1/4

【会員様先行販売】オールドガイアナラム 1996 26年【The Taster】

¥2,500 税込

レビューを見る

なら手数料無料の翌月払いでOK

50リカラブポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

※この商品は、最短で7月30日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥18,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

■スペック
Region地域：Guyana
Age熟成：26年
Cask Type樽タイプ：
ABV度数：46.1%vol.
Volume容量：30ml
参考販売価格(700ml)：43,780円（税込）

スーパーレアスペックのガイアナラム、日本初上陸。

SWRは1960年に閉鎖された伝説的なスケルドン蒸溜所のマーク。

南米大陸の北海岸、カリブ海とブラジルに挟まれたガイアナ。テーブルマウンテンで有名なギアナ高地もある旧イギリス領の国。

沿岸平野には西からエセキボ・デメララ・バービスの3本の川が流れ、ヨーロッパからの最初の入植者オランダ人の灌漑・運河の技術によって砂糖産業が栄えた。その糖蜜で19世紀には数百の小規模ラム蒸溜所が稼働し、英国海軍に配給用ラムの供給もした。

　時代とともにラム生産は統合・集約され、1950年代末にはスケルドンやアルビオン、ラ・ボンヌ・インテンションなど8蒸溜所、2000年からはついに最後のダイヤモンド蒸溜所を残すのみとなり、かつて各地で活躍した名蒸溜器の多くがそこに集結している。

　名高い木製蒸溜器ポートモーラント・ヴェルサイユ・エンモアの他にフランスのサヴァル社製4塔式コラムスティルもあり、4塔の複雑な組み合せ操作で様々なタイプの原酒を生産可能。これまで失われた数々の蒸溜所の味わいを、残されたレシピより再現できる能力を有する。

　今回のリリースは現在ダイヤモンド蒸溜所にあるフレンチサヴァルスティルが、1999年に閉鎖されたアイフロット（Uitvlugt）蒸溜所にあった時代に生産された、バービス地区の伝説的なスケルドン蒸溜所の香味を再現したレア原酒。日本市場にご紹介できるのは感無量です。ガイアナとそのラム産業の複雑な歴史に想いを馳せながら愉しんでください。

【テイスティングノート】
香り：クラシカルなガイアナラムの香り　京番茶の香ばしさ　熟柿と甘露飴、ホワイトチョコレートとメープルシロップの甘い香り　ワックスをかけた家具　コーヒー、レザー、クローブ、ミント　の立体的な構成　木製蒸溜器由来のグラッシーさは感じられない。

味わい：深煎りほうじ茶の旨味と苦味に甘いコーヒーキャンディー　吊るし柿の渋み　マスコバドシュガー　ココナッツミルク　出汁昆布　前世紀末によく飲んでいたメローなエンモアを思い出させるノスタルジックな味わい。

余韻：芳ばしくビターな余韻　残り香に葉巻。
-------------------
※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。