アイラシングルモルト2007 8年 ホグスヘッド for SHINANOYA【フレグランス オブ ザ シー/朝景】　

## 商品説明文

■スペック
Region地域：Islay
Age熟成：8年
Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド
ABV度数：48.6%vol.
Volume容量：30ml

今回は、新しい信濃屋のオリジナルシリーズとして、リリース致します、「THE FRAGARNCE OF THE SEA」より、「アイラシングルモルト 2007 8年 FOR SHINANOYA」をご案内致します。

　 「THE FRAGARNCE OF THE SEA」は、“海のある風景”が持つ香りに焦点を当て、それぞれの情景が浮かぶような“海の風景に寄り添うアロマや味わい”のウイスキーを選定したオリジナルシリーズです。
　今回、『朝』のラベルで選定致しましたのは、アイラシングルモルト表記の8年物のシングルカスクです。 中身は、アイラ南部にある「ラ○○ーリン」です。

　同蒸留所の若い原酒に見られる、シャープさとラガヴ―リンらしい重厚感。爽やかながら、口に含むと、ずっしりとしたテクスチャーが“らしい”味わい。オフィシャル8年にも通じる仕上がりです。
　太陽が昇り、温かくなりはじめたばかりの海水。海面で蒸発し始めたばかりの朝の海のにおい。
背中にはまだひやりと涼しい海風が静かに流れていく、まるでそんな情景が浮かぶウイスキーです。
熟成年は8年と所謂ヤングアイラですが、ボトリング後、一定期間保管することで、アルコールの角が丸くなり、当初よりも落ち着いた味わいで、硬度の高い水のようなおさまりを感じ、このウイスキーが本来持っている麦芽の甘さに、よりアプローチできます。当時の価格でのリリースの為、現行市場価格よりも割安感のあるボトルです。是非、情景を思い浮かべながらお楽しみください。


♦Tasting note♦
-------------------
淡白な色合い。太陽が昇り、温かくなりはじめたばかりの海水。海面で蒸発し始めたばかりの朝の海のにおい。鋭くフレッシュな海風。しっかりと灰の様なピートスモーク。レモン、ディルを振りかけた白身魚のマリネ、生牡蠣、シャブリやミュスカデのようなミネラリーな白ワイン。

口に含むと、乾いたピート麦芽の甘さ、砂糖漬けのレモンの皮、牛皮、ソルティーで心地の良い余韻が続く。爽やかながら、口に含むとずっしりとしたテクスチャー。
（公式抜粋）
-------------------
※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。