グレンファークラス 2009 14年1stフィル・シェリーホグスヘッド for Bar MOTHER’S 30周年記念

SOLD OUT

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成： 14年
Cask Type樽タイプ：1stフィル・シェリーホグスヘッド
ABV度数： 61.6%vol.
Volume容量：30ml

〈公式コメント〉
今回リリースさせていただくボトルは、石川県金沢市の名店「Bar MOTHER’S（バーマザーズ）」の開業30周年を記念して、Kyoto Fine Wine & Spirits（KFWS）とモルトヤマがジョイントボトリングした特別なグレンファークラスです。
Bar MOTHER’Sは1993年10月7日に開業し、金沢を代表するバーの一つとして、北陸でも屈指のシングルモルトのストックを誇ります。ウイスキーに限らず、その他のスピリッツやビールなどの豊富な品揃えでも知られ、また、手作りのシウマイが非常に美味しいことでも大変有名で、それを目当てに足を運ぶ常連客も少なくありません。

今回、30周年にふさわしい記念ボトルをリリースしたいとのご相談を受け、特別に選定したのがこのグレンファークラスです。
2023年9月、モルトヤマ店主の下野がスコットランドのグレンファークラス蒸留所を訪れ、熟成庫にて直接樽から原酒サンプルをテイスティング。その中からいくつかを選抜し、日本国内でさらに絞り込んだうえで、Bar MOTHER’Sのマスター 高橋氏、および同店と親交の深いKFWS 代表の王子氏にもテイスティングいただき、今回のジョイントボトルとしてリリースに至りました。
諸般の事情によりリリースがやや遅くなりましたが、満を持しての登場となります。
ラベルには、Bar MOTHER’Sの象徴ともいえる“シウマイ”を密かに描き、遊び心を散りばめたデザインに仕上げました。

Kyoto Fine Wine & Spirits　代表 王子 武貞氏のコメント
ウイスキーの強くかなしき口あたり　
それにも優して春の暮れゆく
北原白秋「桐の花」
♦Tasting note♦
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〈公式コメント〉
モルトヤマ 店主 下野 孔明 氏テイスティングノート
香り：デーツ、高カカオチョコレート、濃厚なスパニッシュオーク系のウッディさ、少しなめし革、湿ったダンネージのウェアハウス、豊かなバニラとスパイス、高級な焙じ茶、奥に生姜。
味：力強い、コクが有りリッチなボディ、ウッディさはギスギスしておらずスムース、デーツ、プルーン、高カカオチョコ。後口はデーツと温かなスパイシーさ。
総評：リッチで力強いスパニッシュオーク系のシェリー樽の味わいが堪能できるハイクオリティなグレンファークラス。
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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