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■スペック
Region地域:Islands
Age熟成:26年
Cask Type樽タイプ:シェリーホグスヘッド
ABV度数:50%vol.
Volume容量:30ml
参考販売価格(700ml):98,780円(税込)
〈公式コメント〉
今回、ご案内させて頂く一樽は、 アラン蒸溜所の1996年蒸留、2023年瓶詰、26年シェリーホグスヘッド樽で熟成した原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリング致しました。日本を代表するボトラーの一つで、鹿児島の雄「酒のキンコー」様とのジョイントボトルです。
こちらのカスクは、信濃屋バイヤー陣が2022年9月に英国現地を訪問し、原酒をテイスティングし、選定をしたカスクです。日本へ帰国後、「酒のキンコー」濱田氏にジョイントボトルとしてのお声させて頂き、信頼の上でジョイントボトルとしてリリースさせて頂きました。アラン蒸溜所の設立は1995年。この原酒はその翌年の1996年に蒸留され、良質なシェリーホグスヘッド樽で丁寧に保管されていた樽です。
26年の熟成を経た後、日本で度々ボトルの試飲を重ねながら、ベストな状態でリリース出来るタイミングを吟味して参りました。数年保管し、現在、ウイスキーの状態、香りや味わいが非常に整った状態だと感じております。
開封直後から、円熟感を伴って、フルーティーかつ甘やかでとても自然な香り立ちです。滑らかで伸びやかに広がるミルクキャラメル、シロップ漬けの黄桃、ふわりと戻りと感じるオレンジの花。正に、「ネクター(甘露)」という言葉がぴったりの一本。
---Tasting Note ---
香りは、円熟した果実と自然で甘い香り立ち。シロップ漬けの黄桃や熟したオレンジ、ミルクキャラメルのアロマが全体を包み込み。次第に、粉砂糖で化粧したフルーツタルト、サクサクのクロワッサン。ミラベルやオレンジブロッサム、フリージアの花。
口に含むと、バランスがよく自然な甘みが伸びやかに広がる。ライトからミディアムボディで、角の取れた麦の輪郭、シロップ漬けの黄桃、マーマレード、キウイと洋梨のクリームタルト。
余韻は、穏やかなで心地よく続く。アプリコットネクター、温かい紅茶のタンニンやビターネス、貴腐ワイン。
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※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差・環境差がございます。予めご了承ください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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