モルトマン「フロンティア」シークレットスペイサイド2007 17年 PXシェリーホグスヘッド for THE ULTIMATE SPIRITS

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成：17年
Cask Type樽タイプ：PXシェリーホグスヘッド
ABV度数：54.6%vol.
Volume容量：30ml

THE ULTIMATE SPIRITS&MEADOWSIDE BLENDING社、両者が厳選を重ねる事によって生まれた「FRONTIER]。

第13弾は、 メドウサイド社からのリリースでは非常に人気と信頼度の高いPXシェリーカスク熟成のシークレトスペイサイド。蒸留所非公開でありながら、ハイランドディスティラリーズ社からのシェリー樽熟成にこだわる蒸留所の原酒である。

ラベルには、蒸留所にも程近いスペイサイドウェイが描かれている。豊かな香味と複雑な熟成感、特有の収斂味が最大の魅力、シェリー樽熟成のバランスも素晴らしい王道の中期熟成スペイサイド。
この蒸溜所が持つ豊かな香味と複雑な熟成感、特有の収斂味が最大の魅力、シェリー樽熟成のバランスも素晴らしい1樽。（インポーター資料より）

Tasting comment by 北梶剛氏

【香り】乾燥茶葉、粗挽き粉、革張りの家具、樟脳、地下室、トースト、奥からフルーツケーキ、ドライアプリコット、水飴。
兄のアリステアと共に勤めたハート・ブラザーズ社時代を含め、ウイスキー産業で45年を越える経験をもつドナルド・ハートがハート・ブラザーズのブランドを譲渡後、息子のアンドリューと共に2009年グラスゴーで立ち上げた新しいボトラー。業界での長い経験を活かし、独自のルートで選び出した樽を同社オリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。シングルモルトを中心とし、ブレンデッド・ウイスキーやウォッカ等も手がけている。同社のモットーは、「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」こと。

【味わい】メープルシロップ、紅茶、ビターチョコレート、イチジクやレーズン、塩キャラメル、大麦糖、ナッティ、複雑な熟成感、シルキーな口当たり、フルボディ。

【フィニッシュ】カカオとトンカ豆、カプチーノ、徐々にビターでスパイシーに変化し、ブラックペッパーや山椒、暖かく長く続く。仄かにピーティ。
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※この商品は30mlの詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

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