江井ヶ嶋2021 3年 1stフィルバーボンバレル -EPISODE 0- T&T TOYAMA

商品説明
■スペック
Region地域：江井ヶ嶋蒸溜所(兵庫県)
ingredients原材料：モルト
Cask Type樽タイプ： 1st fill Bourbon Barrel
ABV度数：59.1%vol.
Volume容量：30ml

〈公式コメント〉
T＆T TOYAMA 株式会社では、2021 年の設立以降、国内各地のクラフト蒸留所からの原酒を購入。
このたび、自社貯蔵庫における３年間の熟成を経たウイスキーの中から厳選された２品を初めて発売します。
今回発売の２品は 「EPISODE０(エピソード ゼロ）」 と名づけ、まさに T&T TOYAMA としての“ゼロ”からの出発と、起源を意味する“ORIGIN（オリジン）”の“O”を掲げ、世界に向けてジャパニーズウイスキー文化を発信する第一歩に相応しい商品となっています。

▼T&T TOYAMAとは▼
・ジャパニーズウイスキーボトラーズ事業
⽇本のクラフトウイスキー蒸留所によって造られた原酒、特に熟成前のニューポットを購⼊し、富⼭県南砺市井波で独⾃に建設した『T&TTOYAMA 井波熟成庫』で、⾃社で調達した特別な樽を⽤いて熟成し、最適なタイミングを⾒極め、 熟成のピークで「シングルカスク＆カスクストレン グス」にてボトリングする、世界初の本格的なジャパニーズウイスキーボトラーズ事業を⾏っています。

【テイスティングノート】
香り：ホワイトチョコレートに少量の蜂蜜、少し古いオーク樽感を伴うバニラ、リンゴ、微かに干し椎茸やメンソール、チョコレートシリアル。

味わい：度数の印象より口当たりは柔らかいが、ビターで力強いウッディさが後から押し寄せる。穏やかな蜂蜜、昆布。後口はウッディでややスパイシー。微かに粉っぽさが舌に残る。

総評：江井ヶ嶋らしいバランス感に、ウッディな個性がしっかりと表れた一本。
〈公式抜粋〉

※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。