【会員様先行販売】(50mlフルボトル)ブナハーブン2009 11年 シェリーバット for SHINANOYA【フレグランス オブ ザ シー/夜景】
¥2,500 税込
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2026年1月7日 23:59 に販売終了しました
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■スペック
Region地域：Islay
Age熟成：11年
Cask Type樽タイプ：シェリーバット
ABV度数：50%vol.
Volume容量：50ml
新しい信濃屋のオリジナルシリーズとして、リリース致しました「THE FRAGARNCE OF THE SEA」より、「ブナハーブン 2009 11年 シェリーカスク FOR SHINANOYA」をご案内致します。
「THE FRAGARNCE OF THE SEA」は、“海のある風景”が持つ香りに焦点を当て、それぞれの情景が浮かぶような“海の風景に寄り添うアロマや味わい”のウイスキーを選定したオリジナルシリーズです。
今回、『夜』のラベルで選定致しましたのは、アイラ島ブナハーブンの11年物、シェリーカスクでエイジングされたシングルカスクです。
”9月、10月ごろの、夏が終わって涼しくなり出した頃、秋の漁港の香り。風の弱い夜の海。
遠くから、魚のみりん干、海水と混ざり合う汽水域の近くの香り。潮が引いていき、剝き出しになっている海泥や海藻が光を鈍く反射させて黒い影の中にぼんやりと浮かび上がって見えてくる。
しっかりとシェリーカスクの影響を受けながらも、ブナハーブンらしさを残したバランスの良さを持っています。口に含むと、マットな口当たりで、レーズンと共にじんわりと広がっていく塩感。穏やかで落ち着きがあり、ゆったりと時間をかけてリラックスして楽しめます。次第に長くなる秋の夜のお供にピッタリです。
少し寂しさを伴う、夜の漁村の風景を思わせるようなカスク。是非、情景を思い浮かべながらお楽しみください。
♦Tasting note♦
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淡白な色合い。太陽が昇り、温かくなりはじめたばかりの海水。海面で蒸発し始めたばかりの朝の海のにおい。鋭くフレッシュな海風。しっかりと灰の様なピートスモーク。レモン、ディルを振りかけた白身魚のマリネ、生牡蠣、シャブリやミュスカデのようなミネラリーな白ワイン。
口に含むと、乾いたピート麦芽の甘さ、砂糖漬けのレモンの皮、牛皮、ソルティーで心地の良い余韻が続く。爽やかながら、口に含むとずっしりとしたテクスチャー。
（公式抜粋）
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※この商品はフルボトルですが、30mlの容量となります。
(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。
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