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スプリングバンク10年
¥940
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:10年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル、シェリーカスク ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 スプリングバンク10年はスプリングバンク蒸溜所のフラッグシップで、軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンモルトです。 バーボン樽原酒を60%、シェリー樽原酒を40%使用しています。 ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から『塩辛い(Briny)』味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色:秋の黄金色。 香り:グーズベリー、マンゴー、ブドウ、バニラ、コムハニー、穀物 味:オレンジ、モルト、ヘザーハニー、トフィ、ナツメグ、シナモン、潮気 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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スプリングバンク15年
¥1,280
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:15年 Cask Type樽タイプ:シェリーカスク ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。 香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。 味はレーズン、イチジク、マジパン、クリームの味わいに塩バニラが絶妙調和します。 フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色 :暗いあずき色 香り:ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド 味 :レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ブラジルナッツ、オールドレザー ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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グレンスコシア15年
¥900
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:15年 Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml 2014年に度蒸留所のオーナーが代わり新生グレンスコシア蒸留所が誕生。 待ちに待ったボトルがデザインも一新し、新たなラインアップで登場しました。コクのあるスパイシーなフルーツと磯辺の波しぶきの見事なバランスが表現された古きよきキャンベルタウンモルト。最上のアメリカンオークバレルで15年以上の熟成品。 キャンベルタウンでは19世紀〜20世紀初頭までウイスキー産業が盛んで、 街には30を超える蒸溜所があったと言われていますが、現在のキャンベルタウンにはスプリングバンクとグレンスコシア、グレンガイルの3つの蒸溜所しか稼働していません。 今注目され、今後も目が離せないグレンスコシアです。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香り:広がる香りが絶妙で、柑橘類の果皮、ジンジャービスケットをともない甘く見事な深みがある。アンズのアロマの後フルーツの盛り合わせが広がり、焼いたフルーツが現れる。 味わい:味わいもフルーツ感と予想するが、実際はもっと複雑で、驚くほどドライな要素が現れる。キャラメルや15年らしいウッディな趣も出てくる。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ10
¥980
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ:バーボンバレル&シェリーカスク ABV度数:57.8%vol. Volume容量:30ml キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられており、キャンベルタウンに新しい蒸溜所が建設されたのは実に125年ぶりです。 姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量はわずか3万リットルほどで、年に1ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ10は通常品とは異なるヘビリーピーテッド麦芽(フェノール値84ppm)を使用した“ピート・イン・プログレス” シリーズの第10弾です。 今回のバッチは、バーボン樽原酒を90%、シェリー樽原酒を10%使用したカスクストレングスボトリングで、日本への入荷は1,200本です。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香りはクレームブリュレの表面にある焦がし砂糖のようなスモーキーさと共に粉砂糖やカスタードクリームの甘いアロマが広がります。味わいは焼きマシュマロを思わせる甘味を携えたピートスモークが口いっぱいに広がり、ゆっくりとグーズベリーやパルマバイオレット(スミレのお菓子)が顔を覗かせます。甘やかな味わいはフィニッシュまで続き、オレンジのようなニュアンスも感じられます。余韻にはピート香が際立ち、グーズベリーの香りがウイスキーの味を引き締めます。 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ロングロウ
¥780
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:NA(ノンエイジ) Cask Type樽タイプ:バーボンバレル ABV度数:46%vol. Volume容量:30ml ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなシングルキャンベルタウンモルトウイスキーです。 ロングロウは、様々な年数、カスクタイプを混ぜることで、ロングロウの個性や魅力を最大限に表現しています。香りは甘いピートスモーク、バニラ、マカロン、レモンメレンゲに海藻、ドライオーク。味は蜂蜜のど飴、バニラトフィー、リンゴ、ホタテのBBQで、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。軽やかでありながら、飲み応えのある秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を最高の形で表現しています。 ♦Tasting note♦ ------------------- 色:イエローゴールド 香り:とてもクリーミー。バニラカスタード、スモークが徐々に広がっていく。 トーストしたマシュマロ、ハーブ、芳醇な果実。 味:信じられないほどバランスが良い。リッチでクリーミー。かすかに薬品。 キルンのスモークのように舌の上を煙の波がうねる 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
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ヘーゼルバーン13年 シェリーウッド
¥1,600
SOLD OUT
## 商品説明文 ■スペック Region地域:Campbeltown Age熟成:13年 Cask Type樽タイプ:オロロソシェリーカスク100% ABV度数:50.3%vol. Volume容量:30ml ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるキャンベルタウンシングルモルトです。1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ったことでも知られています。 ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成で、ベストな味わいが楽しめる度数に調整しボトリング。世界で9,900本の限定リリースで、日本へは750本の入荷です。 ♦Tasting note♦ ------------------- 香りはジューシーな黒ブドウ、ラズベリー、レッドカラントの香りからミントを加えて煮込んだストロベリーのシロップ煮へと変化します。 味わいはマジパン、プルーン、レーズンの豊かな甘味が広がり、次第にオレンジ、ダークチョコレート、バニラチーズケーキへと変化して行きます。 フィニッシュに真っ赤に熟れたリンゴ、ビスケット、全粒粉のブレッド、ブラックチェリーが現れ、長い余韻が続きます。 ヘーゼルバーンのライトな酒質に溶け込んだオロロソシェリー樽由来のフルーツの風味をぜひお楽しみください 公式抜粋 ------------------- ※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。 ※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。