ダフタウン 1991 31年 バレル エディションスピリッツ1stエディションforモルトヤマ11周年＆店主 下野結婚記念ボトル

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：31年
Cask Type樽タイプ：バレル
ABV度数：47.1%vol.
Volume容量：30ml

＜公式コメント＞
このたびリリースいたしますのは、エディションスピリッツのファーストエディションのダフタウンです。
本ボトルは、モルトヤマの11周年、そして店主・下野孔明（ただあき）の結婚を記念した特別な1本です。
2013年に営業を開始したモルトヤマは、2024年に11周年を迎えました。それを祝し、数あるサンプルの中からスキャパとともに厳選したこの長熟ダフタウンを、当初は昨年末にリリースする予定でした。
しかし、ちょうどその時期に、昨年11月から交際を始めた妻と結婚する運びとなり、本年1月1日に入籍したことから、僭越ながらその記念も兼ねて、このタイミングでのリリースとなりました。
裏ラベルにつきましては、エディションスピリッツ様およびインポーター様より、オリジナルラベルの貼付をご快諾いただき、特別に作成・使用しております（もちろん、妻にも事前に承諾を得ております）。
ラベルデザインは、二人のツーショット写真をベースに、薔薇の花をモチーフとして仕上げました。
※裏ラベル関係は、届いた瞬間にご覧頂きたいので、販売にあたってはデザインはぼかした形で販売させて頂きます。
※ご注文されたお客様へ、お二人のツーショット写真をご覧になりたいという場合はご要望欄にご連絡ください。カラーコピーにて同封させていただきます。

♦Tasting note♦
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香り：完熟の洋梨、蜂蜜がけのリンゴ、柔らかく美しい樽のウッディさ、極めてこなれた麦芽、バターを塗ったトースト、少量の煮詰めたイチゴ、かすかにアンゼリカ。

味わい：非常になめらかでやわらかく、瑞々しさが舌に染み込むよう。優しい蜂蜜レモン、熟したリンゴと洋梨、麦芽糖。余韻にはウッディさと、ほのかなアンゼリカが感じられる。

総評：まるで長い年月を静かに重ねた熟成の極みとも言うべき、気品と風格を兼ね備えた一本。最初のひと嗅ぎから最後の余韻に至るまで、その佇まいは極めてエレガントで、時を経たウイスキーだけが持つ円熟味と調和を感じさせるダフタウン
※公式抜粋
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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