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ベンリネス1996 28年ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】

¥2,700 税込

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■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：28年
Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド
ABV度数：52.5%vol.
Volume容量：30ml
参考販売価格(700ml)：43,780円(税込)

〈公式コメント〉
4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。
今回選定したカスクは、スペイサイド地方のベンリネス蒸留所の1996 年蒸溜、2025 年瓶詰の28 年熟成。バーボンホグスヘッド樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。
　樽感は控えめなバーボンホグスヘッド熟成のベンリネスの28 年熟成原酒です。密度が高く滑らかな質感を感じさせる香り立ち。時間経過によって、徐々にフルーティーさが前に出てきます。特に、たっぷりの濃厚なミルクで作ったチャイやミルクティーを想わせる、バタークリームの様な味わい。同ビンテージのモートラックやダルユーインを想わせるような、酒質の持つしなりを感じさせるようなしなやかな骨格を楽しめるカスクです。やや玄人好みなセレクションかもしれません。滑らかな口当たり、しなやかでクリーミーな質感を辿っていく中で感じる、癒しと懐かしさ。是非、お楽しみください。

---Tasting Note ---
バタリーでクリーミーな香り立ち。ミルクセーキ、千歳飴、乾燥した紅茶茶葉、ドライシトラスピールやベルガモット、ショートブレッド、微かにカルダモンシードやゲンチアナの乾燥したハーブ類。

口に含むと、バタリーでクリーミーな口当たりが心地よく広がる。しっとりと円やかな質感。千歳飴や濃厚なミルクで作ったミルクティー、カスタード、ライムピールやマスクメロンの皮、カルダモンシード。

フィニッシュは、心地よい余韻が程よく続く。濃厚なミルクで作ったミルクティー、ライム果汁、カルダモンシード、青肉メロン。
(Tasted Comment by 弊社スピリッツバイヤー)

※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。