グレンキース1993 29年 ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：29年
Cask Type樽タイプ：ホグスヘッド
ABV度数：52.7%vol.
Volume容量：30ml

〈公式抜粋〉
4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。
同社のセレクションが2000年代～2010年代へ移り変わる中で、長年の業績と交渉を重ねた結果、有り難い事にタイミングにも恵まれ、現在ではオファーがほぼ不可能な1990年代カスクを確保する事が出来ました。

　グレンキース蒸留所の1993年蒸溜の29年熟成。ホグスヘッド樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。一時生産停止前の1990年代蒸留のグレンキース蒸留所の貴重な30年近い長期熟成原酒。キース地区らしい、“青りんご“の香りは健在でありながら、長期熟成により更なる華やかさ、ホワイトガーデンのような華やかなフローラルさを獲得しています。
かつての1992ヴィンテージでの青りんご系フルーティータイプを彷彿とさせながら、更なる経年を重ねた重層的なグレンキースです。 是非お楽しみください。

♦Tasting note♦
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熟成感を伴いながら華やかで柔らかな香り立ち。エルダーフラワー、熟した洋梨、青りんごのタルト、温州ミカンの皮、ホワイトブーケの花束、クチナシの花。次第にドライフラワーや中国緑茶、スコーンとクロステッドクリーム。

口に含むと、非常に上品で自然な口当たり、たちまちに、熟れた王林や洋梨、エルダーフラワー、スコーン、蜂蜜が広がっていく。
フィニッシュは、熟れた洋梨、エルダーフラワー、バニラ、中国緑茶のビターネスが心地よく続いていく。
〈公式抜粋〉
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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