ボウモア 12年

## 商品説明文

■スペック
Region地域：Islay
Age熟成：12年
Cask Type樽タイプ：バーボン樽原酒65％＆オロロソシェリー樽35%
ABV度数：40%vol.
Volume容量：30ml

潮風と伝統が育むアイラモルトの女王
ボウモア蒸溜所は、スコットランド・アイラ島のロッホ・インダール湾沿いに位置する蒸溜所で、1779年の創業の歴史を誇ります。スコットランドで最も古い蒸溜所の一つであり、そのウイスキーは「アイラモルトの女王」と称される気品ある味わいで知られています。
また、ボウモア蒸溜所の製造過程では、今でも伝統的なフロアモルティングが行われています。
この手法は、蒸溜所内で大麦を床に広げ、職人たちが手作業で麦芽を転がしながら乾燥させるというもので、現在、スコットランドでこの手法を置く蒸留所は6か所しかありません。
また、ピート（泥炭）を燃料に使用することで、アイラモルト特有のスモーキーで複雑な風味が感じられます。こうして得られたニューメイクスピリッツは、熟成に適した樽に詰められ、潮潮の香り風味貯蔵庫で10年以上寝かされます。

♦Tasting note♦
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スモーキーな味わいと、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク。
長くて繊細な後味が特徴的です。
まさにベストバランス・アイラ。ボウモアを代表する逸品です。
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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