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リンクウッド1997 25年ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】

¥2,700 税込

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■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：25年
Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド
ABV度数：55.1%vol.
Volume容量：30ml or 50ml
参考販売価格(700ml)：43,780円（税込）

〈公式コメント〉
4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。

　今回選定した一樽は、スペイサイド地方のリンクウッド蒸溜所。1997年に蒸溜され、2023年に瓶詰されたホグスヘッド樽の25年熟成原酒を、シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。信濃屋向けのリリースとして、選定致しました。

　蜂蜜やリンゴのバスケット、果樹園を想わせる、エレガントで爽やかな表情も素敵ですが、ムスクの様な甘く複雑な香り立ちから、熟した洋梨や不知火を使ったコンフィチュール、クロワッサンやシナモン、ドライフラワーとシガーが重なり合う一本。余分な力が抜け、寛ぎの雰囲気と経年による確かな満足感が、しっかりと25年熟成を感じさせます。どこか色気を感じさせるリンクウッドです。是非、お楽しみください。

---Tasting Note ---
甘やかで深みのある艶っぽい香り立ち。香木やムスク、メープルシロップをかけたバタートースト、洋ナシのコンフィチュール、不知火、シナモンロール、ドライフラワー、シガーボックス。

口に含むと、熟成感を伴いながら、和やかで充実感のある味わい。熟したフルーツとオークスパイス。洋ナシや不知火、蜂蜜レーズン、乾いたシガーの甘いスモーキーさ。

フィニッシュは、心地の良い余韻が長く続く。甘い香木の様な落ち着いた深い甘みと秋の果実のドルチェ。
(Tasted Comment by 弊社スピリッツバイヤー)
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※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。