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【会員様先行販売】ポートシャーロット2008 17年バーボンバレル for SHINANOYA【モルトマン/メドウサイド】

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■スペック
Region地域：Islay
Age熟成：17年
Cask Type樽タイプ：バーボンバレル
ABV度数：55.1%vol.
Volume容量：30ml
参考販売価格(700ml)：43,780円（税込）

〈公式より〉
ブルックラディ蒸溜所で作られるヘビリーピート原酒、ポートシャーロットの2008 年蒸溜、2026年瓶詰めのミドルエイジを迎えた17年熟成原酒。良質なファーストフィルバーボンバレルで熟成された原酒をシングルカスク・カスクストレングスで信濃屋向けのプライベートボトルとしてボトリング。

　2001年に操業再開を行ったブルックラディ。
　樽、原料、オレゴンパインの木製発酵槽での長期発酵、超低速蒸留、カットポイントと、再開後のスタイルが確定された、ジム・マッキュワン氏在籍時代の2008年蒸溜原酒です。エレガントでシャープなアイラピートスモーク、たっぷりの火打石、奥からレモンチーズケーキ、次第に、完熟したホワイトグレープフルーツ、河内晩柑の皮、微かに有機的なファーミーなニュアンスと絆創膏、余韻はとても力強くリッチ、爽やかで重層的で複雑な表情も。確かな熟成を経た完成度の高い一樽

---Tasting Note ---
香りは、シャープでエレガントなアイラピートスモーク。ミネラリーで奥からミルキー、シトラス、微かにファーミーな要素。牡蠣の殻とレモンチーズケーキ、蜂蜜とリコッタチーズ、ディル、グレープフルーツの皮、微かに湿った藁、絆創膏。

口に含むと、フリンティー（火打石）とたっぷりのミネラル、溶けこんだ鋭いアイラピートスモーク、リコッタチーズ、塩バニラアイスクリン、レモンチーズケーキ、水切った固形ヨーグルトとレモンジャム。

フィニッシュは、心地良い余韻が長く続く。爽やかな海風と共にババロアやフローズンフルーツとヨーグルト。
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※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。