バルメニャック1990 31年【ハンターレイン/オールド＆レア】for SHINANOYA

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：31年
Cask Type樽タイプ：バレル
ABV度数：43.4%vol.
Volume容量：30ml

〈公式コメント〉
英国老舗ボトラー、ハンターレイン社の協力の下、信濃屋向けに提供されたカスクサンプルの中からテイスティングを行い、その中からバルメニャックの1990年蒸溜、31年熟成のバーボン バレル熟成原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリング致しました。

　同社の最高峰シリーズである、オールド&レアシリーズにて信濃屋向けに瓶詰致しました。
　使い古したリフィル樽による長期熟成は、正にハンターレイン社【オールド&レア】の持つ伝統。長い熟成によって織り成されるウイスキーの一体感は、時間によってのみ生み出される代物です。

　今回信濃屋でボトリングした一樽は1824年に設立され、今年 記念すべき200周年を迎えるバルメニャック蒸溜所。
　密造酒時代からの長い歴史を持ち、シングルモルトとしてのリリースがない為、ボトラーズからのリリースでこそ楽しむことが出来る蒸溜所です。


♦Tasting note♦
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香りは、完熟した洋ナシ、アンデスメロン、熟した青りんご、熟成感を伴う柔らかく濃厚な麦芽風味、お香、根ショウガ、マッシュルームが重なる。
口に含むと、こなれた麦芽の柔らかい味わいが広がり、わずかにオイリー。和菓子の牛皮、ういろう、熟れた白肉メロン、乾いたオーク材、ジンジャーや西洋わさびのスパイスが広がる。
フィニッシュは、熟成感を伴いながら中国茶葉の乾いた甘さとかすかにフローラル。心地良い甘くビターな余韻が穏やかに長く続く。
※公式抜粋
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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