ベンネヴィス1996 27年 シェリーカスク for SHINANOYA【モルトマン/メドウサイド】

■スペック
Region地域：Highland
Age熟成：27年
Cask Type樽タイプ：シェリーカスク
ABV度数：48.3%vol.
Volume容量：30ml
参考販売価格(700ml)：63,250円

〈公式コメント〉
“Le Rouge et le Noir”
　今回は、2024年10月メドウサイドブレンディグ社へ現地訪問し、長年のリレーションシップと現地でのサンプリングを経て、とりわけそのフルーティーさに衝撃を受けたカスクです。

ベンネヴィス蒸溜所の1996年蒸溜、2024年に瓶詰めされた27年熟成原酒。希少性の高いシェリーカスクの原酒をシングルカスク・カスクストレングスで信濃屋向けのプライベートボトルとしてボトリング致しました。
　シェリーカスクのセレクションに定評のあるメドウサイド。今回のベンネヴィスもサルファリーは無く、艶感のあるシェリーカスクです。豊かなカカオのビターネスと人気ヴィンテージである、1996年原酒らしい亜熱帯果実や桃のコンポート、マーマレードのフルーティーさが拮抗した逸品。

---Tasting Note ---
艶のあるシェリー樽、磨かれたアンティーク家具。煮込んだブラックベリージャム、カシス、アーモンドフィナンシェ、カカオバター、ベルガモット。次第に奥から亜熱帯の赤果実が現れる。ピーチジュレと紅茶茶葉のタルト。

口に含むと、滑らかな口当たり、桃のコンポート、ブラッドオレンジ、コニャックベースのオレンジリキュール、ココアフィナンシェ。豊かなカカオのビターネスと亜熱帯フルーツが拮抗している。
フィニッシュは、カカオビターと桃のコンポートのフィニッシュが心地よく続く。次第に、紅茶のようなタンニン。
(Tasted by弊社スピリッツバイヤー)

　メドウサイド・ブレンディング社は、ウィスキー産業で45年を超える経験をもつドナルド・ハート氏（ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟）とその息子のアンドリュー氏により、ハートブラザーズのブランド譲渡後の2009年に創設されました。
　その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。
　「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」をモットーに、選び抜いた原酒を同社のオリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。

※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。