■スペック Region地域：Highland Age熟成：9年 Cask Type樽タイプ：1stフィルバーボンバレル ABV度数：58.5%vol. Volume容量：30ml 参考販売価格(700ml)：14,960円(税込) 〈公式コメント〉 麻屋商店プライベートボトルとして、川越「Barrel Aged Life」様3周年記念となるジョイントボトルをリリース致します。 シングルキャスク社のカスクサンプルから両社で選定を行いました。 2周年記念ジョイントボトル【グレンエルギン2009 14年】に続き、「Barrel Aged Life」様で企画して頂いたオリジナルラベルとなります。 ■ラベルデザイン 今回のラベルコンセプトは『まだ見ぬお宝探し』 当店が皆様にとっての宝箱になり、宝(その人に合ったお酒)を見つけるお手伝いが出来ればとの想いを込めてデザインいたしました。 シングルキャスク 佐々木様と麻屋商店 長谷川様に見つけていただいた宝をぜひ皆様に楽しんでいただきたいと思います。 Comment by Barrel Aged Life Tasting Comment by 拓哉氏（麻屋商店） 香り オレンジ蜂蜜、アップルパイ、生キャラメル、プラムジャム、バナナマフィン、干し柿、ペパーミント、カモミール、潮風、土埃。 味わい オレンジ蜂蜜、青りんご、生姜湯、パイナップルキャンディ、熟したいちじく、塩キャラメル、麦チョコ、最中の皮、ラムネ、ハーブティー。 余韻 アップルパイ、ハーブティー、オーク材、ローストピーナッツの香り。青りんご、生キャラメル、早摘みオリーブオイル、麦チョコ、皮付きピーナッツの香ばしいビターさと、藻塩の塩辛さが続く。 ------------------- この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

## 商品説明文 ■スペック Region地域：Islay Age熟成：8年 Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド ABV度数：48.6%vol. Volume容量：30ml 今回は、新しい信濃屋のオリジナルシリーズとして、リリース致します、「THE FRAGARNCE OF THE SEA」より、「アイラシングルモルト 2007 8年 FOR SHINANOYA」をご案内致します。 　 「THE FRAGARNCE OF THE SEA」は、“海のある風景”が持つ香りに焦点を当て、それぞれの情景が浮かぶような“海の風景に寄り添うアロマや味わい”のウイスキーを選定したオリジナルシリーズです。 　今回、『朝』のラベルで選定致しましたのは、アイラシングルモルト表記の8年物のシングルカスクです。 中身は、アイラ南部にある「ラ○○ーリン」です。 　同蒸留所の若い原酒に見られる、シャープさとラガヴ―リンらしい重厚感。爽やかながら、口に含むと、ずっしりとしたテクスチャーが“らしい”味わい。オフィシャル8年にも通じる仕上がりです。 　太陽が昇り、温かくなりはじめたばかりの海水。海面で蒸発し始めたばかりの朝の海のにおい。 背中にはまだひやりと涼しい海風が静かに流れていく、まるでそんな情景が浮かぶウイスキーです。 熟成年は8年と所謂ヤングアイラですが、ボトリング後、一定期間保管することで、アルコールの角が丸くなり、当初よりも落ち着いた味わいで、硬度の高い水のようなおさまりを感じ、このウイスキーが本来持っている麦芽の甘さに、よりアプローチできます。当時の価格でのリリースの為、現行市場価格よりも割安感のあるボトルです。是非、情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ♦Tasting note♦ ------------------- 淡白な色合い。太陽が昇り、温かくなりはじめたばかりの海水。海面で蒸発し始めたばかりの朝の海のにおい。鋭くフレッシュな海風。しっかりと灰の様なピートスモーク。レモン、ディルを振りかけた白身魚のマリネ、生牡蠣、シャブリやミュスカデのようなミネラリーな白ワイン。 口に含むと、乾いたピート麦芽の甘さ、砂糖漬けのレモンの皮、牛皮、ソルティーで心地の良い余韻が続く。爽やかながら、口に含むとずっしりとしたテクスチャー。 （公式抜粋） ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside Age熟成：15年 Cask Type樽タイプ：1stフィルバーボンバレル フィニッシュ ABV度数：56.3%vol. Volume容量：30ml ＜公式コメント＞ スコットランドを拠点とするインディペンデントボトラーTHE SINGLE CASK(ザ シングルカスク)が保有する豊富なカスクから、日本法人が国内向けに選定した一樽です。 今回はスペイサイドにあるミルトンダフをボトリングしました。同蒸溜所の特徴である、品のある甘さや果実感に加えて、ほのかなビターさが良いアクセントとして感じられる 1 本となっています。〈公式抜粋〉 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り 蜂蜜のような穏やかな甘み。りんごジュースの軽やかで親しみのある果実感。やがてシリアル、 干し草、微かな香ばしさが続く。 味わい クリーミーだがキレのある口当たり。口に含むと、バーボン樽由来のバニラ感、メントール、 シナモン。植物の香りを感じた後、ハーバルなビターさが現れる。オーク由来のスパイシーな 余韻はグラッシーになり、時間の経過と共にフローラルからチョコレートが増していく。 加水するとより華やかな香味の上に麦芽の甘みが増し、心地良い味わいを楽しめる。 〈公式抜粋〉 株式会社シングルキャスクジャパン 代表 佐々木信平氏 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

