゼスという町のはずれに、ジョンとジェームズのグラント兄弟によって創業したグレングラント。 海とガーマス港に近く、南側にはスペイ川が流れ、大麦が育つ豊かな平原に囲まれた、まさにモルトウイスキー造りに恵まれた地です。 スコットランド高地の地層でろ過された「驚くほどクリアで良質な天然の湧き水」によって、高品質を誇るウィスキーが生み出されます。 グレングラントではSimplicity(飾り気がないこと)をモットーに、奇をてらわずスペイサイドの自然に素直に従がったウイスキー造りを実践。 クリア&ライトな親しみやすいウイスキーは世界中で高い人気を誇り、現在では販売量世界第6位※のメジャーブランドに成長しています。 この崇高なシングルモルトは、食欲をそそるアップルパイ、トフィー、キャラメル、アーモンドの層を表しています。フィニッシュでは、ソフトな夏のフルーツがハチミツとほのかなスパイスとともに残ります。 ♦Tasting note♦ ------------------- ノンピートモルトを原料にし、12年以上熟成された原酒を使用。 ◇色:明るい黄金色 ◇香り:熟したオレンジ、フレッシュリンゴ、バタースコッチの香ばしさ、バニラの甘味 ◇味わい:ハニートースト、ローストしたアーモンド、麦芽クッキー、苦味を帯びたオレンジの皮 ◇余韻:オレンジピールをまとったアーモンド、心地よいオークフレーバー ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ザ・マッカラン12年シェリーオーク
¥980
■スペック Region地域:Speyside Age熟成:12年 Cask Type樽タイプ:シェリーオーク ABV度数:40%vol. Volume容量:30ml 「ザ・マッカラン12年シェリーオーク」は、ウイスキー愛好者にとって特別な存在であり、深い味わいと豊かな香りを兼ね備えています。この商品は、シェリー樽での熟成により、しっかりとした甘さと複雑な風味が印象的に仕上げられています。 そのラベルには、伝統あるマッカラン蒸留所の歴史と情熱が込められています。長年の製造技術と厳選された原材料が結実し、ワンランク上のウイスキー体験をお楽しみいただけます。 シェリーオーク樽での熟成がもたらすリッチなフルーツのアロマと、滑らかな口当たり。ひと口ごとに、優美な甘みとともに香ばしさが広がり、飲むたびに新たな発見が待っています。 特別な瞬間や贅沢なひとときに、ぜひお愉しみいただきたいウイスキーです。これまでにない感動を提供し、心満たす贈り物となることでしょう。 ♦Tasting note♦ ------------------- ■香り:ドライフルーツやスパイスの香り、シェリーの芳醇なアロマが漂います。心地よいバニラやオークのノートが奥ゆかに広がります。 ■味わい:濃厚な甘さと心地よいスパイシーさが絶妙に融合し、フルーティーでクリーミーな口当たり。さらに、ナッツやチョコレートのニュアンスも感じられます。 ■フィニッシュ:華やかな果実味が後から現れ、しっとりとした余韻が長く続く。すっきりとしたフィニッシュが心地良い印象を残します。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
