クライゲラキ2014 11年アモンティリャードシェリーホグスヘッド for ジェームズ・イーディー

■スペック
Region地域：Speyside
Age熟成： 11年
Cask Type樽タイプ：アモンティリャードシェリーホグスヘッド
ABV度数：52.3%vol.
Volume容量：30ml or 50ml
参考販売価格(700ml)：12,800円
※日本正規未輸入品

〈公式コメント〉
ハチミツ漬けのクルミが入ったチョコレートケーキの甘さをミントが引き締める、最近バーテンダーさまたちからの支持が急上昇中のジェームズ・イーディーからの1本です。

1920年代に撮られた写真をラベルに用い、当時からの蒸溜所のハウススタイルを慎重に考慮して厳選されたボトルとなります。あらためてそれぞれの蒸溜所の特徴と歴史を振り返る、素晴らしい機会だと思います。

復刻本の内容はウェブでも読むことができます。クライゲラヒー蒸溜所は当時最先端の技術が導入されていたことがわかり、とても興味深かったです。写真だけでもご覧ください。
https://www.jameseadie.co.uk/books/distilleries-of-great-britain-ireland/craigellachie.html

公式テイスティングコメント：

香り：プラムジャム、マヌカハニー、熟した桃にほんのり味噌のニュアンス。

味わい：濃厚なハチミツ、熟したネクタリン、スパイスを効かせたプラムにローストしたクルミとペパーミントが調和する。

フィニッシュ：杉の香り、ショートブレッド、そして長く続くハチミツの香り。

このシリーズは、1922年から29年の間にイギリスとアイルランドの124の蒸溜所を紹介した「グレートブリテンとアイルランドの蒸留所」というタイトルの記事を、ジェームズ・イーディを主宰するルパート・パトリック氏が1冊の単行本として刊行することを記念するものです。

イギリス国立図書館のデジタル化チームが丹念に修復した超高精細画像数百点を収録したこの本は、現存する最古の包括的な写真付きの調査資料として、スコットランドとアイルランドにてウイスキーがが辿った長く忘れ去られた過去を解き明かす唯一無二の資料であり、1世紀を経た今でも当時記事になった蒸溜所が傑出したウイスキーを作っていることを称えるものです。

この本に当時掲載された写真やイラストが、ボトルのラベルに使われています。
-------------------
※この商品は詰め替えボトルとなります。フルボトル(700ml)での販売ではございませんのでお間違えのないようにお願いいたします。
※風味の感じ方には個人差･環境差がございます。予めご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。