## 商品説明文 ■スペック Region地域：Islay Age熟成：10年 Cask Type樽タイプ：リフィルバレル ABV度数：62.8%vol. Volume容量：30ml WONDER OF SPIRITS(※蒸留酒の不思議の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAのブランドです。 ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、15世紀から18世紀のヨーロッパで作られていた、不思議で珍しい品々を飾っていたヴンダーカンマー（脅威の部屋）をモチーフ にデザインをお願いしました。 T&T TOYAMAとは三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。 今回のリリースは、アイラ島のシングルモルト『ラフロイグ』です。強烈なピートスモークと薬品的なヨード香、海藻や潮のニュアンスが一体となった独特の風味が特⾧で、アイラを代表する“海のウイスキー”として広く知られています。蒸留所は島の南岸に位置し、海風とピート層に育まれた原酒は、熟成を経ても海的要素とスモーク感が色濃く残るのが魅力です。 本ボトルは、近年のラフロイグで薄れがちな塩気やミネラル感、ヨード香が際立ち、10年熟成とは思えない完成度を備えた、ラフロイグ愛好家必携の1本です。 〈公式抜粋〉 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り：海藻、炭や灰を思わせる強烈なピートスモーク。バーベキューソース、豊かなミネラルを含む海水、青リンゴ。木の燃えさしを伴ったバニラ、根菜のニュアンス。 味わい：リッチな甘みが広がり、度数の高さを感じさせない丸みがある一方で、力強さも兼ね備える。青リンゴ、バーベキューソース、ミネラル感。さらに歯茎に響くような麻酔注射を思わせる刺激、海藻の風味が余韻へと続く。 総評：樽由来の個性は控えめながら、熟成年数を超える甘みとリッチな要素が際立ち、非常に充実した仕上がり。近年のラフロイグでは失われがちな海藻や海のニュアンスがしっかりと表れており、ラフロイグらしさを存分に堪能できる。完成度が高く、スペック以上の価値を備えた、ラフロイグ愛好家ならマストバイの1本。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

■スペック Region地域：Speyside ＆Highland他 Age熟成：9年～42年 Cask Type樽タイプ：バーボンバレル他 ABV度数：48.5%vol. Volume容量：30ml 〈公式コメント〉 山岡秀雄氏がブレンドを行い制作したブレンデッドモルト。 ボトリング数は59本とわずかです。ブレンドに使ったものは、9年～42年ものスコッチウイスキーで、スペイサイドと北ハイランドのウイスキーが中心です。 ハイランドパーク、オールドプルトニー、バルブレア、グレンバーギなどの、山岡が好む蒸留所のウイスキーが多く使用されています。 ほんの数％の60年代の長熟のモルトを加えたことで、甘く複雑になっています。 ♦Tasting note♦ ------------------- アロマ: 爽やかで、フルーティー。バニラ、青リンゴ、桃の皮と果肉。優しくモルティー。 フレーバー: アロマで感じるより、複雑。少しビターな甘み。徐々に、コーヒー豆やチョコレート。ややスパイシーで、深みのあるフィニッシュ。加水すると、ややフラットになる。 総合評価: 多種類のスペイサイドのモルトに、オークニーのモルトを加えた。バーボン樽のモルトがメインだが、60年代蒸留の長熟のシェリー樽のモルトが、複雑味を与えてくれている。できるだけ、ストレートか少しの加水で飲んでほしい。 〈公式抜粋〉 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。