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トーモア 2012 12年1stフィルバーボンバレル/レガシーカスク

¥1,400 税込

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■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：12年
Cask Type樽タイプ：1stフィルバーボンバレル
ABV度数：52.5%vol.
Volume容量：30ml or 50ml
参考販売価格(700ml)：15,800円（税込）

〈公式コメント〉
※日本正規未輸入品

〈公式コメント〉
シン兄弟率いるエリクサーがペルノリカールからトーモアを買収してから初のヴィンテージリリース。クラシックなラベルが目を惹きます。

ウイスキーマガジンによると、エリクサーのブレンド責任者オリバー・チルトンが、そのテイストプロファイルを今後のトーモア作りに反映していきたいと考えるぐらい特別に美味い1stフィルバーボン熟成樽をいくつかまとめて発見したそうです。こちらのボトリングは1stフィルのバーボンバレル熟成ですので、その中の1樽だった可能性が高いです。ちなみに現在熟成されているトーモアはほぼ全てリフィルバーボン樽だとのこと。

テイスティングコメント
香りはライチやマスカット、朝露に濡れた刈ったばかりの草。
オーク樽でほどよく熟成された爽やかなシャルドネが果樹園のフルーツ、レンゲのハチミツ、桃の天然水のような濃すぎない甘さに少しずつ変化していきアルコール感はあまり感じさせずスムースに喉に落ちていく。
フィニッシュはマスカットとハチミツが舌の上に残る。
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※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。