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【会員様先行販売】新道 Exclusive バーボンカスクfor Three Rivers

¥1,650 税込

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■スペック
Region地域：新道蒸溜所（福岡）
Age熟成：NA(ノンエイジ)※3年
Cask Type樽タイプ：ミズナラ樽、ピーテッドバーボン樽、アンピーテッドバーボン樽
ABV度数：55%vol.
Volume容量：30ml
参考販売価格(700ml)：23,870円(税込)

〈公式コメント〉
今回は九州の新道蒸溜所からリリースされた、スリーリバーズ向けシングルモルトをご紹介致します。

新道蒸溜所は豊かな風土が育まれる福岡県の朝倉市に、2021年8月誕生しました。同蒸留所は「独創性の追求」をコンセプトに、独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込みや様々な種類の樽を用いた熟成など、独自の挑戦を続けています。ジャパニーズウイスキーの価値をさらに向上させ、その象徴的な製品をつくりだして福岡から世界のウイスキーの常識を変えていく、という信念の元、大量生産では成し得ない、革新的で圧倒的なクラフトマンシップを注ぎ込んで香味を追求し、市場に驚きを届けています。通常は一種の酵母を用いるモロミの醸成において、さらにもう一種の独自酵母を加えたりして、重たく甘い香り（ラクトン香）をベースに、さまざまな香りの成分が豊かに含まれた重層的なウイスキー造りを行っています。

今回はそんな新道蒸溜所に足を運び、多くのサンプルを試してその配合を決定、アンピーテッドモルトのミズナラ樽熟成を40％、ピーテッドモルトのバーボン樽熟成を40％にアンピーテッドモルトのバーボン樽熟成を20％ブレンドした、スリーリバーズ向け限定シングルモルトが完成しました！

香りはフローラル、甘いスモーク、オーク、白檀、ママレード、ボディはスモークと塩バターキャラメル、フィニッシュにかけてペッパー＆クローブが心地よく続きます。グラスに注ぎ時間の経過とともにゆっくりとスモークの奥からオーキーで魅惑的な甘さが上がってきます。スモークと魅惑の甘さの極上なハモリを是非感じてください！皆様からのご注文お待ちしております。

テイスティングノート –　
香りは白檀、ママレード、フローラルな甘いスモーク、味はバタースコッチ、トフィー、甘いスモーク、フィニッシュはスモーク、ペッパー、クローブ。

新道蒸溜所（SHINDO DISTILLERY）
新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて2021年8月に稼働を開始しました。
「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。

※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。